Книги жанра Технология производства мяса
Ульяна Ивановна Кундрюковаучебная и научная литература, сельское и лесное хозяйство, ветеринария, пищевое производство, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки, технология производства мяса
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхожд…
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхожд…
Николай Александрович Зуевучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, технические науки, эксплуатация промышленного оборудования, производство мяса, пищевое производство, агропромышленный комплекс, эксплуатация оборудования, промышленное производство, производство пищевых продуктов, технологическое оборудование, знания и навыки, пищевая промышленность, технология производства мяса, мясная промышленность
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежного производства. Пособие предназначено дл…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежного производства. Пособие предназначено дл…
В. В. Пешкоучебная и научная литература, монографии, биология, зоология, производство мяса, учебное пособие для студентов, знания и навыки, технология производства мяса, мясная промышленность
В монографии приведены результаты исследований по изучению роста и развития мясной продуктивности бычков герефордской и абердин-ангусской по…
В монографии приведены результаты исследований по изучению роста и развития мясной продуктивности бычков герефордской и абердин-ангусской по…
Николай Александрович Зуевучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, учебное пособие для студентов, агропромышленный комплекс, эксплуатация оборудования, промышленное производство, высшее образование, производство пищевых продуктов, бакалавриат, технологическое оборудование, знания и навыки, пищевая промышленность, технология производства мяса, мясная промышленность
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Пособие предназначено для студен…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Пособие предназначено для студен…
Николай Александрович Зуевучебная и научная литература, агропромышленный комплекс, эксплуатация оборудования, промышленное производство, производство пищевых продуктов, профессиональные компетенции, технологическое оборудование, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки, среднее профессиональное образование, пищевая промышленность, технология производства мяса, мясная промышленность
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Учебное пособие соответствует со…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Учебное пособие соответствует со…
