5000 турецких слов за месяц

Bu bal tamamen doğal. - Этот мёд полностью натуральный.

Важно: doğa - природа.

796. yarı [яры́] - наполовину, пол-

Ключ: ярый фанат. Ярый фанат раскрасил лицо наполовину: одна половина синяя, другая жёлтая. И хот-дог он съедает только наполовину - вторую половину бережёт на второй тайм.

Bardak yarı dolu. - Стакан наполовину полон.

Важно: yarım - половина чего-то (yarım ekmek), yarı - наполовину: yarı yarıya - пополам.

797. pizza [пи́цца] - пицца

мн. ч. pizzalar

Ключ: похоже на «пицца». Пицца такая огромная, что её привозят на крыше такси, а курьер просит помочь занести её в дверь боком.

Akşam pizza sipariş edelim mi? - Закажем вечером пиццу?

798. özellikle [ёзе́лликле] - особенно

özel (особый) + -lik + -le

Ключ: озеленили. Город озеленили, особенно вашу улицу: прямо у подъезда за ночь вырос баобаб, и на нём сидит попугай.

Türk kahvaltısını, özellikle simidi çok seviyorum. - Я очень люблю турецкий завтрак, особенно симит.

799. yeterince [етери́ндже] - достаточно

yeter (хватит) + -ince

Ключ: ветеринар. Ветеринар наливает котёнку молока: «Достаточно!» А котёнок смотрит на миску: «Точно достаточно?»

Herkese yeterince çay var mı? - Чая всем хватит?

800. yine de [йи́не де] - всё же, всё равно

Ключ: Винни. Винни-Пух уже застрял в норе у Кролика, но всё же просит: «А мёду ещё ложечку можно? Всё равно ведь сижу!»

Tokum, ama yine de bir parça baklava yerim. - Я сыт, но кусочек пахлавы всё же съем.

Важно: de здесь пишется отдельно и меняется по гармонии: yine de, ama yine de.

Тренировка 5 (слова 781-800)

А. «Торнадо». Переведите на турецкий. Ставьте точку у каждого слова, которое не вспомнили, и повторяйте их, пока новые точки не перестанут появляться.

№

По-русски

По-турецки

• • •

1

всё же, всё равно

__________

2

натуральный, природный

__________

3

наполовину, пол-

__________

4

тяжёлый

__________

5

достаточно

__________

6

совет, рекомендация

__________

7

нравиться, любить (+ -dan)

__________

8

обычный, нормальный

__________

9

предпочтение, выбор

__________

10

другой, разный

__________

11

предлагать, советовать

__________

12

особый, особенный; частный

__________

13

вид, тип

__________

14

пицца

__________

15

сорт, разновидность

__________

16

хотеть пить

__________

17

лёгкий

__________

18

простой, несложный

__________

19

особенно

__________

20

делиться, делить

__________

Б. Ловушка для букв. Впишите пропущенную букву. Подсказка в скобках: какая из двух.

1) payla_mak (s/ş) - делиться, делить

2) ho_lanmak (s/ş) - нравиться, любить (+ -dan)

3) farkl_ (ı/i) - другой, разный

4) _eşit (c/ç) - сорт, разновидность

5) _zellikle (o/ö) - особенно

6) do_al (g/ğ) - натуральный, природный

7) ağ_r (ı/i) - тяжёлый

8) t_r (u/ü) - вид, тип

В. Вставьте слово. Слова для подсказки: tür, normal, önerirsiniz, tavsiyesi, ağır, çeşit.

1) Acı mı? Hayır, __________.

(Острый? Нет, обычный.)

2) Kahvaltıda on __________ peynir var!

(На завтрак десять сортов сыра!)

3) Bu ne __________ bir balık?

(Что это за рыба?)

4) Ne __________?

(Что вы посоветуете?)

5) Bu çanta çok __________!

(Эта сумка очень тяжёлая!)

6) Garsonun __________ çok iyiydi.

(Совет официанта был очень хорошим.)

Г. По ключу. Вспомните турецкое слово по ключу ассоциации.

1) бас → __________

2) суша → __________

3) ветеринар → __________

4) Винни → __________

5) «хошь?» + лань → __________

Повторение урока 8

История. Глава 8. Afiyet olsun!

Прочитайте главу. Вспомните перевод каждого выделенного турецкого слова; если не получается - найдите его в уроке и снова оживите картинку.

Воскресенье. Артём просыпается в восемь от запаха: пахнет горячим хлебом, маслом и чем-то жареным. Вчера он полдня блуждал по Бейоглу, ноги ещё гудят, но с таким запахом спать невозможно. Снизу, с первого этажа, доносится голос Айтен-тейзе:

- Artyomcuğum! Kahvaltı hazır! Gel, gel!

