Книги тэга "История кулинарии"
Екатерина Александровна Мишаненкованаучно-популярная литература, историческая научная и учебная литература, история Средних веков, Средневековье, обычаи и традиции, интересные факты истории, средневековая Европа, портрет эпохи, история кулинарии, серьезное чтение, знания и навыки, об истории серьезно, популярно об истории, времена и нравы, европейская кухня, средневековая культура
Какова была культура приготовления и употребления пищи в Средние века на самом деле?
Екатерина Мишаненкова – историк и реконструктор, исслед…
Какова была культура приготовления и употребления пищи в Средние века на самом деле?
Екатерина Мишаненкова – историк и реконструктор, исслед…
Зои Лионидаснаучно-популярная литература, кулинария, Средневековье, история Франции, история культуры, интересные факты, средневековая Франция, портрет эпохи, иллюстрированное издание, история кулинарии, серьезное чтение, знания и навыки, об истории серьезно, популярно об истории, медицина и здоровье, повседневная жизнь
Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас – лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне…
Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас – лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне…
Галина Райхертнаучно-популярная литература, прикладная литература, кулинария, кулинарная классика, кулинарное искусство, история кулинарии, знания и навыки, медицина и здоровье
Как много сегодня говорят и пишут о питании! И никогда еще в истории человечества оно не было столь спорной, противоречивой, а порой опасной…
Как много сегодня говорят и пишут о питании! И никогда еще в истории человечества оно не было столь спорной, противоречивой, а порой опасной…
Галина Райхерткниги о путешествиях, современная русская литература, кулинария, медицина и здоровье
В книге впервые с подобной широтой представлена история сибирской еды и версия зарождения, формирования и становления сибирской кулинарной к…
В книге впервые с подобной широтой представлена история сибирской еды и версия зарождения, формирования и становления сибирской кулинарной к…
Галина Райхерткниги о путешествиях, современная русская литература, кулинария, медицина и здоровье
В книге впервые с подобной широтой представлена история сибирской еды и версия зарождения, формирования и становления сибирской кулинарной к…
В книге впервые с подобной широтой представлена история сибирской еды и версия зарождения, формирования и становления сибирской кулинарной к…
Гарольд Макгикулинария, хобби / увлечения, медицина и здоровье
Почему залог хорошего хлеба – это хорошо подошедшее тесто? Почему бобовые тяжело усваиваются организмом? Почему нарезанные фрукты темнеют на…
Почему залог хорошего хлеба – это хорошо подошедшее тесто? Почему бобовые тяжело усваиваются организмом? Почему нарезанные фрукты темнеют на…
Ульбе Босмаучебная и научная литература, научно-популярная литература, зарубежная образовательная литература, серьезное чтение, знания и навыки, об истории серьезно, популярно об истории
Сахар – это сладкий источник удовольствия и искренней радости, обожаемый как детьми, так и взрослыми. Трудно представить, чтобы безобидный п…
Сахар – это сладкий источник удовольствия и искренней радости, обожаемый как детьми, так и взрослыми. Трудно представить, чтобы безобидный п…
Алексей А. Капустинкулинария, серьезное чтение, об истории серьезно, популярно об истории, медицина и здоровье
Раскройте все продуктовые тайны вместе с известным экспертом пищевой промышленности, который первым начал выпускать йогурт, придумал «полки …
Раскройте все продуктовые тайны вместе с известным экспертом пищевой промышленности, который первым начал выпускать йогурт, придумал «полки …
Марина Ингридисторическая литература, кулинария, общественное питание, серьезное чтение, об истории серьезно, медицина и здоровье
Книга "Питание англичан в ХХ веке. С рецептами." – это увлекательное путешествие через десятилетия, рассказывающее о том, как изменялись кул…
Книга "Питание англичан в ХХ веке. С рецептами." – это увлекательное путешествие через десятилетия, рассказывающее о том, как изменялись кул…
