Книги тэга «Пищевая промышленность» - скачать бесплатно в fb2 или читать онлайн
bannerbanner

Книги тэга "Пищевая промышленность"

«Крайне любопытный и исключительно беспристрастный отчет о наших национальных вкусах», – The New York Times «Тайная жизнь супермаркетов» – р…
«Крайне любопытный и исключительно беспристрастный отчет о наших национальных вкусах», – The New York Times «Тайная жизнь супермаркетов» – р…
Николай Александрович Зуевпроизводство мяса, пищевое производство, учебники и пособия для ссузов
4 0 оценок
Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям «Техническая эксплуатация обор…
Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям «Техническая эксплуатация обор…
Учебное пособие содержит теоретические основы и практические рекомендации по проектированию адаптивных систем управления технологическими пр…
В учебном пособии представлены способы решения задач реализации технологии переработки растениеводческой продукции, методы оценки ее качеств…
В учебном пособии даются содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и аппаратов пищевых производств и биотехнолог…
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологического оборудования мясной промышленности…
Николай Александрович Зуевучебная и научная литература, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки
3 0 оценок
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции зарубежных и российских колбасных шприцев. Соответствует современным требованиям …
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции зарубежных и российских колбасных шприцев. Соответствует современным требованиям …
Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем всё дольше? Как чере…
Артем Вячеславович Лукомецучебная и научная литература, монографии, сельское и лесное хозяйство, растениеводство, знания и навыки
3 0 оценок
Монография подготовлена по результатам научных исследований автора. В книге изложена методология исследования ресурсного обеспечения отрасли…
Монография подготовлена по результатам научных исследований автора. В книге изложена методология исследования ресурсного обеспечения отрасли…
Алексей А. Капустинкулинария, серьезное чтение, об истории серьезно, популярно об истории, медицина и здоровье
5 0 оценок
Раскройте все продуктовые тайны вместе с известным экспертом пищевой промышленности, который первым начал выпускать йогурт, придумал «полки …
Раскройте все продуктовые тайны вместе с известным экспертом пищевой промышленности, который первым начал выпускать йогурт, придумал «полки …
Дмитрий Михайлович Бородулинучебники и пособия для вузов, пищевое производство
4 0 оценок
В учебном пособии рассмотрены содержание понятия интеллектуальной собственности и ее виды. Дана характеристика объектов, промышленной собств…
В учебном пособии рассмотрены содержание понятия интеллектуальной собственности и ее виды. Дана характеристика объектов, промышленной собств…
В. В. Пеленкоучебники и пособия для вузов, производство мяса, пищевое производство
4 0 оценок
В учебном пособии показано производство колбасных изделий, образцы зарубежных колбас. Пособие предназначено для студентов высших учебных зав…
В учебном пособии показано производство колбасных изделий, образцы зарубежных колбас. Пособие предназначено для студентов высших учебных зав…
В. В. Пеленкоучебники и пособия для вузов, производство мяса, пищевое производство
4 0 оценок
В учебном пособии показано производство колбасных изделий, образцы зарубежных колбас. Пособие предназначено для студентов высших учебных зав…
В учебном пособии показано производство колбасных изделий, образцы зарубежных колбас. Пособие предназначено для студентов высших учебных зав…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции российских и зарубежных пельменных аппаратов и построение пельменных линий. Показ…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции российских и зарубежных пельменных аппаратов и построение пельменных линий. Показ…
«Тайная жизнь супермаркетов» – результат пяти лет исследований и сотен интервью на всех уровнях индустрии, необходимая книга для тех, кто хо…
О. Б. Иванченкоучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, переработка плодов и овощей, пищевое производство, знания и навыки
5 0 оценок
В учебном пособии изложены теоретические основы и раскрыты особенности протекания биотехнологических процессов при производстве пищевых прод…
В учебном пособии изложены теоретические основы и раскрыты особенности протекания биотехнологических процессов при производстве пищевых прод…
Дмитрий Михайлович Бородулинпищевое производство, учебники и пособия для ссузов
4 0 оценок
В учебном пособии рассматриваются понятия интеллектуальной собственности, представлена характеристика объектов, промышленной собственности, …
В учебном пособии рассматриваются понятия интеллектуальной собственности, представлена характеристика объектов, промышленной собственности, …
Татьяна Васильевна Рогожинаучебники и пособия для вузов, пищевое производство, практикумы
5 0 оценок
Основной целью практикума является ознакомление студентов с практическими методами химических исследований биогенных молекул пищи. Закреплен…
Основной целью практикума является ознакомление студентов с практическими методами химических исследований биогенных молекул пищи. Закреплен…
123...5
bannerbanner