Оказывается, она с семи утра sofra kuruyor: сегодня у неё большой турецкий kahvaltı, и приглашён весь дом. Артём спускается, Симит бежит следом. Посреди гостиной - стол, на котором нет ни сантиметра свободного места. Белый peynir и жёлтый, чёрные и зелёные zeytinler, bal и густой kaymak в маленькой kâse, три банки reçel, tereyağı, помидоры, огурцы. На плите пыхтит двухэтажная çaydanlık. Артём пытается сосчитать тарелки и сбивается.

- On beş çeşit! - ахает он.

- On beş değil, on yedi! - гордо поправляет Айтен-тейзе. - Herkese yeterince var mı? Yoksa biraz daha yapayım mı?

За столом уже сидит капитан Хикмет - в белой рубашке, строгий, как на капитанском мостике. Он кивает Артёму, не улыбаясь. Потом приходит Дефне с бумажным пакетом:

- Günaydın! Fırından simit ve poğaça aldım. Sıcak sıcak!

Последним влетает Джан:

- Simit nerede? Simit!

- Burada! - Дефне протягивает ему бублик.

- Hayır! Kedi Simit! - возмущается Джан и ныряет под стол. Котёнок, конечно, уже там: сидит у ног капитана Хикмета.

Айтен-тейзе kırıyor четыре яйца в сковородку, режет помидоры и перец - и через пять минут на столе шипит menemen.

- Soğanlı mı, soğansız mı? - хитро спрашивает Дефне. Это, объясняет она Артёму, главный спор Турции: настоящий menemen - с луком или без?

- Soğansız! - рычит капитан.

- Soğanlı! - кричит Джан.

Айтен-тейзе молча ставит на стол вторую сковородку - sucuklu yumurta. Спор окончен.

- Anneanne, pizza yok mu? - спрашивает Джан.

- Pizza mı? Kahvaltıda? Olmaz! Вот тебе tost. Hangi içecek? Süt mü, meyve suyu mu?

- Meyve suyu!

Артём ест всё подряд. Bal с kaymak на тёплом simit - это, решает он, лучшая еда на свете. А чай в его стакане не кончается: только он отпивает, как Айтен-тейзе тут же bardağı dolduruyor. Пятый стакан, шестой…

- Kaşığı bardağın üstüne koy, - шепчет Дефне. - Это значит «мне хватит».

Артём кладёт ложку поперёк стакана, и Айтен-тейзе с сожалением отходит.

- Tuzu uzatır mısınız, Hikmet Bey?

Капитан молча протягивает соль. И тут Артём замечает: под столом капитан Хикмет даёт Симиту bir parça peynir.

- Kaptan! Siz kedileri seviyor musunuz?

- Hayır. Ben yavru kedilerden hoşlanmam. Çok gürültü yapıyorlar. - И отправляет под стол ещё кусочек.

В этот момент Симит прыгает Артёму на колени, и Артём çayı döküyor прямо на скатерть. Дефне быстро подаёт peçete. Айтен-тейзе машет рукой: Önemli değil! - и уносит на кухню börek: Börek soğudu, ısıtayım.

Капитан tadıyor айвовое варенье, долго молчит и выносит приговор:

- Güzel.

- Bu bal doğal, köyden geldi, - сообщает Айтен-тейзе и кладёт Артёму горячий бёрек.

- Teşekkürler, ben tokum! Çok tokum!

- Tok musun? Daha hiçbir şey yemedin! - и кладёт ещё.

Под конец Айтен-тейзе варит кофе: маленькие fincanlar, пенка, рядом стакан воды.

- Benimki sade olsun, - говорит Хикмет.

- Benimki orta şekerli, lütfen! - пробует Артём, и Айтен-тейзе одобрительно кивает: правильно сказал!

Капитан допивает kahve, встаёт и говорит:

- Elinize sağlık, Ayten Hanım.

- Afiyet olsun! - улыбается она.

Дефне объясняет: afiyet olsun - «приятного аппетита», так говорят и до еды, и после. А elinize sağlık - «здоровья вашим рукам»: так благодарят того, кто готовил. Артём записывает обе фразы в блокнот рядом с быстрым скетчем стола. Потом они с Дефне tabakları topluyorlar и носят на кухню tepsi за tepsi, а Джан очень серьёзно раскладывает по ящикам çatal, bıçak и kaşık.

