1. Главная
    2. >
  2. мастера кулинарии
- скачать книги в электронном виде
новая книга [27-05-2021]
обложка книги Зефир. Рецепты и секреты приготовления [Текст]
Наука и техника
Татьяна Чистякова
Зефир. Рецепты и секреты приготовления
Прочитав эту книгу – Вы влюбитесь в зефир еще больше и сможете приготовить его с первого раза! В это...
[21-05-2021]
обложка книги Винное закулисье Прованса. Истории о вине и виноделах [Текст]
Дом, семья, советы, тосты, кулинария
Лидия Третьякова
Винное закулисье Прованса. Истории о вине и виноделах
Книга Лидии Третьяковой, винолюба с большим стажем, живущего в Провансе, представляет собой авторски...
[21-04-2021]
обложка книги Молочные реки, кисельные берега. Книга об успокаивающем воздействии рисовой каши, искусстве готовить чечевичную похлебку и превратностях любви [Текст]
Биографии, критика, отзывы, статьи, рецензии
Штефан Пауль
Молочные реки, кисельные берега. Книга об успокаивающем воздействии рисовой каши, искусстве готовить чечевичную похлебку и превратностях любви
Книгу рассказов и рецептов повара Штефана Пауля категорически запрещается читать сидящим на диете, н...
[25-03-2021]
обложка книги Домашняя ферментация [Текст]
Дом, семья, советы, тосты, кулинария
Константин Жук
Домашняя ферментация
Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. ...
[04-01-2021]
обложка книги Вкус праздника [Текст]
Дом, семья, советы, тосты, кулинария
Юлия Смолиговец
Вкус праздника
Какой праздник на вкус? Пахнет ли он корицей, сладкой выпечкой или шоколадом? Согласитесь, зайти дом...
[09-11-2020]
обложка книги Простые десерты. 48 легких рецептов, для которых не надо быть кондитером [Текст]
Дом, семья, советы, тосты, кулинария
Виктория Исакова
Простые десерты. 48 легких рецептов, для которых не надо быть кондитером
Поразительные многоэтажные торты – это, конечно, хорошо, но иногда хочется простого человеческого де...
[29-10-2020]
обложка книги Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане [Текст]
Дом, семья, советы, тосты, кулинария
Мария Шелушенко
Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане
Эта книга для вдохновения и для тех, кто ценит домашний уют и комфорт. С каждой страницей книги, с к...
[08-09-2020]
обложка книги Крутая ботва. Овощи – это не гарнир… и не салат из помидоров [Текст]
Дом, семья, советы, тосты, кулинария
Елена Савчук
Крутая ботва. Овощи – это не гарнир… и не салат из помидоров
Овощи – это не салат и не гарнир к ужину, а полноценное блюдо, которое может стать главным украшение...
[22-07-2020]
обложка книги Рецепты Merry Kitchen. Книга кулинарных рецептов от популярных фуд-блогеров [Текст]
Дом, семья, советы, тосты, кулинария
Маргарита Антонова
Рецепты Merry Kitchen. Книга кулинарных рецептов от популярных фуд-блогеров
19 лучших фуд-блогеров поделились своими тремя уникальными блюдами, а также лайфхаками и секретами п...
[08-04-2020]
обложка книги Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 ярких рецептов на растительной основе для любой трапезы [Текст]
Дом, семья, советы, тосты, кулинария
Жанин Донофрио
Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 ярких рецептов на растительной основе для любой трапезы
Иногда все, что вам нужно, ? это капля вдохновения, и привычная рутина на кухне превращается в искус...
[25-03-2020]
обложка книги Знай свое место! Как выбрать локацию для ресторана [Аудиокнига]
Дом, семья, советы, тосты, кулинария
Творческий коллектив программы «Food & Money»
Знай свое место! Как выбрать локацию для ресторана
Какие районы Москвы самые выигрышные для ресторанного стартапа? Как выбрать локацию, чтобы не прогор...
[25-03-2020]
обложка книги Ресторанный и шоу-бизнес – что у них общего? [Аудиокнига]
Дом, семья, советы, тосты, кулинария
Творческий коллектив программы «Food & Money»
Ресторанный и шоу-бизнес – что у них общего?
Чем шеф-шоумен отличается от повара-профессионала? Важна ли для ресторатора публичность? Насколько в...
[25-03-2020]
обложка книги Исповедь молодого ресторатора. О чем нужно знать, когда открываешь первое заведение [Аудиокнига]
Дом, семья, советы, тосты, кулинария
Творческий коллектив программы «Food & Money»
Исповедь молодого ресторатора. О чем нужно знать, когда открываешь первое заведение
Как открыть японский ресторан в 19 лет и при этом не прогореть? Чем обычный рамен отличается от раме...
[25-03-2020]
обложка книги Ресторатор – всегда диктатор? [Аудиокнига]
Дом, семья, советы, тосты, кулинария
Творческий коллектив программы «Food & Money»
Ресторатор – всегда диктатор?
Как рождается идея будущего ресторана? Почему открытие ресторана – это война, а его сотрудники – сол...
[25-03-2020]
обложка книги Успешный бар — напитки или эмоции? [Аудиокнига]
Дом, семья, советы, тосты, кулинария
Творческий коллектив программы «Food & Money»
Успешный бар — напитки или эмоции?
Что продают в современных барах – миксы или атмосферу? Сколь стоит маленький бар в Москве? Почему в ...