Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты (Пьер-Луи Вьель)
Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты (Пьер-Луи Вьель)
Автор: Пьер-Луи Вьель
Жанр: кулинарияхобби / увлечениязарубежная прикладная литературазакускикулинарные секретыкулинарные рецептыдесертышашлыки / барбекю / грильмастера кулинариигорячие блюдаиллюстрированное изданиедом, дачамедицина и здоровье
Язык: Русский
Размер: 4852436 Кб
Издательство: КоЛибри, Азбука-Аттикус
ISBN: 978-5-389-22964-8
Перевод: Ольга Ю. Лифинцева
Полная версия:
Описание книги:
В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры – все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании. В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.