Вечером звонит Эмре:

- Artyom! Akşam seni Kadıköy'ün en eski lokantasına götürüyorum. Komşunu da getir!

Lokanta совсем маленькая, на шесть столиков, на стенах - старые чёрно-белые фотографии. Эмре уже там, с телефоном в руке. Он пожимает Дефне руку:

- Ben Emre. Memnun oldum! Yemek blogum var.

Разговор идёт yarı Türkçe, yarı İngilizce.

- Rezervasyon yaptın mı? - спрашивает Артём.

Эмре хохочет:

- Lokantada rezervasyon mu? Burası restoran değil! Menü de yok. Vitrine bak, seç!

В стеклянной витрине стоят кастрюли: mercimek çorbası, kuru fasulye, nohutlu pilav, köfte, тушёные овощи, salata. В глубине - печь для пиде и ızgara с мясом.

- Ne önerirsin? - спрашивает Артём.

- Çorbayla başlayın. Burada mercimek çorbası nefis!

Подходит garson:

- Hoş geldiniz! Siparişiniz?

Эмре заказывает так быстро, что Артём ловит только отдельные слова: çorba, köfte, Adana kebap, meze… Дефне говорит медленнее:

- Ben hafif bir şey tercih ederim. Salata ve yarım porsiyon fasulye, lütfen.

- Tavsiyem: lahmacun ve pide! Fırından yeni çıktı.

- Tamam, iki lahmacun, bir pide!

Еду приносят мгновенно: servis здесь как пит-стоп «Формулы-1». Но есть нельзя.

- Durun! Önce fotoğraf! - Эмре снимает каждую тарелку с трёх сторон.

- Emre, çorba soğuyor! - стонет Дефне.

Наконец можно. Артём пробует суп и замирает: tat точь-в-точь как у маминого супа.

- Çok lezzetli!

- Lezzetli değil - nefis! - поправляет Эмре. - Lahmacuna bol limon koy. Limon ekşi, ama lahmacunla harika.

Лахмаджунов два, а их трое, и Дефне предлагает:

- Paylaşalım!

- Bu Türk pizzası! - объявляет Эмре.

- Lahmacun pizza değil! - возмущается Дефне. Похоже, в Турции у каждого блюда есть свой спор.

На тарелке с meze лежат маленькие зелёные перчики. Артём осторожно спрашивает:

- Bu biber acı mı?

- Yok, yok, normal! - машет рукой Эмре.

Артём откусывает половину. Секунда… вторая… Лицо у него становится красным, как помидор, из глаз текут слёзы, сказать он ничего не может. Эмре снимает:

- Harika! Çok özel bir video!

- Su değil, ayran iç! - Дефне протягивает стакан. - Ayran acıya iyi gelir.

- Çok susadım! - хрипит Артём. Он выпивает ayran, потом maden suyu, потом ещё ayran.

- Türk yemekleri hep bu kadar acı mı?

- Hayır! Her yemek farklı, - смеётся Дефне. - Özellikle Adana kebap acı. Ama mercimek, pilav, fasulye - basit, hafif yemekler.

- Kebap ağır, ama çok lezzetli, - говорит Эмре с полным ртом. - Pide biraz tuzlu, ama fena değil.

- Döner yok mu? - спрашивает Артём.

- Döneri sokakta yeriz. Burada ev yemeği var.

- Bu ne tür bir köfte?

- Ustanın özel köftesi! - гордо отвечает garson.

Когда тарелки пустеют, из кухни выходит сам повар, седой и усатый, и ставит на стол baklava и dondurma:

- Tatlılar bizden ikram!

- Ama ben tokum… - стонет Артём.

- Yine de bir parça ye, - шепчет Дефне. - Ayıp olur.

Артём пробует tatlı, поднимает глаза на повара и говорит - точь-в-точь как капитан Хикмет утром:

- Elinize sağlık!

Повар расплывается в улыбке и приносит ещё baklava. Эмре хлопает Артёма по плечу: всё, теперь ты здесь свой.

- Hesap, lütfen!

Артём достаёт кошелёк, но Эмре накрывает его руку своей:

- Olmaz! Bu akşam ben ısmarlıyorum. Sen yeni geldin, sen misafirsin.

- Ama…

Дефне качает головой: не спорь, это обычай. Сегодня угощает один, в следующий раз - другой.

- Tamam. Ama bir dahaki sefere ben ısmarlıyorum!

- Anlaştık!

Эмре оставляет на столе bahşiş: Servis çok iyiydi. А Артём забирает fiş - на обороте он нарисует эту маленькую локанту, повара и витрину.

