Книги тэга "История кулинарии"
Павел Сюткинкулинария, кулинарные рецепты, русская кухня, русские традиции, оригинальные блюда, кулинарная классика, старинные рецепты, история кулинарии, серьезное чтение, об истории серьезно, популярно об истории, медицина и здоровье
Кухня – одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и созда…
Кухня – одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и созда…
Екатерина Александровна Мишаненкованаучно-популярная литература, историческая научная и учебная литература, история Средних веков, Средневековье, обычаи и традиции, интересные факты истории, средневековая Европа, портрет эпохи, история кулинарии, серьезное чтение, знания и навыки, об истории серьезно, популярно об истории, времена и нравы, европейская кухня, средневековая культура
Что мы знаем о средневековой кухне? Фантазия рисует яркие картины: в замках подаются целиком зажаренные туши кабанов и оленей, в готических …
Что мы знаем о средневековой кухне? Фантазия рисует яркие картины: в замках подаются целиком зажаренные туши кабанов и оленей, в готических …
Зои Лионидаснаучно-популярная литература, кулинария, Средневековье, история Франции, история культуры, интересные факты, средневековая Франция, портрет эпохи, иллюстрированное издание, история кулинарии, серьезное чтение, знания и навыки, об истории серьезно, популярно об истории, медицина и здоровье, повседневная жизнь
Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас – лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне…
Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас – лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне…
Лука Чезаринаучно-популярная литература, кулинария, итальянская кухня, интересные факты, культура питания, национальные традиции, итальянская культура, история кулинарии, спорт, здоровье, красота, знания и навыки, медицина и здоровье, заблуждения
«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культ…
«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культ…
Владимир Васильевич Гриньковнаучно-популярная литература, кулинария, историческая научная и учебная литература, история России, история Руси, русский образ жизни, дореволюционная Россия, гастрономия, история кулинарии, знания и навыки, медицина и здоровье
Русская кухня 500 лет назад - сравните её с тем, что мы едим сейчас. Поверьте - вы сильно удивитесь. Продукты, а также всё, что из продуктов…
Русская кухня 500 лет назад - сравните её с тем, что мы едим сейчас. Поверьте - вы сильно удивитесь. Продукты, а также всё, что из продуктов…
Галина Райхертнаучно-популярная литература, прикладная литература, кулинария, кулинарная классика, кулинарное искусство, история кулинарии, знания и навыки, медицина и здоровье
Как много сегодня говорят и пишут о питании! И никогда еще в истории человечества оно не было столь спорной, противоречивой, а порой опасной…
Как много сегодня говорят и пишут о питании! И никогда еще в истории человечества оно не было столь спорной, противоречивой, а порой опасной…
Зои Лионидаснаучно-популярная литература, кулинария, Средневековье, история Франции, история культуры, интересные факты, средневековая Франция, портрет эпохи, иллюстрированное издание, история кулинарии, серьезное чтение, знания и навыки, об истории серьезно, популярно об истории, медицина и здоровье, повседневная жизнь
Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени: от падения Рима до открытия Америки. Однако не стоит думать, что тысячелетняя эпох…
Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени: от падения Рима до открытия Америки. Однако не стоит думать, что тысячелетняя эпох…
И. Ф. Ковалевакулинария, история Руси, краеведение, старые времена, старинные рецепты, иллюстрированное издание, история кулинарии, малая родина, серьезное чтение, об истории серьезно, популярно об истории, медицина и здоровье
Книга рассказывает об истории старинного волжского города Рыбинска: о быте бурлаков и крючников, купеческих традициях и жизни дворянских уса…
Книга рассказывает об истории старинного волжского города Рыбинска: о быте бурлаков и крючников, купеческих традициях и жизни дворянских уса…
Павел Сюткинкулинария, отдых / туризм, историческая научная и учебная литература, история России, медицина и здоровье
История русской кухни полна побед и трагедий, выдающихся достижений и обидных потерь. Споры о ней не утихают. Вот только зачастую они носят …
История русской кухни полна побед и трагедий, выдающихся достижений и обидных потерь. Споры о ней не утихают. Вот только зачастую они носят …
