Производство высококачественной говядины с использованием генофонда абердин-ангусской и герефордской пород. Монография (В. В. Пешко)

Описание книги:

В монографии приведены результаты исследований по изучению роста и развития мясной продуктивности бычков герефордской и абердин-ангусской пород, а также качественных показателей говядины, полученной от этой породы. Монография предназначена для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса, преподавателей и студентов высших учебных заведений сельскохозяйственного профиля.