Книги тэга "Рестораны"
Марям Мисаковна Петросянсовременная русская литература, городское фэнтези, просто о бизнесе
Здравствуйте, дорогие читатели! Это книга о интересных ресторанов в России. Немного о ресторанном бизнесе и о этике в ресторане.
Здравствуйте, дорогие читатели! Это книга о интересных ресторанов в России. Немного о ресторанном бизнесе и о этике в ресторане.
Борис Андреевич Грушинафоризмы, публицистическая литература, афоризмы и цитаты, рестораны, пивоварение, алкогольные напитки
Книга «In pivo veritas» («Истина в пиве») известного советского социолога Бориса Грушина была впервые издана на чешском языке в 1985 году и …
Книга «In pivo veritas» («Истина в пиве») известного советского социолога Бориса Грушина была впервые издана на чешском языке в 1985 году и …
Анастасия Евгеньевна Тороповасовременная русская литература, юмор и сатира
«Мы здесь как семья». Если вам сказали эту фразу на собеседовании — бегите.
Глубоко внутри ресторана кипит своя жизнь — без прикрас и кул…
«Мы здесь как семья». Если вам сказали эту фразу на собеседовании — бегите.
Глубоко внутри ресторана кипит своя жизнь — без прикрас и кул…
Владимир Давыдовмалый и средний бизнес, пищевое производство, рестораны, ресторанный бизнес, изделия из теста, пицца
Эта книга для тех, кто хочет понять пиццу с нуля, начиная с приготовления лучшего теста и заканчивая выпеканием совершенной пиццы. Здесь буд…
Эта книга для тех, кто хочет понять пиццу с нуля, начиная с приготовления лучшего теста и заканчивая выпеканием совершенной пиццы. Здесь буд…
Владимир Давыдовбизнес-процессы, производственный менеджмент, рестораны, ресторанный бизнес
Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным…
Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным…
Владимир Давыдовмаркетинг, PR, реклама, малый и средний бизнес, управление маркетингом, рестораны, маркетинговые решения, ресторанный бизнес, учебники по маркетингу
Мы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200 методов). Протестирована их успешная эффективность, они работают в пицца-бизнесе, прин…
Мы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200 методов). Протестирована их успешная эффективность, они работают в пицца-бизнесе, прин…
Владимир Давыдовмалый и средний бизнес, общественное питание, производственный менеджмент, рестораны, карьера менеджера, ресторанный бизнес, пицца
Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), …
Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), …
Владимир Давыдовмалый и средний бизнес, производственный менеджмент, рестораны, тесто, оригинальные рецепты, ресторанный бизнес, ЛитРес: чтец
В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на ос…
В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на ос…
Теймур Новрузовклиентский сервис, классика менеджмента, организационный менеджмент
Управление рестораном — это сложный комплекс задач, где одинаково важны операционное мастерство, финансовый ум и лидерские качества. «Полное…
Управление рестораном — это сложный комплекс задач, где одинаково важны операционное мастерство, финансовый ум и лидерские качества. «Полное…
Артём Баженовконтркультура, современная русская литература, ужасы
Обнаружение главным героем в своей тарелке невесть откуда взявшегося муравья ознаменовало собой начало одной пугающей сюрреалистичной истори…
Обнаружение главным героем в своей тарелке невесть откуда взявшегося муравья ознаменовало собой начало одной пугающей сюрреалистичной истори…
Владимир Юрьевич Малянкинучебные справочники, этика, другие справочники
Как-то мой знакомый оказался в ресторане, его пригласили родственники. Дело было в Москве. Он с радостью принял приглашение, но оказалось чт…
Как-то мой знакомый оказался в ресторане, его пригласили родственники. Дело было в Москве. Он с радостью принял приглашение, но оказалось чт…
Жанна Анатольевна Орловакулинария, производственно-практические издания, кондитерское производство, медицина и здоровье
Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько великолепных, гармоничных рецептов тортов. По…
Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько великолепных, гармоничных рецептов тортов. По…
И. Каравашкинсамоучители, управление бизнесом, организационный менеджмент
Что такое управление кофейней по взрослому. Что такое закон подлости в действии. Чем на самом деле занимается операционный директор. Теория …
Что такое управление кофейней по взрослому. Что такое закон подлости в действии. Чем на самом деле занимается операционный директор. Теория …
Александр Александрович Костинмалый и средний бизнес, управление бизнесом, эффективность бизнеса
Эта книга практическое руководство по внедрению ИИ в ресторане, кафе и любом проекте HoReCa. Без сложной теории и волшебных кнопок: только …
Эта книга практическое руководство по внедрению ИИ в ресторане, кафе и любом проекте HoReCa. Без сложной теории и волшебных кнопок: только …
Александр Александрович Костинмалый и средний бизнес, бизнес-стратегии, управление бизнесом
Гостей мало, акции не работают, рейтинг на картах стоит на месте, а маркетинг держится на импровизации. Владелец вкладывает силы, но поток о…
Гостей мало, акции не работают, рейтинг на картах стоит на месте, а маркетинг держится на импровизации. Владелец вкладывает силы, но поток о…
Евгений Давыдовмалый и средний бизнес, бизнес-процессы, производственный менеджмент, рестораны, сфера услуг, ресторанный бизнес, потребительский рынок, ЛитРес: чтец
В новой книге серии «Пицца-бизнес» мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описы…
В новой книге серии «Пицца-бизнес» мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описы…
И. Каравашкинуправление маркетингом, управление бизнесом, управление персоналом
Краткий курс: Введение в процессный подход для ресторана (кафе). Для широкого круга мамкиных бизнесменов.
Краткий курс: Введение в процессный подход для ресторана (кафе). Для широкого круга мамкиных бизнесменов.
И. Каравашкинэффективность бизнеса, управление продажами, менеджмент и кадры
Краткий курс основ управления рестораном. Элементарное изложение простейших вещей, которые необходимо узнать перед тем, как решить заняться …
Краткий курс основ управления рестораном. Элементарное изложение простейших вещей, которые необходимо узнать перед тем, как решить заняться …
И. Каравашкинэффективность бизнеса, управление продажами, менеджмент и кадры
Краткий курс основ управления рестораном. Элементарное изложение простейших вещей, которые необходимо узнать перед тем, как решить заняться …
Краткий курс основ управления рестораном. Элементарное изложение простейших вещей, которые необходимо узнать перед тем, как решить заняться …
ИП Москаленкопутеводители, кулинария
В этой книге Петербург предстанет перед нами в необыкновенном и чрезвычайно интересном виде: ее страницы познакомят любопытных читателей с р…
В этой книге Петербург предстанет перед нами в необыкновенном и чрезвычайно интересном виде: ее страницы познакомят любопытных читателей с р…
