Мясо на любой вкус и аппетит (Пьер-Луи Вьель)
Мясо на любой вкус и аппетит (Пьер-Луи Вьель)
Автор: Пьер-Луи Вьель
Жанр: кулинарияхобби / увлечениязарубежная прикладная литературасоусыкулинарные секретыблюда из мясакулинарные рецептымастера кулинариигорячие блюдаиллюстрированное изданиедом, дачамедицина и здоровьеблюда из субпродуктов
Язык: Русский
Размер: 4132172 Кб
Издательство: КоЛибри, Азбука-Аттикус
ISBN: 978-5-389-22967-9
Перевод: Александра Ратай
Полная версия:
Описание книги:
В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жареное, тушеное, рубленое, запеченное – список представленных рецептов разнообразен. Авторы дополнили этот ассортимент блюдами из субпродуктов и отличными рецептами несложных, но очень интересных соусов. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
