Книги жанра Производство молока
Николай Александрович Зуевучебная и научная литература, технические науки, эксплуатация промышленного оборудования, производство молока, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции оборудования для производства творога и сыра. Показаны пути совершенствования тех…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции оборудования для производства творога и сыра. Показаны пути совершенствования тех…
Николай Александрович Зуевучебная и научная литература, технические науки, эксплуатация промышленного оборудования, производство молока, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции оборудования для производства сливочного масла. Показаны пути совершенствования т…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции оборудования для производства сливочного масла. Показаны пути совершенствования т…
Николай Александрович Зуевучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, технические науки, эксплуатация промышленного оборудования, производство молока, знания и навыки
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции оборудования для производства сливочного масла. Показаны пути совершенствования т…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции оборудования для производства сливочного масла. Показаны пути совершенствования т…
Николай Александрович Зуевучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, технические науки, эксплуатация промышленного оборудования, производство молока, знания и навыки
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции оборудования для производства творога и сыра. Показаны пути совершенствования тех…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции оборудования для производства творога и сыра. Показаны пути совершенствования тех…
Г. В. Родионовучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, сельское и лесное хозяйство, производство молока, продукты питания, сельское хозяйство, знания и навыки, скотоводство, технология производства молока
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состо…
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состо…
Г. В. Родионовучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, сельское и лесное хозяйство, производство молока, продукты питания, сельское хозяйство, знания и навыки, скотоводство, технология производства молока
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состо…
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состо…
Г. В. Родионовучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, сельское и лесное хозяйство, производство молока, продукты питания, сельское хозяйство, знания и навыки, скотоводство, технология производства молока
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состо…
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состо…
А. В. Востроиловучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, производство молока, агропромышленный комплекс, сельскохозяйственное предприятие, сельскохозяйственная продукция, экономика сельского хозяйства, знания и навыки, технология производства молока
Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли; рассмотрены современные требования к его качеству и безопасно…
Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли; рассмотрены современные требования к его качеству и безопасно…
Наталья Викторовна Байловаучебная и научная литература, производство молока, агропромышленный комплекс, сельскохозяйственное предприятие, сельскохозяйственная продукция, учебники и пособия для ссузов, экономика сельского хозяйства, знания и навыки, технология производства молока
Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли, показатели молочной продуктивности коров и факторы их обуслав…
Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли, показатели молочной продуктивности коров и факторы их обуслав…
Алена Темирболатовна Кокоеваучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, производство молока, учебное пособие для студентов, технологические процессы, производство пищевых продуктов, сельскохозяйственная продукция, технологическое оборудование, молочные продукты, знания и навыки, технология производства молока
В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продуктов, требования к качеству сырья и готовы…
В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продуктов, требования к качеству сырья и готовы…
Дзерасса Георгиевна Моргоеваучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, сельское и лесное хозяйство, производство молока, учебное пособие для студентов, технологические процессы, производство пищевых продуктов, лабораторный практикум, бакалавриат, сельскохозяйственная продукция, молочные продукты, сельское хозяйство, знания и навыки, технология производства молока
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных…
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных…
Вера Ивановна Ганинаучебная и научная литература, биология, микробиология, производство молока, технологические процессы, молочные продукты, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки, технология производства молока
В учебнике рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах мик…
В учебнике рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах мик…
И. В. Атановучебная и научная литература, технические науки, сельское и лесное хозяйство, эксплуатация промышленного оборудования, животноводство, производство мяса, производство молока, пищевое производство, эксплуатация оборудования, продукты питания, сельскохозяйственное предприятие, технологическое оборудование, тепловые машины, обслуживание оборудования, агроинженерия, учебники и пособия для ссузов, сельское хозяйство, знания и навыки
В учебнике приведена краткая характеристика животноводческих предприятий. Изложены вопросы по устройству, эксплуатации и техническому обслуж…
В учебнике приведена краткая характеристика животноводческих предприятий. Изложены вопросы по устройству, эксплуатации и техническому обслуж…
И. В. Атановучебная и научная литература, технические науки, сельское и лесное хозяйство, эксплуатация промышленного оборудования, животноводство, производство мяса, производство молока, пищевое производство, эксплуатация оборудования, продукты питания, сельскохозяйственное предприятие, технологическое оборудование, тепловые машины, обслуживание оборудования, агроинженерия, учебники и пособия для ссузов, сельское хозяйство, знания и навыки
В учебнике приведена краткая характеристика животноводческих предприятий. Изложены вопросы по устройству, эксплуатации и техническому обслуж…
В учебнике приведена краткая характеристика животноводческих предприятий. Изложены вопросы по устройству, эксплуатации и техническому обслуж…
Наталья Викторовна Байловаучебная и научная литература, производство молока, агропромышленный комплекс, сельскохозяйственное предприятие, сельскохозяйственная продукция, учебники и пособия для ссузов, экономика сельского хозяйства, знания и навыки, технология производства молока
Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли, показатели молочной продуктивности коров и факторы их обуслав…
Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли, показатели молочной продуктивности коров и факторы их обуслав…
С. А. Бредихинучебная и научная литература, производство молока, пищевое производство, технологические процессы, технологическое оборудование, обслуживание оборудования, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического обору…
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического обору…
С. А. Бредихинучебная и научная литература, производство молока, пищевое производство, технологические процессы, технологическое оборудование, обслуживание оборудования, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического обору…
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического обору…
С. А. Бредихинучебная и научная литература, производство молока, пищевое производство, технологические процессы, технологическое оборудование, обслуживание оборудования, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического обору…
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического обору…
С. А. Бредихинучебная и научная литература, производство молока, пищевое производство, технологические процессы, технологическое оборудование, обслуживание оборудования, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического обору…
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического обору…
Любовь Владимировна Голубеваучебная и научная литература, учебная литература, производство молока, пищевое производство, пищевые добавки, молочные продукты, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессиональног…
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессиональног…
