Основы теории управления рестораном (И. Каравашкин)
Основы теории управления рестораном (И. Каравашкин)
Автор: И. Каравашкин
Язык: Русский
Размер: 632160 Кб
Издательство: SelfPub
Год издания: 2025
Полная версия:
Описание книги:
Краткий курс основ управления рестораном. Элементарное изложение простейших вещей, которые необходимо узнать перед тем, как решить заняться ресторанным бизнесом. Для широкого круга мамкиных бизнесменов. Пособие выступает бюджетным заменителем дорогостоящих инфопродуктов, подаваемых под видом учебных курсов.
