Книги жанра Бродильные производства
В. М. Губановаучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, бродильные производства, переработка плодов и овощей, пищевое производство, сырье, технологические процессы, производство пищевых продуктов, пивоварение, знания и навыки, производство спирта
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое исполь…
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое исполь…
В. М. Губановаучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, бродильные производства, переработка плодов и овощей, пищевое производство, сырье, технологические процессы, производство пищевых продуктов, пивоварение, знания и навыки, производство спирта
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое исполь…
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое исполь…
Павел Владимирович Егоровбродильные производства, пищевое производство, познавательная информация, интересные факты истории, Подмосковье, пивоварение, серьезное чтение, об истории серьезно, популярно об истории, алкогольные напитки
В начале XX века, в Московской губернии не было ни одного пивоваренного производства, во времена СССР, их стало целых 5, а в современной Рос…
В начале XX века, в Московской губернии не было ни одного пивоваренного производства, во времена СССР, их стало целых 5, а в современной Рос…
Павел Владимирович Егоровбродильные производства, пищевое производство, Москва, познавательная информация, интересные факты истории, пивоварение, серьезное чтение, об истории серьезно, популярно об истории, алкогольные напитки
Сколько пивоварен было в Москве в XVIII-ом или XIX-ом веке? Сколько их осталось после Революции, во времена СССР? И сколько их построено уже…
Сколько пивоварен было в Москве в XVIII-ом или XIX-ом веке? Сколько их осталось после Революции, во времена СССР? И сколько их построено уже…
Р. И. Белкинаучебная и научная литература, бродильные производства, пищевое производство, технологические процессы, производство пищевых продуктов, технологическое оборудование, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое исполь…
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое исполь…
Сергей Александрович Александровскийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, технические науки, пищевая промышленность, хлебопечение, крахмалопаточное производство, бродильные производства, производство молока, пищевое производство, сырье, инженерные расчеты, материально-техническое снабжение, знания и навыки
Рассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных продуктов, пива, спирта, патоки, хлебобул…
Рассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных продуктов, пива, спирта, патоки, хлебобул…
Р. И. Белкинаучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, бродильные производства, переработка плодов и овощей, пищевое производство, сырье, технологические процессы, производство пищевых продуктов, пивоварение, знания и навыки, производство спирта
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое исполь…
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое исполь…
П. А. Гуревичучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, бродильные производства, сырье, виноделие, химический анализ, знания и навыки
Рассмотрены методы очистки и анализа как сырья, так и алкогольсодержащей продукции. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению…
Рассмотрены методы очистки и анализа как сырья, так и алкогольсодержащей продукции. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению…
КОЛБАсделай сам, хобби / увлечения, бродильные производства, увлечения и хобби, виноделие, дом, дача
Хочешь удивить своих близких? Хочешь получать удовольствие от своего хобби? Тогда это для тебя!
Хочешь удивить своих близких? Хочешь получать удовольствие от своего хобби? Тогда это для тебя!
Владимир Михайлович Жировтехническая литература, технические науки, бродильные производства, пищевое производство, технология приготовления, технологические процессы, контроль качества, алкогольные напитки, крепкие спиртные напитки
Книга посвящена описанию основных технологических приемов производства виски. Рассмотрено законодательное регулирование качества напитка в р…
Книга посвящена описанию основных технологических приемов производства виски. Рассмотрено законодательное регулирование качества напитка в р…