- Fiş sana neden lazım? - удивляется Эмре.

- Hatıra!

Поздно вечером Артём пишет Косте: «Ел сегодня два раза, но каждый раз - как пять. Я больше не человек. Я - börek». С соседнего балкона Дефне спрашивает:

- Yarın kahvaltı?

- Hayır! Yarın sadece çay!

А в блоге Эмре уже висит новое видео: красный, как помидор, Артём и подпись «Rus arkadaşım ve acı biber». Тысяча просмотров за час.

Новые маленькие слова из главы: Artyomcuğum - Артёмчик мой (ласково); sıcak sıcak - горяченький, с пылу с жару; soğanlı / soğansız - с луком / без лука (-lı - с, -sız - без); sucuklu yumurta - яичница с суджуком; Olmaz! - Нельзя! Ни в коем случае!; Benimki sade olsun - мой (кофе) пусть будет без сахара (olsun - пусть будет); üstüne - сверху, на (что-то): bardağın üstüne - на стакан; yapayım, ısıtayım - давай я сделаю, давай я подогрею; gürültü - шум; köy - деревня; Daha hiçbir şey yemedin! - Ты ещё ничего не съел!; orta şekerli - средне сладкий (о турецком кофе); Kadıköy'ün en eski lokantası - самая старая локанта Кадыкёя; Memnun oldum - очень приятно (при знакомстве); blog - блог; burası - это место, здесь; vitrin - витрина; başlayın, durun - начинайте, стойте (вежливо или многим); çorbayla - с супа, супом (-la/-le = ile, с); kuru fasulye - тушёная белая фасоль (kuru - сухой); nohutlu pilav - рис с нутом; yeni çıktı - только что вышел (из печи); paylaşalım - давай(те) поделим; iyi gelir - помогает, идёт на пользу; bu kadar - так, настолько; ev yemeği - домашняя еда; usta - мастер; повар; bizden - от нас; Ayıp olur - неудобно, невежливо; misafir - гость; bir dahaki sefere - в следующий раз; Anlaştık! - Договорились!; iyiydi - был хороший (-ydi - был); hatıra - память, сувенир.

1. Тест

Выберите правильный перевод.

1)

baklava

- а) кебаб б) счёт (в ресторане) в) чаевые г) пахлава

2)

hoşlanmak

- а) наполнять б) нравиться, любить (+ -dan) в) хотеть пить г) остывать

3)

hesap

- а) счёт (в ресторане) б) меню в) бронирование, бронь г) сладкий; десерт

4)

mercimek

- а) пробовать (на вкус) б) собирать; убирать (со стола) в) предлагать, советовать г) чечевица

5)

nefis

- а) ложка б) салфетка в) восхитительный (о еде) г) вид, тип

6)

çatal

- а) вилка б) приятного аппетита в) плов; рис (гарнир) г) кофе

7)

kahve

- а) вкусный б) простой, без добавок; (о кофе) без сахара в) обслуживание г) кофе

8)

içecek

- а) обслуживание б) напиток в) варенье г) суджук (острая колбаса)

9)

ekşi

- а) тяжёлый б) кислый в) бронирование, бронь г) локанта (недорогой ресторан)

10)

kırmak

- а) делиться, делить б) разбивать, ломать в) лить, проливать г) хотеть пить

11)

restoran

- а) нож б) ресторан в) чайник (двухъярусный) г) миска, пиала

12)

reçel

- а) солёный б) варенье в) восхитительный (о еде) г) угощение (бесплатно, от хозяев)

13)

meyve suyu

- а) вкус б) натуральный, природный в) суп г) фруктовый сок

14)

peçete

- а) салфетка б) сливочное масло в) завтрак г) достаточно

15)

porsiyon

- а) порция б) нут в) плохой (разг.) г) сыр

2. Пары

Соедините слово и перевод.

Турецкий

Русский

1) tereyağı

А) собирать; убирать (со стола)

2) fasulye

Б) ложка

3) pide

В) пиде (лодочка из теста)

4) normal

Г) обычный, нормальный

5) tercih

Д) плохой (разг.)

6) çorba

Е) сливочное масло

7) kaşık

Ж) фасоль

8) toplamak

З) суп

9) maden suyu

И) минеральная вода

10) fena

К) предпочтение, выбор

3. -lar или -ler?

Поставьте слово во множественное число. Последняя гласная a, ı, o, u - окончание -lar; e, i, ö, ü - окончание -ler.

