Книги тэга "Рестораны"
Владимир Давыдовмалый и средний бизнес, пищевое производство, рестораны, ресторанный бизнес, изделия из теста, пицца
Эта книга для тех, кто хочет понять пиццу с нуля, начиная с приготовления лучшего теста и заканчивая выпеканием совершенной пиццы. Здесь буд…
Эта книга для тех, кто хочет понять пиццу с нуля, начиная с приготовления лучшего теста и заканчивая выпеканием совершенной пиццы. Здесь буд…
Владимир Давыдовмалый и средний бизнес, общественное питание, производственный менеджмент, рестораны, карьера менеджера, ресторанный бизнес, пицца
Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), …
Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), …
Евгений Давыдовмалый и средний бизнес, общественное питание, производственный менеджмент, рестораны, карьера менеджера, ресторанный бизнес, пицца
Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), …
Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), …
Владимир Давыдовмаркетинг, PR, реклама, привлечение клиентов, управление ассортиментом, управление маркетингом, рестораны, маркетинг, ресторанный бизнес, маркетинговые инструменты
Помещения, сотрудники, инвентарь, холодильники, морозильники и даже печи для выпекания пиццы — все они не создают деньги, а только потребляю…
Помещения, сотрудники, инвентарь, холодильники, морозильники и даже печи для выпекания пиццы — все они не создают деньги, а только потребляю…
Екатерина Шукаловамаркетинг, PR, реклама, привлечение клиентов, управление ассортиментом, управление маркетингом, рестораны, маркетинг, ресторанный бизнес, маркетинговые инструменты
Помещения, сотрудники, инвентарь, холодильники, морозильники и даже печи для выпекания пиццы — все они не создают деньги, а только потребляю…
Помещения, сотрудники, инвентарь, холодильники, морозильники и даже печи для выпекания пиццы — все они не создают деньги, а только потребляю…
Владимир Давыдовмалый и средний бизнес, кулинария, рестораны, тесто, ресторанный бизнес, медицина и здоровье
Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с …
Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с …
Артем Митрофановмалый и средний бизнес, кулинария, рестораны, тесто, ресторанный бизнес, медицина и здоровье
Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с …
Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с …
Владимир Давыдовмаркетинг, PR, реклама, малый и средний бизнес, управление маркетингом, рестораны, маркетинговые решения, ресторанный бизнес, учебники по маркетингу
Мы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200 методов). Протестирована их успешная эффективность, они работают в пицца-бизнесе, прин…
Мы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200 методов). Протестирована их успешная эффективность, они работают в пицца-бизнесе, прин…
Мария Тюменёвамаркетинг, PR, реклама, привлечение клиентов, PR, общественное питание, рестораны, эффективное продвижение, ресторанный бизнес, продвижение бизнеса, креативность
В книге «PROдвижение ресторана» владелец крупного коммуникационного агентства «Аппетитный маркетинг» Мария Тюменева делится опытом, как в но…
В книге «PROдвижение ресторана» владелец крупного коммуникационного агентства «Аппетитный маркетинг» Мария Тюменева делится опытом, как в но…
Арина Андреевна Пантинао бизнесе популярно, российская практика, эффективность бизнеса, общественное питание, прибыльный бизнес, рестораны, эффективное руководство, ресторанный бизнес, увеличение прибыли
Эта книга о том, как повысить прибыль ресторана без увеличения площадей, штата сотрудников, раздувания меню и вкладывания сотен тысяч рублей…
Эта книга о том, как повысить прибыль ресторана без увеличения площадей, штата сотрудников, раздувания меню и вкладывания сотен тысяч рублей…
Александр Юрьевич Соколовучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, управление качеством, общественное питание, рестораны, контроль качества, бакалавриат, качество услуг, знания и навыки
Представлены основные теоретические принципы управления качеством услуг индустрии питания, включая продукцию. Даны ключевые методы построени…
Представлены основные теоретические принципы управления качеством услуг индустрии питания, включая продукцию. Даны ключевые методы построени…
Виталий Музыченкокультура и искусство, контркультура, современная русская литература, кинематограф / театр
Известный шеф-повар везет кролика на другую половину земного шара. Везёт чтобы приготовить своё лучшее блюдо. У домашнего питомца есть ошейн…
Известный шеф-повар везет кролика на другую половину земного шара. Везёт чтобы приготовить своё лучшее блюдо. У домашнего питомца есть ошейн…
Арина Марковна Пономаренкоотраслевые издания, о бизнесе популярно, стартапы и создание бизнеса, российская практика, управление бизнесом, общественное питание, рестораны, ресторанный бизнес, продвижение бизнеса, мультимедийное обучение, интерактивное издание
Для тех, кто профессионально кормит людей, фабрика-кухня – настоящий вызов!
Сегодня, когда ресторанный бизнес оказался в крайне тяжелой ситу…
Для тех, кто профессионально кормит людей, фабрика-кухня – настоящий вызов!
Сегодня, когда ресторанный бизнес оказался в крайне тяжелой ситу…
Евгений Давыдовмаркетинг, PR, реклама, о бизнесе популярно, малый и средний бизнес, клиентский сервис, российская практика
Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхождение в пицца-бизнес? …
Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхождение в пицца-бизнес? …
Катерина Масюксловари, справочники, учебная и научная литература, руководства, прикладная литература, практикумы, рестораны, праздничный стол, организация свадьбы, знания и навыки, организация мероприятий
В моей жизни было не менее 300 свадеб, но лишь одна - моя. Гостем на свадьбе была считанные разы. Все остальные 295+ свадеб я была организат…
В моей жизни было не менее 300 свадеб, но лишь одна - моя. Гостем на свадьбе была считанные разы. Все остальные 295+ свадеб я была организат…
Юлия Владимировна Пастухлюбовные романы, короткие любовные романы, рестораны, роман-приключение, романтическая любовь, веселые приключения, Венеция
Однажды он увидел ЕЁ... Его жизнь наполняется смыслом, он осваивает профессию раскройщика - портного. И на пути к модельеру женской одежд…
Однажды он увидел ЕЁ... Его жизнь наполняется смыслом, он осваивает профессию раскройщика - портного. И на пути к модельеру женской одежд…
Жанна Анатольевна Орловакулинария, производственно-практические издания, кондитерское производство, медицина и здоровье
Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько великолепных, гармоничных рецептов тортов. По…
Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько великолепных, гармоничных рецептов тортов. По…
Жанна Анатольевна Орловакулинария, производственно-практические издания, кондитерское производство, медицина и здоровье
Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько великолепных, гармоничных рецептов тортов. По…
Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько великолепных, гармоничных рецептов тортов. По…
Артем Канищевмаркетинг, PR, реклама, малый и средний бизнес, управление маркетингом
Мы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200 методов). Протестирована их успешная эффективность, они работают в пицца-бизнесе, прин…
Мы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200 методов). Протестирована их успешная эффективность, они работают в пицца-бизнесе, прин…
Павел Мингалиевич Гильмановотраслевые издания, о бизнесе популярно, стартапы и создание бизнеса, российская практика, управление бизнесом, общественное питание
Вторая книга серии «Учебник food-фабриканта» («Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологи…
Вторая книга серии «Учебник food-фабриканта» («Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологи…
