Книги тэга "Пищевая промышленность"
Валерий Михайлович Позняковскийучебники и пособия для вузов, пищевое производство
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
В. М. Позняковскийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, пищевое производство, знания и навыки
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
В. М. Позняковскийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, пищевое производство, знания и навыки
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
В. М. Позняковскийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, пищевое производство, знания и навыки
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
В. М. Позняковскийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, пищевое производство, знания и навыки
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
В. М. Позняковскийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, пищевое производство, знания и навыки
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
В. М. Позняковскийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, пищевое производство, знания и навыки
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
В. М. Позняковскийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, пищевое производство, знания и навыки
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
В. М. Позняковскийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, пищевое производство, знания и навыки
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
В. М. Позняковскийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, пищевое производство, знания и навыки
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
В. М. Позняковскийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, пищевое производство, знания и навыки
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
В. М. Позняковскийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, пищевое производство, знания и навыки
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Yves Bertheauтехническая литература, технические науки
In the European Union nations, and other countries including Japan, Australia and Malaysia, it is a legal requirement that food products con…
In the European Union nations, and other countries including Japan, Australia and Malaysia, it is a legal requirement that food products con…
Robert Blairтехническая литература, технические науки
The internet is rife with biased and unsubstantiated claims from the organic industry, and the treatment of issues such as food safety and q…
The internet is rife with biased and unsubstantiated claims from the organic industry, and the treatment of issues such as food safety and q…
Alan J. Buglassтехническая литература, технические науки
A comprehensive two- volume set that describes the science and technology involved in the production and analysis of alcoholic beverages. At…
A comprehensive two- volume set that describes the science and technology involved in the production and analysis of alcoholic beverages. At…
Rubén O. Morawickiтехническая литература, технические науки
Many books on sustainability have been written in the last decade, most of them dealing with agricultural systems, communities, and general …
Many books on sustainability have been written in the last decade, most of them dealing with agricultural systems, communities, and general …
Gary G. Houтехническая литература, технические науки
In Asian Noodles: Science, Technology and Processing, international experts review the current knowledge and offer comprehensive cutting-edg…
In Asian Noodles: Science, Technology and Processing, international experts review the current knowledge and offer comprehensive cutting-edg…
George M. Hallтехническая литература, технические науки
This book seeks to address the challenges facing the international seafood industry via a two pronged approach: by offering the latest infor…
This book seeks to address the challenges facing the international seafood industry via a two pronged approach: by offering the latest infor…
Young W. Parkтехническая литература, технические науки
Although bioactive compounds in milk and dairy products have been extensively studied during the last few decades – especially in human and …
Although bioactive compounds in milk and dairy products have been extensively studied during the last few decades – especially in human and …
Vicente M. Gomez-Lopezтехническая литература, технические науки
Attempts to provide safer and higher quality fresh and minimally processed produce have given rise to a wide variety of decontamination meth…
Attempts to provide safer and higher quality fresh and minimally processed produce have given rise to a wide variety of decontamination meth…
