Книги тэга "Мясо"
Галина Олеговна Ежковаучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, технические науки, пищевая промышленность, производство мяса, мясо, технологические процессы, знания и навыки
Рассмотрены тенденции и перспективы развития мясоперерабатывающей отрасли, закономерности проведения технологических процессов производства …
Рассмотрены тенденции и перспективы развития мясоперерабатывающей отрасли, закономерности проведения технологических процессов производства …
Галина Олеговна Ежковаучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, технические науки, пищевая промышленность, производство мяса, мясо, продукты питания, знания и навыки
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке бакалавров по направлениям 260100 «Технология продуктов пита…
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке бакалавров по направлениям 260100 «Технология продуктов пита…
Константин Юрьевич Михайловкулинария, хобби / увлечения
Домашние колбасы – совсем не то же самое, что магазинные: вы сами выбираете мясо и специи, контролируете качество каждого ингредиента и знае…
Домашние колбасы – совсем не то же самое, что магазинные: вы сами выбираете мясо и специи, контролируете качество каждого ингредиента и знае…
Роман Бутылкакулинария, хобби / увлечения, мясо, блюда из мяса, кулинарные рецепты, шашлыки / барбекю / гриль, восточная кухня, спорт, здоровье, красота, дом, дача, медицина и здоровье
«Шашлык: искусство готовить на мангале» — это книга, которая поможет вам научиться готовить идеальный шашлык на мангале. Кроме того, автор р…
«Шашлык: искусство готовить на мангале» — это книга, которая поможет вам научиться готовить идеальный шашлык на мангале. Кроме того, автор р…
Александр Эльсловари, справочники, руководства, кулинария, самоучители, мясо, блюда из мяса, кулинарные рецепты, оригинальные блюда, приготовление пищи, знания и навыки, медицина и здоровье
Эта книга - руководство по приготовлению блюд из мяса, в которой мы подробно рассказываем, как приготовить блюда из козлёнка, барашка и ягнё…
Эта книга - руководство по приготовлению блюд из мяса, в которой мы подробно рассказываем, как приготовить блюда из козлёнка, барашка и ягнё…
Дмитрий Фрескокулинария, хобби / увлечения, мужская кулинария, гурманам, секреты мастерства, домашняя кухня, мясо, кулинарные секреты, блюда из мяса, кулинарные рецепты, мастера кулинарии, дом, дача, медицина и здоровье
Если вы гурман, новичок или просто хотите поразить близких новыми блюдами на столе, то книга Дмитрия Фреско, автора популярного YouTube-кана…
Если вы гурман, новичок или просто хотите поразить близких новыми блюдами на столе, то книга Дмитрия Фреско, автора популярного YouTube-кана…
Михаил Климовужасы / мистика, ужасы
Прошло много лет с тех пор, как Кристофер Робин оставил своего верного друга детства Винни-Пуха, променяв дружбу на учебу. Миновали годы, Кр…
Прошло много лет с тех пор, как Кристофер Робин оставил своего верного друга детства Винни-Пуха, променяв дружбу на учебу. Миновали годы, Кр…
Михаил Игнатьевкулинария, полезные советы, мясо, блюда из мяса, кулинарные рецепты, мастера кулинарии, кулинарное искусство, издательство Corpus, медицина и здоровье
Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 …
Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 …
Илья Валерьевич Мельниковкулинария, дичь, мясо, кулинарные рецепты, медицина и здоровье
Важными составными частями мяса являются белки, жиры, минеральные и экстрактивные вещества. Белки служат для построения и восстановления тка…
Важными составными частями мяса являются белки, жиры, минеральные и экстрактивные вещества. Белки служат для построения и восстановления тка…
Илья Валерьевич Мельниковкулинария, дичь, мясо, кулинарные рецепты, медицина и здоровье
Важными составными частями мяса являются белки, жиры, минеральные и экстрактивные вещества. Белки служат для построения и восстановления тка…
Важными составными частями мяса являются белки, жиры, минеральные и экстрактивные вещества. Белки служат для построения и восстановления тка…
Илья Валерьевич Мельниковкулинария, дичь, мясо, кулинарные рецепты, медицина и здоровье
Важными составными частями мяса являются белки, жиры, минеральные и экстрактивные вещества. Белки служат для построения и восстановления тка…
Важными составными частями мяса являются белки, жиры, минеральные и экстрактивные вещества. Белки служат для построения и восстановления тка…
Илья Валерьевич Мельниковкулинария, дичь, мясо, кулинарные рецепты, медицина и здоровье
Важными составными частями мяса являются белки, жиры, минеральные и экстрактивные вещества. Белки служат для построения и восстановления тка…
Важными составными частями мяса являются белки, жиры, минеральные и экстрактивные вещества. Белки служат для построения и восстановления тка…
Илья Валерьевич Мельниковкулинария, дичь, мясо, кулинарные рецепты, медицина и здоровье
Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной до чистк…
Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной до чистк…
Илья Валерьевич Мельниковкулинария, дичь, мясо, кулинарные рецепты, медицина и здоровье
Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной до чистк…
Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной до чистк…
Илья Валерьевич Мельниковкулинария, дичь, мясо, кулинарные рецепты, медицина и здоровье
Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной до чистк…
Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной до чистк…
Илья Валерьевич Мельниковкулинария, дичь, мясо, кулинарные рецепты, медицина и здоровье
Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной до чистк…
Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной до чистк…
Ольга Семеновна Ивенскаяпублицистическая литература, афоризмы и цитаты, прикладная литература, популярные справочники
Вашему вниманию представляется сборник историй, правил, рецептов и других знаний о мясе.
Вашему вниманию представляется сборник историй, правил, рецептов и других знаний о мясе.
Ольга Семеновна Ивенскаяпублицистическая литература, афоризмы и цитаты, прикладная литература, популярные справочники
Вашему вниманию представляется сборник историй, правил, рецептов и других знаний о мясе.
Вашему вниманию представляется сборник историй, правил, рецептов и других знаний о мясе.
В. И. Комлацкийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, сельское и лесное хозяйство, животноводство, производство мяса, пищевое производство, знания и навыки
В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое обору…
В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое обору…
В. И. Комлацкийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, сельское и лесное хозяйство, животноводство, производство мяса, пищевое производство, знания и навыки
В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое обору…
В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое обору…
