Книги тэга "Пищевая промышленность"
Е. С. Белокуровапищевое производство, учебники и пособия для ссузов
В учебном пособии изложены общетеоретические и практические вопросы ферментативных процессов, протекающих при переработке растительного сырь…
В учебном пособии изложены общетеоретические и практические вопросы ферментативных процессов, протекающих при переработке растительного сырь…
Любовь Михайловна Титоваучебники и пособия для вузов, эксплуатация промышленного оборудования, пищевое производство
Целевой установкой изучения процессов и аппаратов химической технологии является обучение студентов основам расчета размеров химической аппа…
Целевой установкой изучения процессов и аппаратов химической технологии является обучение студентов основам расчета размеров химической аппа…
Е. А. Вагайцевапищевое производство, производство пищевых продуктов, профессиональные компетенции, биотехнологии, учебники и пособия для ссузов, среднее профессиональное образование, пищевая промышленность
В учебном пособии даются содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и аппаратов пищевых производств и биотехнолог…
В учебном пособии даются содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и аппаратов пищевых производств и биотехнолог…
Николай Александрович Зуевпроизводство мяса, пищевое производство, учебники и пособия для ссузов
Учебное пособие знакомит читателя с введением в профессиональную деятельность. Описаны виды инженерной деятельности, уровень технического об…
Учебное пособие знакомит читателя с введением в профессиональную деятельность. Описаны виды инженерной деятельности, уровень технического об…
Николай Александрович Зуевучебники и пособия для вузов, производство мяса, пищевое производство
Учебное пособие знакомит читателя с введением в профессиональную деятельность бакалавров, специалистов и магистров на предприятиях мясной пр…
Учебное пособие знакомит читателя с введением в профессиональную деятельность бакалавров, специалистов и магистров на предприятиях мясной пр…
В. М. Позняковскийучебники и пособия для вузов, пищевое производство
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
В. М. Позняковскийучебники и пособия для вузов, пищевое производство
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
В. М. Позняковскийучебники и пособия для вузов, пищевое производство
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
В. М. Позняковскийучебники и пособия для вузов, пищевое производство
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
В. М. Позняковскийучебники и пособия для вузов, пищевое производство
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
В. М. Позняковскийучебники и пособия для вузов, пищевое производство
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
В. М. Позняковскийучебники и пособия для вузов, пищевое производство
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
В. М. Позняковскийучебники и пособия для вузов, пищевое производство
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
В. М. Позняковскийучебники и пособия для вузов, пищевое производство
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
В. М. Позняковскийучебники и пособия для вузов, пищевое производство
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
В. М. Позняковскийучебники и пособия для вузов, пищевое производство
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализиро…
И. Смиренныйотраслевые издания, энциклопедии, кулинария, дизайн, Российская империя, фотоальбомы, книга в подарок, интересные факты, пивоварение, популярно об истории, культура пития, пищевая промышленность, алкогольные напитки, пиво
Каков вкус дореволюционного пива? В чем особенность российской школы пивоварения? А реклама? Как выглядела реклама пива в ХIХ веке? И скольк…
Каков вкус дореволюционного пива? В чем особенность российской школы пивоварения? А реклама? Как выглядела реклама пива в ХIХ веке? И скольк…
Ольга Яковлевна Кольманучебники и пособия для вузов, проектирование в строительстве, общепит, профильное обучение, технология строительства, пищевая промышленность
Изложены сущность и организация проектирования предприятий питания, раскрыты методы проектирования специализированных цехов для производства…
Изложены сущность и организация проектирования предприятий питания, раскрыты методы проектирования специализированных цехов для производства…
Ольга Яковлевна Кольманмонографии, переработка плодов и овощей, пищевое производство, сырье, краеведение, пищевая промышленность
В монографии приведены краткое описание наиболее часто встречающихся растений в окрестности г. Красноярска, пригодных к употреблению в пищу,…
В монографии приведены краткое описание наиболее часто встречающихся растений в окрестности г. Красноярска, пригодных к употреблению в пищу,…
Н. М. Колычевучебники и пособия для вузов, микробиология, пищевое производство, продукты питания, производство пищевых продуктов, сельское хозяйство, пищевая промышленность, санитарная гигиена, санитарно-гигиеническое исследование
Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части приведены современные данные по общей микробиологии, изложены материалы о роли микроо…
Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части приведены современные данные по общей микробиологии, изложены материалы о роли микроо…
