Книги тэга «Пищевая промышленность» - скачать бесплатно в fb2 или читать онлайн
bannerbanner

Книги тэга "Пищевая промышленность"

Практикум предназначен для выполнения лабораторных и практических работ обучающимися средних профессиональных образовательных организаций по…
Практикум предназначен для обучающихся по программе бакалавриата в образовательных организациях высшего образования по направлению подготовк…
Марина Викторовна Карпучебная и научная литература, монографии, производство мяса, знания и навыки
4 0 оценок
В монографии, подготовленной в рамках гранта ГУУ (НИР 1008-23), рассмотрены теоретические вопросы продовольственной безопасности России, эфф…
В монографии, подготовленной в рамках гранта ГУУ (НИР 1008-23), рассмотрены теоретические вопросы продовольственной безопасности России, эфф…
И. В. Капустинучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, монографии, сельское и лесное хозяйство, животноводство, производство молока, пищевое производство, знания и навыки
4 0 оценок
В монографии рассмотрены вопросы функционирования молочного сектора экономики агропромышленного комплекса Российской Федерации и Ставропольс…
В монографии рассмотрены вопросы функционирования молочного сектора экономики агропромышленного комплекса Российской Федерации и Ставропольс…
И. В. Капустинучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, монографии, сельское и лесное хозяйство, животноводство, производство молока, пищевое производство, знания и навыки
4 0 оценок
В монографии рассмотрены вопросы функционирования молочного сектора экономики агропромышленного комплекса Российской Федерации и Ставропольс…
В монографии рассмотрены вопросы функционирования молочного сектора экономики агропромышленного комплекса Российской Федерации и Ставропольс…
Татьяна Геннадьевна Мартыноваучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, пищевое производство, знания и навыки
5 0 оценок
В настоящем пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты технологических процессов и оборудования пищевых производс…
В настоящем пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты технологических процессов и оборудования пищевых производс…
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
Анна Геннадьевна Леуучебная и научная литература, монографии, пищевое производство, знания и навыки
3 0 оценок
Рассмотрены вопросы построения технологической линии производства модифицированного пищевого картофельного крахмала. Сделана попытка предста…
Рассмотрены вопросы построения технологической линии производства модифицированного пищевого картофельного крахмала. Сделана попытка предста…
Н. В. Сырчинаучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, пищевое производство, знания и навыки
5 0 оценок
Включает краткие сведения о химическом составе, энергетической ценности и физиологической роли основных компонентов пищевых продуктов, лабор…
Включает краткие сведения о химическом составе, энергетической ценности и физиологической роли основных компонентов пищевых продуктов, лабор…
Игорь Дмитриевич Мурашовучебная и научная литература, монографии, знания и навыки
3 0 оценок
В данной монографии представлены результаты исследования процесса разделения биологического сырья высокоэнергетическими гидроструями на мясо…
В данной монографии представлены результаты исследования процесса разделения биологического сырья высокоэнергетическими гидроструями на мясо…
bannerbanner