Книги тэга "Технология производства мяса"
Ю. А. Алексееваучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, производство мяса, знания и навыки
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли.
Ре…
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли.
Ре…
Михаил Юрьевич Мишанинучебная и научная литература, сельское и лесное хозяйство, животноводство, производство мяса, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов. Отражен материал пер…
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов. Отражен материал пер…
Михаил Юрьевич Мишанинучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, сельское и лесное хозяйство, животноводство, производство мяса, знания и навыки
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов. Отражен материал пер…
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов. Отражен материал пер…
Николай Александрович Зуевучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, технические науки, эксплуатация промышленного оборудования, производство мяса, знания и навыки
В учебном пособии приведен обзор и представлены параметры лучших зарубежных аппаратов.
Пособие предназначено для студентов высших учебных з…
В учебном пособии приведен обзор и представлены параметры лучших зарубежных аппаратов.
Пособие предназначено для студентов высших учебных з…
Nikita Shcheholevatyiпроизводство мяса, изучение языков, английский язык, польский язык, знания и навыки
"Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych" stanowi wszechstronne narzędzie przeznaczone dla profesjonalistów z branży przetwórstwa mię…
"Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych" stanowi wszechstronne narzędzie przeznaczone dla profesjonalistów z branży przetwórstwa mię…
Ю. А. Алексееваучебная и научная литература, производство мяса, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли.
С…
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли.
С…
Ульяна Ивановна Кундрюковаучебная и научная литература, сельское и лесное хозяйство, ветеринария, пищевое производство, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки, технология производства мяса
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхожд…
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхожд…
Николай Александрович Зуевучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, учебное пособие для студентов, агропромышленный комплекс, эксплуатация оборудования, промышленное производство, высшее образование, производство пищевых продуктов, бакалавриат, технологическое оборудование, знания и навыки, пищевая промышленность, технология производства мяса, мясная промышленность
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Пособие предназначено для студен…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Пособие предназначено для студен…
Николай Александрович Зуевучебная и научная литература, агропромышленный комплекс, эксплуатация оборудования, промышленное производство, производство пищевых продуктов, профессиональные компетенции, технологическое оборудование, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки, среднее профессиональное образование, пищевая промышленность, технология производства мяса, мясная промышленность
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Учебное пособие соответствует со…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Учебное пособие соответствует со…
Николай Александрович Зуевучебная и научная литература, производство мяса, пищевое производство, эксплуатация оборудования, профессиональные компетенции, технологическое оборудование, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки, среднее профессиональное образование, пищевая промышленность
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологического оборудования мясной промышленности…
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологического оборудования мясной промышленности…
А. Ф. Шевхужевучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, сельское и лесное хозяйство, животноводство, производство мяса, знания и навыки
Мясному скотоводству в настоящее время уделяется достаточно большое внимание. За счет государственной поддержки по развитию мясного скотовод…
Мясному скотоводству в настоящее время уделяется достаточно большое внимание. За счет государственной поддержки по развитию мясного скотовод…
А. Ф. Шевхужевучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, сельское и лесное хозяйство, животноводство, производство мяса, знания и навыки
Мясному скотоводству в настоящее время уделяется достаточно большое внимание. За счет государственной поддержки по развитию мясного скотовод…
Мясному скотоводству в настоящее время уделяется достаточно большое внимание. За счет государственной поддержки по развитию мясного скотовод…
А. Ф. Шевхужевучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, сельское и лесное хозяйство, животноводство, производство мяса, знания и навыки
Мясному скотоводству в настоящее время уделяется достаточно большое внимание. За счет государственной поддержки по развитию мясного скотовод…
Мясному скотоводству в настоящее время уделяется достаточно большое внимание. За счет государственной поддержки по развитию мясного скотовод…
