Рецепты Рыбной слободы (И. Ф. Ковалева)

Рецепты Рыбной слободы (И. Ф. Ковалева)
Автор: И. Ф. Ковалева
Жанр: кулинарияистория Русикраеведениестарые временастаринные рецептыиллюстрированное изданиеистория кулинариималая родинасерьезное чтениеоб истории серьезнопопулярно об историимедицина и здоровье
Язык: Русский
Размер: 385662 Кб
ISBN: 978-5-906071-26-2
Полная версия:
Описание аудиокниги:
Книга рассказывает об истории старинного волжского города Рыбинска: о быте бурлаков и крючников, купеческих традициях и жизни дворянских усадеб. Занимательные факты о кулинарной культуре прошлого дополнены историческими анекдотами, цитатами из газет и журналов, воспоминаний и писем XIX века. В специальных разделах книги собрано более ста традиционных рецептов, по которым готовили наши предки.