Кулинарный Петербург конца XIX – начала XX века (Татьяна Пашкова)

Кулинарный Петербург конца XIX – начала XX века (Татьяна Пашкова)
Автор: Татьяна Пашкова
Жанр: историческая литературакулинарияисторическая научная и учебная литератураистория Россиисерьезное чтениеоб истории серьезномедицина и здоровье
Язык: Русский
Размер: 5519610 Кб
Издательство: SelfPub
Год издания: 2024
Полная версия:
Описание книги:
В книге рассказывается о кулинарных практиках жителей дореволюционного Петербурга. Читатель узнает, где и как следовало покупать продукты, чтобы не отравиться и получить от еды пользу и удовольствие, как правильно обустроить кухню и нанять кухарку, где поучиться кулинарному искусству и многое другое.