Книги жанра Легкая промышленность
Наталия Николаевна Яричевскаяучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, технические науки, легкая промышленность, пищевое производство, общественное питание, здоровое и правильное питание, технологические процессы, продукты питания, производство пищевых продуктов, спортивное питание, спорт, здоровье, красота, знания и навыки, медицина и здоровье
В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с питанием спортсменов. Представлены медико-биологические и технологические требовани…
В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с питанием спортсменов. Представлены медико-биологические и технологические требовани…
Александр Юрьевич Соколовтехнические науки, легкая промышленность
Основная задача — осветить актуальные принципы обеспечения безопасности на предприятиях пищевой промышленности и сектора общественного питан…
Основная задача — осветить актуальные принципы обеспечения безопасности на предприятиях пищевой промышленности и сектора общественного питан…
Юлия Ивановна Перепечинатехнические науки, легкая промышленность
В настоящее время лесозаготовители предпочитают при заготовке древесины проводить сплошные рубки. Сплошные рубки оказывают непосредственное …
В настоящее время лесозаготовители предпочитают при заготовке древесины проводить сплошные рубки. Сплошные рубки оказывают непосредственное …
Светлана Алексеевна Ливинскаятехнические науки, легкая промышленность
В учебном издании изложены основы организации питания школьников, основной понятийный аппарат, нормативные документы по организации питания …
В учебном издании изложены основы организации питания школьников, основной понятийный аппарат, нормативные документы по организации питания …
Елена Германовна Глебоватехнические науки, легкая промышленность
Направлено на расширение знаний в области информационных технологий, формирование информационной культуры, понимания студентами возможностей…
Направлено на расширение знаний в области информационных технологий, формирование информационной культуры, понимания студентами возможностей…
Елена Владимировна Новиковатехнические науки, легкая промышленность
Изложены основные теоретические и практические вопросы основ рисунка и лепки. Учебник знакомит с основными принципами организации декоративн…
Изложены основные теоретические и практические вопросы основ рисунка и лепки. Учебник знакомит с основными принципами организации декоративн…
Екатерина Сергеевна Шигинатехнические науки, легкая промышленность
Раскрываются вопросы основ микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве, основная терминология дисциплины. Рассматриваются базо…
Раскрываются вопросы основ микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве, основная терминология дисциплины. Рассматриваются базо…
Д А Куликовтехнические науки, легкая промышленность
Рассматриваются устройство, назначение и принцип действия разделочного, моечного, теплового, холодильного, погрузочно-разгрузочного и других…
Рассматриваются устройство, назначение и принцип действия разделочного, моечного, теплового, холодильного, погрузочно-разгрузочного и других…
Алексей Владимирович Клемпертехнические науки, легкая промышленность
Охарактеризовано более 150 видов грибов, встречающихся в районе летней учебной практики в Лемболово (Северо-Запад РФ, Карельский перешеек). …
Охарактеризовано более 150 видов грибов, встречающихся в районе летней учебной практики в Лемболово (Северо-Запад РФ, Карельский перешеек). …
З Ч Гарнцаректехнические науки, легкая промышленность
Монография содержит концентрированную и систематизированную научную информацию, которая представлена текстовой формой, рисунками, схемами, т…
Монография содержит концентрированную и систематизированную научную информацию, которая представлена текстовой формой, рисунками, схемами, т…
Валентина Николаевна Ивановатехнические науки, легкая промышленность
В монографии изложены вопросы состояния и стратегические направления, развития системы организации, качества и безопасности питания, показат…
В монографии изложены вопросы состояния и стратегические направления, развития системы организации, качества и безопасности питания, показат…
Анатолий Анатольевич Славянскийтехнические науки, легкая промышленность
Подробно рассказывается о технологии приготовления полуфабрикатов, рассматриваются способы кулинарной обработки и их классификация, изучаютс…
Подробно рассказывается о технологии приготовления полуфабрикатов, рассматриваются способы кулинарной обработки и их классификация, изучаютс…
Мансур Флоридович Галихановучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, технические науки, основы производства, эксплуатация промышленного оборудования, легкая промышленность, учебное пособие для студентов, полиграфия, технологические процессы, знания и навыки, тара, упаковка
Изложены методология проектирования производства гофрированного картона, методология проектирования упаковки из гофрированного картона. Расс…
Изложены методология проектирования производства гофрированного картона, методология проектирования упаковки из гофрированного картона. Расс…
Т Н Шароватехнические науки, легкая промышленность
В монографии изложены вопросы состояния и развития системы школьного питания в образовательных учреждениях различных типов. Показаны направл…
В монографии изложены вопросы состояния и развития системы школьного питания в образовательных учреждениях различных типов. Показаны направл…
Лариса Андреевна Бударинаучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, технические науки, основы производства, эксплуатация промышленного оборудования, легкая промышленность, учебное пособие для студентов, полиграфия, технологические процессы, знания и навыки, тара, упаковка
Приведены основные понятия, классификация и основные виды процессов упаковывания. Рассмотрены основные виды материалов, способы упаковывания…
Приведены основные понятия, классификация и основные виды процессов упаковывания. Рассмотрены основные виды материалов, способы упаковывания…
Е. В. Учуваткинаучебная и научная литература, технические науки, легкая промышленность, технологические процессы, решение задач, технологическое оборудование, учебники и пособия для ссузов, целлюлозно-бумажная промышленность, знания и навыки, типовые задачи
В состав сборника включены 6 разделов, в которых приведены теоретические сведения, необходимые для решения задач. По каждой тематике рассмот…
В состав сборника включены 6 разделов, в которых приведены теоретические сведения, необходимые для решения задач. По каждой тематике рассмот…
Владимир Николаевич Падеринучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, технические науки, основы производства, легкая промышленность, промышленное производство, технологические процессы, управление производством, знания и навыки, современные технологии
В учебном пособии освещены современные предприятия швейной отрасли легкой промышленности, производственная структура и органы управления в с…
В учебном пособии освещены современные предприятия швейной отрасли легкой промышленности, производственная структура и органы управления в с…
И. В. Максимовкосметика, учебная и научная литература, технические науки, химия, основы производства, легкая промышленность, органическая химия, процессы и аппараты химической технологии, технология неорганических веществ, технология органических веществ, неорганическая химия, парфюмерия, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки, косметическая химия
В учебном пособии приведен материал, касающийся истории масложировой, парфюмерно-косметической продукции. Масложировая промышленность – отра…
В учебном пособии приведен материал, касающийся истории масложировой, парфюмерно-косметической продукции. Масложировая промышленность – отра…
М В Обознаятехнические науки, легкая промышленность
Монография содержит концентрированную и систематизированную научную информацию, которая представлена текстовой формой, рисунками, схемами, т…
Монография содержит концентрированную и систематизированную научную информацию, которая представлена текстовой формой, рисунками, схемами, т…
Александр Грабарьтехника, технические науки, управление бизнесом, эксплуатация промышленного оборудования, легкая промышленность, управление IT-сервисами, станки, IP-телефония, промышленные предприятия
Сборник "21. Промышленное оборудование, техника, станки и комплектующие" - это неоценимый ресурс для тех, кто стремится сделать первое впеча…
Сборник "21. Промышленное оборудование, техника, станки и комплектующие" - это неоценимый ресурс для тех, кто стремится сделать первое впеча…
