Книги тэга "Рестораны"
Михаил Викторович Зосимовсовременная русская литература
Какова роль личности в истории, правильно ли мы понимаем исторические процессы, не преувеличиваем ли собственное значение в жизни общества, …
Какова роль личности в истории, правильно ли мы понимаем исторические процессы, не преувеличиваем ли собственное значение в жизни общества, …
Виталий Музыченкокультура и искусство, контркультура, современная русская литература, кинематограф / театр
Известный шеф-повар везет кролика на другую половину земного шара. Везёт чтобы приготовить своё лучшее блюдо. У домашнего питомца есть ошейн…
Известный шеф-повар везет кролика на другую половину земного шара. Везёт чтобы приготовить своё лучшее блюдо. У домашнего питомца есть ошейн…
Александр Юрьевич Соколовучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, управление качеством, общественное питание, рестораны, контроль качества, бакалавриат, качество услуг, знания и навыки
Представлены основные теоретические принципы управления качеством услуг индустрии питания, включая продукцию. Даны ключевые методы построени…
Представлены основные теоретические принципы управления качеством услуг индустрии питания, включая продукцию. Даны ключевые методы построени…
Арина Марковна Пономаренкоотраслевые издания, о бизнесе популярно, стартапы и создание бизнеса, российская практика, управление бизнесом, общественное питание, рестораны, ресторанный бизнес, продвижение бизнеса, мультимедийное обучение, интерактивное издание
Для тех, кто профессионально кормит людей, фабрика-кухня – настоящий вызов!
Сегодня, когда ресторанный бизнес оказался в крайне тяжелой ситу…
Для тех, кто профессионально кормит людей, фабрика-кухня – настоящий вызов!
Сегодня, когда ресторанный бизнес оказался в крайне тяжелой ситу…
Владимир Давыдовмалый и средний бизнес, бизнес-процессы, производственный менеджмент, рестораны, сфера услуг, ресторанный бизнес, потребительский рынок
В новой книге серии "Пицца-бизнес" мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описы…
В новой книге серии "Пицца-бизнес" мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описы…
Владимир Давыдовмалый и средний бизнес, кулинария, рестораны, тесто, ресторанный бизнес, медицина и здоровье
Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с …
Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с …
Артем Митрофановмалый и средний бизнес, кулинария, рестораны, тесто, ресторанный бизнес, медицина и здоровье
Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с …
Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с …
Владимир Давыдовмалый и средний бизнес, общественное питание, рестораны, тесто, итальянская кухня, ресторанный бизнес
Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешний вид. Поэтому важно знать все детали ег…
Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешний вид. Поэтому важно знать все детали ег…
Екатерина Черниковамалый и средний бизнес, общественное питание, рестораны, тесто, итальянская кухня, ресторанный бизнес
Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешний вид. Поэтому важно знать все детали ег…
Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешний вид. Поэтому важно знать все детали ег…
Владимир Давыдовмалый и средний бизнес, производственный менеджмент, рестораны, ресторанный бизнес, операционный менеджмент
В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это — соусы и «украшения», то есть топпинги, добавляемые на пиццу …
В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это — соусы и «украшения», то есть топпинги, добавляемые на пиццу …
Николай Нерубенкомалый и средний бизнес, производственный менеджмент, рестораны, ресторанный бизнес, операционный менеджмент
В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это — соусы и «украшения», то есть топпинги, добавляемые на пиццу …
В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это — соусы и «украшения», то есть топпинги, добавляемые на пиццу …
Владимир Давыдовмаркетинг, PR, реклама, привлечение клиентов, управление ассортиментом, управление маркетингом, рестораны, маркетинг, ресторанный бизнес, маркетинговые инструменты
Помещения, сотрудники, инвентарь, холодильники, морозильники и даже печи для выпекания пиццы — все они не создают деньги, а только потребляю…
Помещения, сотрудники, инвентарь, холодильники, морозильники и даже печи для выпекания пиццы — все они не создают деньги, а только потребляю…
Екатерина Шукаловамаркетинг, PR, реклама, привлечение клиентов, управление ассортиментом, управление маркетингом, рестораны, маркетинг, ресторанный бизнес, маркетинговые инструменты
Помещения, сотрудники, инвентарь, холодильники, морозильники и даже печи для выпекания пиццы — все они не создают деньги, а только потребляю…
Помещения, сотрудники, инвентарь, холодильники, морозильники и даже печи для выпекания пиццы — все они не создают деньги, а только потребляю…
Владимир Давыдовмалый и средний бизнес, кулинария, производственный менеджмент, рестораны, тесто, оригинальные рецепты, ресторанный бизнес, спорт, здоровье, красота, медицина и здоровье
В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на ос…
В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на ос…
Myka Carrollотдых / туризм
From soaring skyscrapers to rumbling subways, power shopping to bargain-hunting, world-renowned restaurants to neighborhood delis and pizzer…
From soaring skyscrapers to rumbling subways, power shopping to bargain-hunting, world-renowned restaurants to neighborhood delis and pizzer…
Евгений Давыдовмаркетинг, PR, реклама, о бизнесе популярно, малый и средний бизнес, клиентский сервис, российская практика
Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхождение в пицца-бизнес? …
Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхождение в пицца-бизнес? …
Юлия Владимировна Пастухлюбовные романы, короткие любовные романы, рестораны, роман-приключение, романтическая любовь, веселые приключения, Венеция
Однажды он увидел ЕЁ... Его жизнь наполняется смыслом, он осваивает профессию раскройщика - портного. И на пути к модельеру женской одежд…
Однажды он увидел ЕЁ... Его жизнь наполняется смыслом, он осваивает профессию раскройщика - портного. И на пути к модельеру женской одежд…
Константин Купринкниги о путешествиях, современная русская литература, легкая проза
Он приехал в Катманду, чтобы открыть ресторан. Обычный российский ресторатор с крепкой хваткой и большим утомлением от людей. Он думал, что …
Он приехал в Катманду, чтобы открыть ресторан. Обычный российский ресторатор с крепкой хваткой и большим утомлением от людей. Он думал, что …
Павел Мингалиевич Гильмановотраслевые издания, о бизнесе популярно, стартапы и создание бизнеса, российская практика, управление бизнесом, общественное питание
Вторая книга серии «Учебник food-фабриканта» («Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологи…
Вторая книга серии «Учебник food-фабриканта» («Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологи…
Александр Заборскихо бизнесе популярно, саморазвитие / личностный рост, коучинг, эффективность бизнеса
Официант - это бизнесмен!!! Работая по найму, он имеет возможность строить собственный бизнес внутри бизнеса работодателя.
Официант - это бизнесмен!!! Работая по найму, он имеет возможность строить собственный бизнес внутри бизнеса работодателя.
