banner banner banner
  • Главная
  • ресторанный бизнес - скачать книги в электронном виде
обложка книги 200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий
[Текст]
20-01-2020
малый и средний бизнес
200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий
(0 из 5) [ оценок]
Мы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200 методов). Протестирована их успешная эффективность, они работают в пицца-бизнесе, принося больше покупателей и больше продаж....
обложка книги Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой
[Текст]
20-12-2019
просто о бизнесе
Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой
(0 из 5) [ оценок]
Эта книга – практический сборник наиболее эффективных инструментов, увеличивающих прибыль кафе и ресторанов при минимальных усилиях и затратах. Авторы делятся методиками, которые н...
обложка книги Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!
[Текст]
16-07-2018
менеджмент и кадры
Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!
(0 из 5) [ оценок]
Рестораны формата фастфуд с каждым днем становятся все популярнее. Уже сейчас около 30 % всех сетевых заведений в стране – это рестораны быстрого обслуживания, и они демонстрируют...
обложка книги Шпаргалка для официанта
[Текст]
01-01-2008
энциклопедии
Шпаргалка для официанта
(0 из 5) [ оценок]
«Шпаргалка для официанта» содержит основные профессиональные приемы и навыки, которыми должен обладать официант, краткие справочные данные, основы психологии, основные правила, фор...
обложка книги Кого хотят рестораторы? Гид по карьере
[Текст]
16-07-2018
менеджмент и кадры
Кого хотят рестораторы? Гид по карьере
(0 из 5) [ оценок]
Книга «Кого хотят рестораторы? Гид по карьере», построенная по принципу разбора реальных кейсов из практики рекрутера, поможет любому, кто решил связать свою жизнь с ресторанной сф...
обложка книги Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $
[Текст]
16-07-2018
менеджмент и кадры
Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $
(0 из 5) [ оценок]
Эта книга не только для тех, кто планирует работать в сфере доставки готовой еды или уже занимается этим бизнесом и ищет возможности для улучшения результатов. Здесь собран почти д...
обложка книги Как стать ресторатором. Правила получения прибыли
[Текст]
16-07-2018
менеджмент и кадры
Как стать ресторатором. Правила получения прибыли
(0 из 5) [ оценок]
«Как стать ресторатором. Правила получения прибыли» – это практическое пособие по созданию ресторанного бизнеса. Книга поэтапно рассказывает об эволюции личности ресторанного менед...
обложка книги Кодекс хореканца: успешная карьера в 50 шотах
[Текст]
01-01-2013
менеджмент и кадры
Кодекс хореканца: успешная карьера в 50 шотах
(4 из 5) [2 оценок]
Это настоящая Одиссея от Душанбе до Лондона, от Москвы до Перу, из огня да в полымя, со дна к звездам, со всеми остановками, включая огонь, воду и медные трубы. «Кодекс хореканца» ...
обложка книги Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо
[Текст]
20-09-2019
малый и средний бизнес
Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо
(0 из 5) [ оценок]
Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пинсы романо, самого привлекательного и ажиотажного продукта российского пицца-рынка, и пиццы т...
обложка книги Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания
[Текст]
28-08-2019
менеджмент и кадры
Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания
(0 из 5) [ оценок]
В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это — соусы и «украшения», то есть топпинги, добавляемые на пиццу уже после выпекания. 110 готовых рецепто...
обложка книги Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)
[Текст]
24-07-2019
менеджмент и кадры
Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)
(0 из 5) [ оценок]
В новой книге серии "Пицца-бизнес" мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов...
обложка книги Почему открываются / закрываются рестораны
[Текст]
16-07-2018
менеджмент и кадры
Почему открываются / закрываются рестораны
(0 из 5) [ оценок]
Появившись вместе с капитализмом в начале 90-х, ресторанный бизнес в России развивался стихийно и интуитивно. Всем казалось, что достаточно вкусно приготовить, хорошо обслужить гос...
обложка книги Вино по бокалам
[Текст]
27-04-2010
кулинария
Вино по бокалам
(0 из 5) [ оценок]
У Оза Кларка, одного из самых известных и авторитетных винных экспертов и дегустаторов, много наград, среди которых есть и премия за выдающийся вклад в популяризацию знаний о вине....
обложка книги Лучшие пиццы Америки
[Текст]
08-02-2019
кулинария
Лучшие пиццы Америки
(0 из 5) [ оценок]
Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регио...
обложка книги Что я знаю о работе кофейни
[Текст]
27-04-2010
менеджмент и кадры
Что я знаю о работе кофейни
(0 из 5) [ оценок]
«В кофе есть нечто такое, что притягивает людей», – считает один из лучших бариста Ирландии Колин Хармон, владелец сети кофеен 3fe, или Third Floor Espresso, начинавшейся с передви...
Новинки!
Все новинки
Популярные книги
Популярная книга в разделе
Детская фантастика
Кир Булычев
скачать книгу Девочка с Земли (сборник) автора Кир Булычев
Девочка с Земли (сборник)
Рейтинги библиотеки
Жанры

все жанры

В этот день...
25 августа 1900 года скончался Фридрих Ницше (Friedrich Nietzsche), выдающийся немецкий философ и поэт.
Новый отзыв
скачать книгу 'Когда-нибудь и я взмахну крылом'
Когда-нибудь и я взмахну крылом
limo7:
книга отличная!...
все отзывы на книги
У нас ищут
Новая подборка книг
В тренде
Детские приключения
Дмитрий Красотин
Летние каникулы
Детство. Время открытий. Время удивляться всему в мире. Радоваться, грустить, искать себя...