Книги тэга "История кулинарии"
Том Стендейджнаучно-популярная литература, кулинария, исторические исследования, история человечества, интересные факты истории, история цивилизации, продукты питания, гастрономия, история кулинарии, серьезное чтение, знания и навыки, об истории серьезно, популярно об истории, медицина и здоровье, социальная история
Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться с генеалогическим древом правящих династий и…
Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться с генеалогическим древом правящих династий и…
Война Владимирович Владимиркулинария, медицина и здоровье
Это не просто сборник рецептов, это целый мир вкуса и красоты!
В книге вы найдёте салаты на любой вкус: от классических до экзотических, от …
Это не просто сборник рецептов, это целый мир вкуса и красоты!
В книге вы найдёте салаты на любой вкус: от классических до экзотических, от …
Алексей А. Капустинкулинария, серьезное чтение, об истории серьезно, популярно об истории, медицина и здоровье
Раскройте все продуктовые тайны вместе с известным экспертом пищевой промышленности, который первым начал выпускать йогурт, придумал «полки …
Раскройте все продуктовые тайны вместе с известным экспертом пищевой промышленности, который первым начал выпускать йогурт, придумал «полки …
Лука Чезаринаучно-популярная литература, кулинария, итальянская кухня, интересные факты, культура питания, национальные традиции, итальянская культура, история кулинарии, спорт, здоровье, красота, знания и навыки, медицина и здоровье, заблуждения
«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культ…
«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культ…
Зои Лионидаснаучно-популярная литература, кулинария, Средневековье, история Франции, история культуры, интересные факты, средневековая Франция, портрет эпохи, иллюстрированное издание, история кулинарии, серьезное чтение, знания и навыки, об истории серьезно, популярно об истории, медицина и здоровье, повседневная жизнь
Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени: от падения Рима до открытия Америки. Однако не стоит думать, что тысячелетняя эпох…
Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени: от падения Рима до открытия Америки. Однако не стоит думать, что тысячелетняя эпох…
Зои Лионидаснаучно-популярная литература, кулинария, Средневековье, история Франции, история культуры, интересные факты, средневековая Франция, портрет эпохи, иллюстрированное издание, история кулинарии, серьезное чтение, знания и навыки, об истории серьезно, популярно об истории, медицина и здоровье, повседневная жизнь
Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас – лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне…
Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас – лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне…
Екатерина Александровна Мишаненкованаучно-популярная литература, историческая научная и учебная литература, история Средних веков, Средневековье, обычаи и традиции, интересные факты истории, средневековая Европа, портрет эпохи, история кулинарии, серьезное чтение, знания и навыки, об истории серьезно, популярно об истории, времена и нравы, европейская кухня, средневековая культура
Что мы знаем о средневековой кухне? Фантазия рисует яркие картины: в замках подаются целиком зажаренные туши кабанов и оленей, в готических …
Что мы знаем о средневековой кухне? Фантазия рисует яркие картины: в замках подаются целиком зажаренные туши кабанов и оленей, в готических …
Марк Курланскинаучно-популярная литература, кулинария, блюда из рыбы и морепродуктов, интересные факты, оригинальные рецепты, продукты питания, гастрономия, рыбные промыслы, история кулинарии, серьезное чтение, спорт, здоровье, красота, знания и навыки, об истории серьезно, популярно об истории, медицина и здоровье
В книге Марка Курлански скромная треска становится главным персонажем мировой истории. Ради трески европейцы начали пересекать Атлантику – и…
В книге Марка Курлански скромная треска становится главным персонажем мировой истории. Ради трески европейцы начали пересекать Атлантику – и…
Марк Курланскинаучно-популярная литература, кулинария, блюда из рыбы и морепродуктов, интересные факты, оригинальные рецепты, продукты питания, гастрономия, рыбные промыслы, история кулинарии, серьезное чтение, знания и навыки, об истории серьезно, популярно об истории, медицина и здоровье
В книге Марка Курлански скромная треска становится главным персонажем мировой истории. Ради трески европейцы начали пересекать Атлантику – и…
В книге Марка Курлански скромная треска становится главным персонажем мировой истории. Ради трески европейцы начали пересекать Атлантику – и…
