Книги тэга "Пищевая промышленность"
Ирина Климентьевна Дугароварастениеводство, пищевое производство, практикумы, учебники и пособия для ссузов
Практикум предназначен для выполнения лабораторных и практических работ обучающимися средних профессиональных образовательных организаций по…
Практикум предназначен для выполнения лабораторных и практических работ обучающимися средних профессиональных образовательных организаций по…
Ирина Климентьевна Дугароваучебники и пособия для вузов, растениеводство, пищевое производство, практикумы
Практикум предназначен для обучающихся по программе бакалавриата в образовательных организациях высшего образования по направлению подготовк…
Практикум предназначен для обучающихся по программе бакалавриата в образовательных организациях высшего образования по направлению подготовк…
Марина Викторовна Карпмонографии, производство мяса
В монографии, подготовленной в рамках гранта ГУУ (НИР 1008-23), рассмотрены теоретические вопросы продовольственной безопасности России, эфф…
В монографии, подготовленной в рамках гранта ГУУ (НИР 1008-23), рассмотрены теоретические вопросы продовольственной безопасности России, эфф…
И. В. Капустинучебники и пособия для вузов, монографии, животноводство, производство молока, пищевое производство
В монографии рассмотрены вопросы функционирования молочного сектора экономики агропромышленного комплекса Российской Федерации и Ставропольс…
В монографии рассмотрены вопросы функционирования молочного сектора экономики агропромышленного комплекса Российской Федерации и Ставропольс…
И. В. Капустинучебники и пособия для вузов, монографии, животноводство, производство молока, пищевое производство
В монографии рассмотрены вопросы функционирования молочного сектора экономики агропромышленного комплекса Российской Федерации и Ставропольс…
В монографии рассмотрены вопросы функционирования молочного сектора экономики агропромышленного комплекса Российской Федерации и Ставропольс…
Татьяна Геннадьевна Мартыноваучебники и пособия для вузов, пищевое производство
В настоящем пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты технологических процессов и оборудования пищевых производс…
В настоящем пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты технологических процессов и оборудования пищевых производс…
В. М. Позняковскийучебники и пособия для вузов, управление качеством, производство мяса, учебники и пособия для ссузов
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
В. М. Позняковскийучебники и пособия для вузов, управление качеством, производство мяса, учебники и пособия для ссузов
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
В. М. Позняковскийучебники и пособия для вузов, управление качеством, производство мяса, учебники и пособия для ссузов
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
В. М. Позняковскийучебники и пособия для вузов, управление качеством, производство мяса, учебники и пособия для ссузов
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
В. М. Позняковскийучебники и пособия для вузов, управление качеством, производство мяса, учебники и пособия для ссузов
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
В. М. Позняковскийучебники и пособия для вузов, управление качеством, производство мяса, учебники и пособия для ссузов
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
В. М. Позняковскийучебники и пособия для вузов, управление качеством, производство мяса, учебники и пособия для ссузов
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
В. М. Позняковскийучебники и пособия для вузов, управление качеством, производство мяса, учебники и пособия для ссузов
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
В. М. Позняковскийучебники и пособия для вузов, управление качеством, производство мяса, учебники и пособия для ссузов
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
В. М. Позняковскийучебники и пособия для вузов, управление качеством, производство мяса, учебники и пособия для ссузов
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
В. М. Позняковскийучебники и пособия для вузов, управление качеством, производство мяса, учебники и пособия для ссузов
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясны…
Анна Геннадьевна Леумонографии, пищевое производство
Рассмотрены вопросы построения технологической линии производства модифицированного пищевого картофельного крахмала. Сделана попытка предста…
Рассмотрены вопросы построения технологической линии производства модифицированного пищевого картофельного крахмала. Сделана попытка предста…
Н. В. Сырчинаучебники и пособия для вузов, пищевое производство
Включает краткие сведения о химическом составе, энергетической ценности и физиологической роли основных компонентов пищевых продуктов, лабор…
Включает краткие сведения о химическом составе, энергетической ценности и физиологической роли основных компонентов пищевых продуктов, лабор…
Игорь Дмитриевич Мурашовмонографии
В данной монографии представлены результаты исследования процесса разделения биологического сырья высокоэнергетическими гидроструями на мясо…
В данной монографии представлены результаты исследования процесса разделения биологического сырья высокоэнергетическими гидроструями на мясо…
