Технологическое оборудование мясной про мышленности. Пилы ленточные. Учебное пособие для вузов (Николай Александрович Зуев)

Технологическое оборудование мясной про мышленности. Пилы ленточные. Учебное пособие для вузов (Николай Александрович Зуев)
Автор: Николай Александрович Зуев
Жанр: учебная и научная литератураучебники и пособия для вузовтехнические наукиэксплуатация промышленного оборудованияпроизводство мясапищевое производствоагропромышленный комплексэксплуатация оборудованияпромышленное производствопроизводство пищевых продуктовтехнологическое оборудованиезнания и навыкипищевая промышленностьтехнология производства мясамясная промышленность
Язык: Русский
Размер: 385662 Кб
ISBN: 978-5-8114-9750-8
Полная версия:
Описание книги:
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежного производства. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям «Технологические машины и оборудование», «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам фермерских хозяйств и индивидуальным предпринимателям.