Книги жанра Хлебопечение
О. Н. Воропаеваучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, мукомольное производство, хлебопечение, пищевое производство, практикумы, знания и навыки
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями основной образовательной программы подготовки бакалавров по направлению «Продукты …
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями основной образовательной программы подготовки бакалавров по направлению «Продукты …
Олег Николаевич Бородинотраслевые издания, малый и средний бизнес, стартапы и создание бизнеса, привлечение клиентов, управление бизнесом, хлебопечение, пищевое производство
Открытие пекарни кажется многим привлекательным бизнесом: свежая выпечка, уютная атмосфера, благодарные клиенты. Но за фасадом ароматных бул…
Открытие пекарни кажется многим привлекательным бизнесом: свежая выпечка, уютная атмосфера, благодарные клиенты. Но за фасадом ароматных бул…
Олеся Юрьевна Калужинаучебники и пособия для вузов, хлебопечение, пищевое производство
В учебном пособии изложены вопросы организации и проведения лабораторных работ, а также краткие теоретические и практические вопросы примене…
В учебном пособии изложены вопросы организации и проведения лабораторных работ, а также краткие теоретические и практические вопросы примене…
