Книги тэга "Технология производства мяса"
Ю. А. Алексееваучебники и пособия для вузов, производство мяса
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли. Ре…
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли. Ре…
Михаил Юрьевич Мишанинживотноводство, производство мяса, учебники и пособия для ссузов
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов. Отражен материал пер…
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов. Отражен материал пер…
Михаил Юрьевич Мишанинучебники и пособия для вузов, животноводство, производство мяса
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов. Отражен материал пер…
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов. Отражен материал пер…
Николай Александрович Зуевучебники и пособия для вузов, эксплуатация промышленного оборудования, производство мяса
В учебном пособии приведен обзор и представлены параметры лучших зарубежных аппаратов.
Пособие предназначено для студентов высших учебных з…
В учебном пособии приведен обзор и представлены параметры лучших зарубежных аппаратов.
Пособие предназначено для студентов высших учебных з…
Nikita Shcheholevatyiпроизводство мяса, английский язык, польский язык
"Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych" stanowi wszechstronne narzędzie przeznaczone dla profesjonalistów z branży przetwórstwa mię…
"Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych" stanowi wszechstronne narzędzie przeznaczone dla profesjonalistów z branży przetwórstwa mię…
Ю. А. Алексеевапроизводство мяса, учебники и пособия для ссузов
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли.
С…
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли.
С…
Ульяна Ивановна Кундрюковаветеринария, пищевое производство, учебники и пособия для ссузов, технология производства мяса
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхожд…
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхожд…
Николай Александрович Зуевучебники и пособия для вузов, учебное пособие для студентов, агропромышленный комплекс, эксплуатация оборудования, промышленное производство, высшее образование, производство пищевых продуктов, бакалавриат, технологическое оборудование, пищевая промышленность, технология производства мяса, мясная промышленность
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Пособие предназначено для студен…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Пособие предназначено для студен…
Николай Александрович Зуевагропромышленный комплекс, эксплуатация оборудования, промышленное производство, производство пищевых продуктов, профессиональные компетенции, технологическое оборудование, учебники и пособия для ссузов, среднее профессиональное образование, пищевая промышленность, технология производства мяса, мясная промышленность
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Учебное пособие соответствует со…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Учебное пособие соответствует со…
А. Ф. Шевхужевучебники и пособия для вузов, животноводство, производство мяса
Мясному скотоводству в настоящее время уделяется достаточно большое внимание. За счет государственной поддержки по развитию мясного скотовод…
Мясному скотоводству в настоящее время уделяется достаточно большое внимание. За счет государственной поддержки по развитию мясного скотовод…
А. Ф. Шевхужевучебники и пособия для вузов, животноводство, производство мяса
Мясному скотоводству в настоящее время уделяется достаточно большое внимание. За счет государственной поддержки по развитию мясного скотовод…
Мясному скотоводству в настоящее время уделяется достаточно большое внимание. За счет государственной поддержки по развитию мясного скотовод…
А. Ф. Шевхужевучебники и пособия для вузов, животноводство, производство мяса
Мясному скотоводству в настоящее время уделяется достаточно большое внимание. За счет государственной поддержки по развитию мясного скотовод…
Мясному скотоводству в настоящее время уделяется достаточно большое внимание. За счет государственной поддержки по развитию мясного скотовод…
