Книги тэга "Ресторанный бизнес"
Коллектив авторовсловари, справочники, энциклопедии, кулинария, книга в подарок, ресторанный бизнес, дегустация, виноделие, иллюстрированное издание, знания и навыки, медицина и здоровье, алкогольные напитки
В новое издание подарочной энциклопедии вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News и крупнейшего русско…
В новое издание подарочной энциклопедии вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News и крупнейшего русско…
Коллектив авторовсловари, справочники, энциклопедии, кулинария, книга в подарок, ресторанный бизнес, дегустация, виноделие, иллюстрированное издание, знания и навыки, медицина и здоровье, алкогольные напитки
В новое издание подарочной энциклопедии вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News и крупнейшего русско…
В новое издание подарочной энциклопедии вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News и крупнейшего русско…
Коллектив авторовсловари, справочники, энциклопедии, кулинария, книга в подарок, ресторанный бизнес, дегустация, виноделие, иллюстрированное издание, знания и навыки, медицина и здоровье, алкогольные напитки
В новое издание подарочной энциклопедии вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News и крупнейшего русско…
В новое издание подарочной энциклопедии вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News и крупнейшего русско…
Анна Александровна Сотниковаотраслевые издания, личная эффективность, работа с клиентами, официант, советы профессионалов, личный опыт, успешный бизнес, профессиональные секреты, ресторанный бизнес, инфографика, просто о сложном
Автор этого уникального учебника Анна Сотникова прошла блестящий путь от официанта до управляющего 20 крупными ресторанами в Санкт-Петербург…
Автор этого уникального учебника Анна Сотникова прошла блестящий путь от официанта до управляющего 20 крупными ресторанами в Санкт-Петербург…
Меди Дуссо бизнесе популярно, биографии и мемуары, истории успеха, российская практика, просто о бизнесе, автобиографическая проза, личный опыт, как стать успешным, ресторанный бизнес, биографии бизнесменов, вдохновляющие книги
Он стал одним из самых успешных бизнесменов России, приехав в СССР студентом из Туниса. Променял карьеру в Швеции на любовь, возродил лесную…
Он стал одним из самых успешных бизнесменов России, приехав в СССР студентом из Туниса. Променял карьеру в Швеции на любовь, возродил лесную…
Меди Дуссо бизнесе популярно, биографии и мемуары, истории успеха, российская практика, просто о бизнесе, автобиографическая проза, личный опыт, как стать успешным, ресторанный бизнес, биографии бизнесменов, вдохновляющие книги
Он стал одним из самых успешных бизнесменов России, приехав в СССР студентом из Туниса. Променял карьеру в Швеции на любовь, возродил лесную…
Он стал одним из самых успешных бизнесменов России, приехав в СССР студентом из Туниса. Променял карьеру в Швеции на любовь, возродил лесную…
Оксана Валерьевна Путанотраслевые издания, о бизнесе популярно, малый и средний бизнес, эффективность бизнеса, просто о бизнесе, общепит, практические рекомендации, советы профессионалов, ресторанный бизнес, иллюстрированное издание, просто о сложном
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить…
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить…
Оксана Валерьевна Путанотраслевые издания, о бизнесе популярно, малый и средний бизнес, эффективность бизнеса, просто о бизнесе, общепит, практические рекомендации, советы профессионалов, ресторанный бизнес, иллюстрированное издание, просто о сложном
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить…
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить…
Оксана Валерьевна Путанотраслевые издания, о бизнесе популярно, малый и средний бизнес, эффективность бизнеса, просто о бизнесе, общепит, практические рекомендации, советы профессионалов, ресторанный бизнес, иллюстрированное издание, просто о сложном
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить…
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить…
Оксана Валерьевна Путанотраслевые издания, о бизнесе популярно, малый и средний бизнес, эффективность бизнеса, просто о бизнесе, общепит, практические рекомендации, советы профессионалов, ресторанный бизнес, иллюстрированное издание, просто о сложном
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить…
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить…
Меди Дуссо бизнесе популярно, биографии и мемуары, истории успеха, российская практика, просто о бизнесе, автобиографическая проза, личный опыт, как стать успешным, ресторанный бизнес, биографии бизнесменов, вдохновляющие книги
Он стал одним из самых успешных бизнесменов России, приехав в СССР студентом из Туниса. Променял карьеру в Швеции на любовь, возродил лесную…
Он стал одним из самых успешных бизнесменов России, приехав в СССР студентом из Туниса. Променял карьеру в Швеции на любовь, возродил лесную…
Федор Евсевскийсловари, справочники, энциклопедии, кулинария, знания и навыки, медицина и здоровье
Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков. На богато иллюстрированных страницах читатель ознакомится как с историей…
Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков. На богато иллюстрированных страницах читатель ознакомится как с историей…
Федор Евсевскийсловари, справочники, отраслевые издания, энциклопедии, кулинария, коктейли, ресторанный бизнес, культура питания, виноделие, знания и навыки, медицина и здоровье, культура пития, алкогольные напитки
20 лет – прекрасный возраст.