Павел Сюткинкулинария, отдых / туризм, историческая научная и учебная литература, история России, медицина и здоровье
История русской кухни полна побед и трагедий, выдающихся достижений и обидных потерь. Споры о ней не утихают. Вот только зачастую они носят …
История русской кухни полна побед и трагедий, выдающихся достижений и обидных потерь. Споры о ней не утихают. Вот только зачастую они носят …
Евгений Васильевич Свириденкословари, справочники, энциклопедии, кулинария, хозяйке на заметку, кулинарные рецепты, оригинальные рецепты, молочные продукты, иллюстрированное издание, сыроделие, история кулинарии, знания и навыки, медицина и здоровье
Сыр как продукт массового потребления, обладающий особым вкусом и полезными свойствами, известен с незапамятных времен. Его едят, можно сказ…
Сыр как продукт массового потребления, обладающий особым вкусом и полезными свойствами, известен с незапамятных времен. Его едят, можно сказ…
Алексей Алексеевкулинария, сделай сам, хобби / увлечения, дом, дача, медицина и здоровье
Уникальные рецепты блюд с быстрыми идеями приготовления. Все продукты были закуплены ещё на берегу вторым помощником капитана. Шёл второй ме…
Уникальные рецепты блюд с быстрыми идеями приготовления. Все продукты были закуплены ещё на берегу вторым помощником капитана. Шёл второй ме…
Франсуаза Саббанкультурология, эволюция и антропология
Китайская кулинарная культура столь же популярна по всему миру, сколь мало известны иностранцам ее базовые принципы. Далеко не все гурманы з…
Китайская кулинарная культура столь же популярна по всему миру, сколь мало известны иностранцам ее базовые принципы. Далеко не все гурманы з…
Ольга Тидеманкниги о путешествиях, путеводители, кулинария, медицина и здоровье
Очерк прекрасно дополнит путеводители по Псковской области и не только подскажет, на какие местные гастробренды стоит обратить внимание, но …
Очерк прекрасно дополнит путеводители по Псковской области и не только подскажет, на какие местные гастробренды стоит обратить внимание, но …
Алена Васнецованаучно-популярная литература, детская познавательная и развивающая литература, детям и родителям, красочные иллюстрации, сладости, интересные факты истории, семейные истории, история кулинарии, серьезное чтение, знания и навыки, об истории серьезно, популярно об истории
Необычная и увлекательная книга для семейного чтения, которая познакомит с жизнью и культурой нашей страны через историю сладостей и расскаж…
Необычная и увлекательная книга для семейного чтения, которая познакомит с жизнью и культурой нашей страны через историю сладостей и расскаж…
Джованни Руджиериэнциклопедии, кулинария, хобби / увлечения
История, классификация пива и юмор – знакомьтесь с бесконечными вариациями любимого напитка. Англия, Германия, Бельгия, США и даже Италия – …
История, классификация пива и юмор – знакомьтесь с бесконечными вариациями любимого напитка. Англия, Германия, Бельгия, США и даже Италия – …
Елена Владимировна Первушинакулинария, хобби / увлечения
Судьба Булгакова «сшивает» разлом между двумя эпохами, между Россией императорской и Россией советской. Ценность творчества Михаила Афанасье…
Судьба Булгакова «сшивает» разлом между двумя эпохами, между Россией императорской и Россией советской. Ценность творчества Михаила Афанасье…
Флорен Кельезарубежная образовательная литература, культурология, кулинария, популярно об истории, научпоп: прочее
На протяжении истории отношение людей к еде и обжорству было разным, а лишний вес не только не осуждался, но и считался признаком здоровья, …
На протяжении истории отношение людей к еде и обжорству было разным, а лишний вес не только не осуждался, но и считался признаком здоровья, …
Татьяна Владимировна Шипошинадетская познавательная и развивающая литература
Люди живут в разных уголках нашей планеты. По-разному складываются человеческие судьбы, по-разному растут и воспитываются дети. Но никто не …
Люди живут в разных уголках нашей планеты. По-разному складываются человеческие судьбы, по-разному растут и воспитываются дети. Но никто не …
Елена Алексеевна Алябьевадетская познавательная и развивающая литература
В книге собраны сказки, позволяющие расширить представление детей о продуктах питания, их производстве, пользе и вреде для организма человек…
В книге собраны сказки, позволяющие расширить представление детей о продуктах питания, их производстве, пользе и вреде для организма человек…