Ольга Анатольевна Сюткинакулинария, отдых / туризм, историческая научная и учебная литература, история России, спорт, здоровье, красота, медицина и здоровье
История русской кухни полна побед и трагедий, выдающихся достижений и обидных потерь. Споры о ней не утихают. Вот только зачастую они носят …
История русской кухни полна побед и трагедий, выдающихся достижений и обидных потерь. Споры о ней не утихают. Вот только зачастую они носят …
Павел Сюткинкулинария, отдых / туризм, историческая научная и учебная литература, история России, медицина и здоровье
История русской кухни полна побед и трагедий, выдающихся достижений и обидных потерь. Споры о ней не утихают. Вот только зачастую они носят …
История русской кухни полна побед и трагедий, выдающихся достижений и обидных потерь. Споры о ней не утихают. Вот только зачастую они носят …
Павел Сюткинкулинария, отдых / туризм, историческая научная и учебная литература, история России, медицина и здоровье
История русской кухни полна побед и трагедий, выдающихся достижений и обидных потерь. Споры о ней не утихают. Вот только зачастую они носят …
История русской кухни полна побед и трагедий, выдающихся достижений и обидных потерь. Споры о ней не утихают. Вот только зачастую они носят …
Алексей Алексеевкулинария, сделай сам, хобби / увлечения, дом, дача, медицина и здоровье
Уникальные рецепты блюд с быстрыми идеями приготовления. Все продукты были закуплены ещё на берегу вторым помощником капитана. Шёл второй ме…
Уникальные рецепты блюд с быстрыми идеями приготовления. Все продукты были закуплены ещё на берегу вторым помощником капитана. Шёл второй ме…
Олег Соколовсловари, справочники, энциклопедии, кулинария, знания и навыки, медицина и здоровье
Откройте для себя мир русского вина! «Атлас русского вина» – это увлекательное путешествие по винодельческим регионам России, от Крыма до Ка…
Откройте для себя мир русского вина! «Атлас русского вина» – это увлекательное путешествие по винодельческим регионам России, от Крыма до Ка…
Елена Владимировна Первушинакулинария, хобби / увлечения, дом, дача, медицина и здоровье
Судьба Булгакова «сшивает» разлом между двумя эпохами, между Россией императорской и Россией советской. Ценность творчества Михаила Афанасье…
Судьба Булгакова «сшивает» разлом между двумя эпохами, между Россией императорской и Россией советской. Ценность творчества Михаила Афанасье…
Наталья Борисовна Лебинакулинария, серьезное чтение, об истории серьезно, популярно об истории, медицина и здоровье
На протяжении всего своего существования правительство СССР проводило эксперименты по внедрению новых продуктов в меню граждан. Из этой лекц…
На протяжении всего своего существования правительство СССР проводило эксперименты по внедрению новых продуктов в меню граждан. Из этой лекц…
Наталья Борисовна Лебинакулинария, серьезное чтение, об истории серьезно, популярно об истории, медицина и здоровье
Бормотухой в эпоху Брежнева называли новое дешевое вино. Как и почему оно появилось, а также о расшифровке аббревиатуры В.И.Н.О., Наталия Ле…
Бормотухой в эпоху Брежнева называли новое дешевое вино. Как и почему оно появилось, а также о расшифровке аббревиатуры В.И.Н.О., Наталия Ле…
Наталья Борисовна Лебинакулинария, серьезное чтение, об истории серьезно, популярно об истории, медицина и здоровье
История государственной монополии на алкогольные напитки. Из лекции вы узнаете, почему вино могло потопить Революцию, как от полного запрета…
История государственной монополии на алкогольные напитки. Из лекции вы узнаете, почему вино могло потопить Революцию, как от полного запрета…
Наталья Борисовна Лебинакулинария, серьезное чтение, об истории серьезно, популярно об истории, медицина и здоровье
В период оттепели страна пережила множество изменений, которые коснулись и алкогольной политики. О том, как менялось отношение граждан к алк…
В период оттепели страна пережила множество изменений, которые коснулись и алкогольной политики. О том, как менялось отношение граждан к алк…
