Пивоваренные производства Москвы (Павел Владимирович Егоров)

Пивоваренные производства Москвы (Павел Владимирович Егоров)
Автор: Павел Владимирович Егоров
Жанр: бродильные производствапищевое производствоМосквапознавательная информацияинтересные факты историипивоварениепопулярно об историиалкогольные напитки
Язык: Русский
Размер: Неизвестно
Бесплатный фрагмент:
Полная версия:
Описание книги:
Сколько пивоварен было в Москве в XVIII-ом или XIX-ом веке? Сколько их осталось после Революции, во времена СССР? И сколько их построено уже в нашем веке? В данной книге, рассматривается краткая история пивоваренных производств Москвы (в границах МКАД). Особое внимание уделено последнему десятилетию, когда наметился бум открытия малых пивоварен по всей России в целом и в Москве и Подмосковье в частности. За это десятилетие, автор смог посетить большинство пивоварен Москвы и их обзор сделан на основе его фоторепортажей для сайта nuBO.ru. В формате PDF A4 сохранен издательский макет.