Немногим известно, что первое издание «Библии бармена» увидело свет целых 20 лет тому назад!
Между первой, став…
20 лет – прекрасный возраст.
Немногим известно, что первое издание «Библии бармена» увидело свет целых 20 лет тому назад!
Между первой, став…
Федор Евсевскийотраслевые издания, кулинария, коктейли, ресторанный бизнес, виноделие, медицина и здоровье, алкогольные напитки
Всего за несколько лет Delicatessen вошел в пятьдесят лучших баров мира и стал одним из лучших ресторанов Москвы.
В этой книге читатель ощут…
Всего за несколько лет Delicatessen вошел в пятьдесят лучших баров мира и стал одним из лучших ресторанов Москвы.
В этой книге читатель ощут…
София Мари Джонсонкулинария, хобби / увлечения, безалкогольные напитки, медицина и здоровье
Окунитесь в мир незабываемых ароматов и познайте искусство приготовления коктейлей в его самом совершенном виде. Эта книга - ключ к вечным ш…
Окунитесь в мир незабываемых ароматов и познайте искусство приготовления коктейлей в его самом совершенном виде. Эта книга - ключ к вечным ш…
Тихий провинциальный город. Невзрачное с виду кафе. Днем здесь всё как обычно: вас хорошо обслужат, всегда внимательно выслушают и даже поже…
Борис Зарьково бизнесе популярно, истории успеха, управление бизнесом, управление персоналом, организационный менеджмент
В этой книге основатель ресторанного холдинга White Rabbit Family Борис Зарьков, более 20 лет создающий и развивающий успешные проекты в Рос…
В этой книге основатель ресторанного холдинга White Rabbit Family Борис Зарьков, более 20 лет создающий и развивающий успешные проекты в Рос…
Оз Кларксловари, справочники, отраслевые издания, зарубежная справочная литература, кулинария, хобби / увлечения, справочная литература, гурманам, советы профессионалов, ресторанный бизнес, виноделие, винокурение, советы сомелье, знания и навыки, медицина и здоровье, алкогольные напитки
У Оза Кларка, одного из самых известных и авторитетных винных экспертов и дегустаторов, много наград, среди которых есть и премия за выдающи…
У Оза Кларка, одного из самых известных и авторитетных винных экспертов и дегустаторов, много наград, среди которых есть и премия за выдающи…
Алдо Зомсловари, справочники, руководства, энциклопедии, кулинария, хобби / увлечения, гурманам, ресторанный бизнес, дегустация, виноделие, советы сомелье, спорт, здоровье, красота, знания и навыки, медицина и здоровье, культура пития, алкогольные напитки
Алдо Зом – один из самых известных сомелье в мире. Более десяти лет он работал Главным винным экспертом в ресторане Le Bernardin – роскошном…
Алдо Зом – один из самых известных сомелье в мире. Более десяти лет он работал Главным винным экспертом в ресторане Le Bernardin – роскошном…
Колин Хармоно бизнесе популярно, малый и средний бизнес, зарубежная деловая литература, просто о бизнесе, практические рекомендации, полезные советы, кафе, личный опыт, ресторанный бизнес, о бизнесе популярно
«В кофе есть нечто такое, что притягивает людей», – считает один из лучших бариста Ирландии Колин Хармон, владелец сети кофеен 3fe, или Thir…
«В кофе есть нечто такое, что притягивает людей», – считает один из лучших бариста Ирландии Колин Хармон, владелец сети кофеен 3fe, или Thir…