1) poğaça → poğaça____

2) sipariş → sipariş____

3) kaşık → kaşık____

4) garson → garson____

5) peynir → peynir____

6) pide → pide____

7) pizza → pizza____

8) bardak → bardak____

9) çatal → çatal____

10) meze → meze____

4. Что он делает сейчас?

Поставьте глагол в настоящее время (он, она): основа + -iyor (gelmek → geliyor, yapmak → yapıyor). Гласная в -iyor подстраивается под слово: -ıyor, -iyor, -uyor, -üyor.

1) doldurmak → o __________

2) uzatmak → o __________

3) tatmak → o __________

4) dökmek → o __________

5) paylaşmak → o __________

6) ısmarlamak → o __________

7) kırmak → o __________

8) önermek → o __________

5. Лишнее слово

Найдите лишнее и объясните почему.

1) bardak, fincan, kâse, menemen

2) tuzlu, acı, ekşi, garson

3) kurmak, dökmek, doldurmak, lezzetli

4) çorba, köfte, kebap, bahşiş

5) ayran, kahve, meyve suyu, peynir

6) hafif, ağır, basit, susamak

Самооценка

Закройте переводы и пройдите все 100 слов урока. Я вспомнил(а) с первого раза: ____ из 100.

80 и больше - переходите дальше. Меньше 80 - повторите слова с точками завтра утром.

День 5. Сегодня - уроки 9 и 10. Сначала повторите уроки 1 и 2 (правило 96 часов).

Урок 9. У врача

Уровень A2 · слова 801-900

Блок 1. Тело

801. vücut [вюджу́т] - тело, организм

мн. ч. vücutlar · vücudu (вин. п.)

Ключ: «вьюжит». За окном так вьюжит, что всё тело на остановке покрывается снегом: вы стоите, как снеговик, и только нос торчит наружу.

Su vücut için çok önemli. - Вода очень важна для организма.

802. boyun [бою́н] - шея

мн. ч. boyunlar · boynu (вин. п.)

Ключ: «Боюсь!». Жирафу чешут длинную шею, а он хохочет и извивается: «Боюсь щекотки! Боюсь!» - и шея завязывается узлом.

Kedi benim boynumda uyuyor. - Кошка спит у меня на шее.

Важно: При окончании на гласную u выпадает: boyun → boynum (моя шея).

803. omuz [ому́з] - плечо

мн. ч. omuzlar · omzu (вин. п.)

Ключ: «О, муза!». Муза садится вам на плечо, как попугай, и шепчет стихи. «О, муза!» - ахаете вы и боитесь пошевелить плечом.

Çanta omzumda. - Сумка у меня на плече.

804. göğüs [гёйю́с] - грудь, грудная клетка

мн. ч. göğüsler · göğsü (вин. п.)

Ключ: гейзер. Вы наклоняетесь над гейзером, а он - пф-ф! - бьёт горячей струёй прямо в грудь, и рубашка надувается, как парус.

Doktor göğsümü dinliyor. - Врач слушает мне грудь.

805. sırt [сырт] - спина

мн. ч. sırtlar

Ключ: сиртаки. Танцуя сиртаки, все кладут руки друг другу на плечи, а вы - соседу на спину, и он хохочет от щекотки и сбивается с шага.

Çocuk babasının sırtında. - Ребёнок сидит у папы на спине.

806. karın [кары́н] - живот

мн. ч. karınlar · karnı (вин. п.)

Ключ: Карина. В кино на самом тихом месте у подружки Карины так урчит живот, что весь зал оборачивается.

Karnım aç, eve gidiyorum. - Я голоден (дословно «мой живот голоден»), иду домой.

Важно: При окончании на гласную ı выпадает: karın → karnım (мой живот). Karnım ağrıyor - у меня болит живот.

807. mide [миде́] - желудок

мн. ч. mideler

Ключ: мидии. Вы съели сто мидий, и теперь желудок звенит ракушками, как копилка, при каждом шаге.

Boş mideye kahve içme! - Не пей кофе на пустой желудок!

808. bel [бель] - поясница; талия

мн. ч. beller

Ключ: белка. Белка таскала орехи весь день, а теперь держится лапкой за поясницу и охает: «Ой, спина моя, спина!»

Ayten Teyze ellerini beline koydu. - Тётя Айтен упёрла руки в боки.

809. diz [диз] - колено

мн. ч. dizler

Ключ: дизель. Вы стукнулись коленом о старый дизельный трактор, и теперь колено гудит и тарахтит, как дизель.

Can'ın dizinde küçük bir yara var. - У Джана на коленке маленькая ранка.

810. parmak [парма́к] - палец

мн. ч. parmaklar · parmağı (вин. п.)