Электронная библиотека bookz.ru скачивайте книги тут

Меню

Найти

НовинкиВсе новинки

Популярные книги

Посылка для генерала боевики, остросюжетная литература

Рейтинги книгВсе рейтинги

Топ 100 книг Топ 100 авторов

ЖанрыВсе жанры

любовные романы фэнтези учебная и научная литература современная русская литература современные любовные романы современная зарубежная литература детективы об истории серьезно приключения книги о приключениях

Главная
📚учебная и научная литература
▶ Николай Александрович Зуев
✔️ Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов (Николай Александрович Зуев)

Оценить:

Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов (Николай Александрович Зуев)

Автор: Николай Александрович Зуев

Жанр: учебная и научная литература учебники и пособия для вузов учебное пособие для студентов агропромышленный комплекс эксплуатация оборудования промышленное производство высшее образование производство пищевых продуктов бакалавриат технологическое оборудование знания и навыки пищевая промышленность технология производства мяса мясная промышленность

Тэги: высшее образование бакалавриат

Язык: Русский

Размер: 385662 Кб

ISBN: 978-5-507-46707-5

Бесплатный фрагмент: fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf epub fb3

Читать онлайн

Полная версия:

Описание книги:

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки: «Технологические машины и оборудование», «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.