Книги жанра Производство вкусовых продуктов
Ларенто Марлеспищевое производство, производство вкусовых продуктов, здоровое и правильное питание
Книга «Технология программирования идеального тела через высокую кухню» предлагает уникальный взгляд на питание и его влияние на организм. А…
Книга «Технология программирования идеального тела через высокую кухню» предлагает уникальный взгляд на питание и его влияние на организм. А…
Ларенто Марлеспохудение и диеты, производство вкусовых продуктов, здоровое и правильное питание
Книга «Наука вкуса для тотального обновления организма» предлагает уникальный взгляд на питание и его влияние на организм. Автор раскрывает …
Книга «Наука вкуса для тотального обновления организма» предлагает уникальный взгляд на питание и его влияние на организм. Автор раскрывает …
Ларенто Марлеспищевое производство, производство вкусовых продуктов, здоровое и правильное питание
Книга «Технология программирования идеального тела через высокую кухню» предлагает уникальный взгляд на питание и его влияние на организм. А…
Книга «Технология программирования идеального тела через высокую кухню» предлагает уникальный взгляд на питание и его влияние на организм. А…
Цалерий Рувимович Зайчикосновы производства, пищевое производство, производство вкусовых продуктов
Описано современное и перспективное технологическое оборудование для переработки винограда и плодово-ягодного сырья, производства и обработк…
Описано современное и перспективное технологическое оборудование для переработки винограда и плодово-ягодного сырья, производства и обработк…
Вячеслав Вишневскийпохудение и диеты, производство вкусовых продуктов, здоровое и правильное питание
Хватит голодать! Вкусно худей — это реально.
Вы устали считать калории, срываться после жёстких диет и ненавидеть себя за каждый съеденный …
Хватит голодать! Вкусно худей — это реально.
Вы устали считать калории, срываться после жёстких диет и ненавидеть себя за каждый съеденный …
Вячеслав Вишневскийпохудение и диеты, производство вкусовых продуктов, здоровое и правильное питание
Хватит голодать! Вкусно худей — это реально.
Вы устали считать калории, срываться после жёстких диет и ненавидеть себя за каждый съеденный …
Хватит голодать! Вкусно худей — это реально.
Вы устали считать калории, срываться после жёстких диет и ненавидеть себя за каждый съеденный …
Жанна Александровна Кохосновы производства, пищевое производство, производство вкусовых продуктов
В учебном пособии представлена информация об основных группах пищевых добавок, их классификации, о гигиенической регламентации в продуктах п…
В учебном пособии представлена информация об основных группах пищевых добавок, их классификации, о гигиенической регламентации в продуктах п…
Надежа Александровна Величкоосновы производства, пищевое производство, производство вкусовых продуктов
В первой части учебного пособия представлена информация по развитию консервирования пищевых продуктов, описана характеристика сырья животног…
В первой части учебного пособия представлена информация по развитию консервирования пищевых продуктов, описана характеристика сырья животног…
Надежа Александровна Величкоосновы производства, пищевое производство, производство вкусовых продуктов
Во второй части учебного пособия подробно представлены технологии производства различных видов консервной продукции из сырья животного проис…
Во второй части учебного пособия подробно представлены технологии производства различных видов консервной продукции из сырья животного проис…
Александр Иннокентьевич Машановосновы производства, пищевое производство, производство вкусовых продуктов
В учебном пособии представлены химический, морфологический состав мяса, основные стадии первичной переработки скота. Рассмотрены изменения, …
В учебном пособии представлены химический, морфологический состав мяса, основные стадии первичной переработки скота. Рассмотрены изменения, …
Лариса Георгиевна Ермошосновы производства, пищевое производство, производство вкусовых продуктов
Учебное пособие содержит методические рекомендации по выполнению лабораторных работ, краткий теоретический материал, задания к лабораторным …
Учебное пособие содержит методические рекомендации по выполнению лабораторных работ, краткий теоретический материал, задания к лабораторным …
Василий Николаевич Тепляшиносновы производства, пищевое производство, производство вкусовых продуктов
В учебном пособии представлена структура выполнения пояснительной записки и графической части курсового проектирования в соответствии с прог…
В учебном пособии представлена структура выполнения пояснительной записки и графической части курсового проектирования в соответствии с прог…
А. А. Машановосновы производства, пищевое производство, производство вкусовых продуктов
Материал, представленный в учебном пособии, необходим для изучения таких дисциплин, как «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология ко…
Материал, представленный в учебном пособии, необходим для изучения таких дисциплин, как «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология ко…
Д. А. Кохосновы производства, пищевое производство, производство вкусовых продуктов
Материал, представленный в учебном пособии, необходим для изучения таких дисциплин, как «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология ко…
Материал, представленный в учебном пособии, необходим для изучения таких дисциплин, как «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология ко…