Петр Львович Вайльпублицистическая литература, очерки, современная русская литература, кулинария, публицистика, гурманам, русская кухня, гастрономия, издательство Corpus, история кулинарии, медицина и здоровье
*НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН, РАСПРОСТРАНЕН И (ИЛИ) НАПРАВЛЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ГЕНИС АЛЕКСАНДРОМ АЛЕКСАНДРОВИЧЕМ, ЛИБО КАС…
*НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН, РАСПРОСТРАНЕН И (ИЛИ) НАПРАВЛЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ГЕНИС АЛЕКСАНДРОМ АЛЕКСАНДРОВИЧЕМ, ЛИБО КАС…
О запахах и ароматах в кулинарии и не только. Откуда возникают странные, ужасные и прекрасные запахи
Гарольд Макгикулинария, хобби / увлеченияГарольд Макги, автор, лауреат премии Джеймса Берда и ведущий эксперт в области науки о еде и кулинарии, представляет обширное исследование д…
Гарольд Макги, автор, лауреат премии Джеймса Берда и ведущий эксперт в области науки о еде и кулинарии, представляет обширное исследование д…
Олег Соколовсловари, справочники, энциклопедии, кулинария, знания и навыки, медицина и здоровье
Откройте для себя мир русского вина! «Атлас русского вина» – это увлекательное путешествие по винодельческим регионам России, от Крыма до Ка…
Откройте для себя мир русского вина! «Атлас русского вина» – это увлекательное путешествие по винодельческим регионам России, от Крыма до Ка…
Марина Ингридисторическая литература, кулинария, общественное питание, серьезное чтение, об истории серьезно, медицина и здоровье
Книга "Питание англичан в ХХ веке. С рецептами." – это увлекательное путешествие через десятилетия, рассказывающее о том, как изменялись кул…
Книга "Питание англичан в ХХ веке. С рецептами." – это увлекательное путешествие через десятилетия, рассказывающее о том, как изменялись кул…
Ольга Анатольевна Сюткинакулинария, отдых / туризм, историческая научная и учебная литература, история России, спорт, здоровье, красота, медицина и здоровье
История русской кухни полна побед и трагедий, выдающихся достижений и обидных потерь. Споры о ней не утихают. Вот только зачастую они носят …
История русской кухни полна побед и трагедий, выдающихся достижений и обидных потерь. Споры о ней не утихают. Вот только зачастую они носят …
Данилдокументальная литература, историческая литература, кулинария
Это гастрономическая биография целой нации, глубокое и увлекательное исследование того, как история, география и дух русского народа выковал…
Это гастрономическая биография целой нации, глубокое и увлекательное исследование того, как история, география и дух русского народа выковал…
Татьяна Пашковаисторическая литература, кулинария, историческая научная и учебная литература, история России, серьезное чтение, об истории серьезно, медицина и здоровье
В книге рассказывается о кулинарных практиках жителей дореволюционного Петербурга. Читатель узнает, где и как следовало покупать продукты, ч…
В книге рассказывается о кулинарных практиках жителей дореволюционного Петербурга. Читатель узнает, где и как следовало покупать продукты, ч…
Татьяна Сёрллюбовные романы, современные любовные романы, историческая литература, кулинария, здоровье, любовные приключения, исторические романы, кулинарное искусство, история кулинарии, серьезное чтение, об истории серьезно, медицина и здоровье
Здесь вы найдёте традиционные рецепты английской, а точнее британской, кухни. Как человек, долгое время живущий в Англии, я знаю о них не по…
Здесь вы найдёте традиционные рецепты английской, а точнее британской, кухни. Как человек, долгое время живущий в Англии, я знаю о них не по…
Азат Валиевкулинария, отдых / туризм, здоровое и правильное питание, кулинарные рецепты, восточная культура, восточные традиции, домашние рецепты, история кулинарии, медицина и здоровье
Без всякого преувеличения можно уверенно сказать, что восточная кухня, это большое открытие для европейцев. Я надеюсь, что вы не сидите на д…
Без всякого преувеличения можно уверенно сказать, что восточная кухня, это большое открытие для европейцев. Я надеюсь, что вы не сидите на д…
Ольга Сюткинакулинария, историческая научная и учебная литература, история России, русская кухня, история кулинарии, медицина и здоровье
Мы часто спрашиваем: Что такое русская кухня? Один из ответов прост: Кухня – это люди, которые ее создавали, вложили в нее частицу души. О н…
Мы часто спрашиваем: Что такое русская кухня? Один из ответов прост: Кухня – это люди, которые ее создавали, вложили в нее частицу души. О н…
Ольга Сюткинакулинария, историческая научная и учебная литература, история России, русская кухня, история кулинарии, спорт, здоровье, красота, медицина и здоровье
Что мы называем русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? – вот вопросы, в которых попытались разоб…
Что мы называем русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? – вот вопросы, в которых попытались разоб…
