banner banner banner
[Текст]
14-09-2017
(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии рассмотрены принципы подбора сырья, особенности формирования химической и механической технологии обработки шкур, примерные схемы применения отечественных и импор...
[Текст]
02-05-2017
(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]
В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого предприятия, представлены подробные методики выполнения технологических расчетов, п...
[Текст]
15-09-2017
(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии рассмотрены принципы подбора сырья, особенности формирования химической и механической технологии обработки шкур, примерные схемы применения отечественных и импор...
[Текст]
01-06-2017
(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стратегии развития рыбохозяйственного комплекса, описаны технохимические свойства бе...
[Текст]
01-06-2017
(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]
Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной суш...
[Текст]
02-05-2017
(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]
В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого предприятия, представлены подробные методики выполнения технологических расчетов, п...
[Текст]
03-05-2017
(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии приводится описание основных машинно-аппаратурных схем и оборудования. В нем содержатся сведения об основных машинах и аппаратах производства растительных масел,...
[Текст]
30-12-2016
(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]
Учебное пособие содержит сведения о пищевой ценности и безопасности морепродуктов, об основных факторах загрязнения сырья и морепродуктов токсичными металлами, пестицидами, нитроза...
[Текст]
03-05-2017
(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологии кулинарной продукции в европейских странах, странах ближнего зарубежья, Южной...
[Текст]
02-05-2017
(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологии кулинарной продукции в европейских странах, странах ближнего зарубежья, Южной...
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 14
В этот день...
18 декабря 1971 года скончался Александр Трифонович Твардовский (родился в 1910г.), советский поэт и общественный деятель.
Новый отзыв
скачать книгу 'Когда-нибудь и я взмахну крылом'
limo7:
книга отличная!...
Новая подборка книг
В тренде
Детство. Время открытий. Время удивляться всему в мире. Радоваться, грустить, искать себя...