скачать книгу бесплатно
S?tla? /
Рисовый пудинг
Helva – Халва
Tavukg?gs? – «Куриная грудка»
(кремовый пудинг на самом деле)
Kesk?l /
Миндальный пудинг
Tulumba /
пропитанные щербетом, жаренные в масле овальные пирожные
Sekerpare /
круглые пирожные, пропитанные сладким щербетом с орехом посередине
G?lla? /
рисовые вафли с орехами, приготовленные в молоке
Yas pasta /
Торт
Dondurma /
Мороженное
Mesrubat – прохладительные напитки
Mesrubat Maden suyu sodasi /
Минеральная вода
Meyve (portakal, visne, seftali, elma) suyu /
Фруктовый (апельсиновый, вишневый, персиковый, яблочный) сок
Domates suyu/
Томатный сок
Limonata /
Лимонад
Kola /
Кола
Ayran/
Айран (это такой кефир, который делают из йогурта, очень вкусный, особенно если еще посолить, утоляет жажду и смягчает вкус острых блюд)
Sicak i?kiler – горячие напитки
Sicak i?kiler Kahve /
Кофе (чаще всего T?rk kahvesi – густо сваренный крепкий турецкий кофе в маленькой чашечке. его пьют запивая холодной минеральной водой без газа, а когда в чашке осталось немного гущи – ее переворачивают, дают стечь гуще на блюдце и гадают – fal bakmak – гадать)
Neskafe /
Растворимый кофе (отличный пример того, как название брэнда дало название продукта. В Турции neskafe – это любой растворимый кофе, будь он Jakobs или Milagro Aroma)
?ay /
Чай
Kapu?ino /
Капучино
Sicak ?ikolata /
Горячий шоколад
Alkoll? i?kiler – алкогольные напитки
I?ecekler Alkoll? I?kiler Bira /
Пиво (a?ik – светлое, koyu – тёмное)
Beyaz sarap/Kirmizi sarap /
Белое вино / красное вино
tatli / yarimtatli —
сладкое / полусладкое
sek / yarimsek —
сухое / полусухое)
Sampanya Votka Rom Konyak Lik?r
Raki – Ракы (анисовая водка, её разбавляют ее водой в пропорции 1:1 и она становится мутно-белого цвета, как молоко, за это турки называют её aslan s?t? – молоко льва).
Урок 4. Настоящее время на -iyor (Simdiki Zaman)
Настоящее время на -iyor (Simdiki Zaman), утвердительная форма
Использование
Настоящее время используется в турецком языке в нескольких значениях:
1. для выражения действия, происходящего в момент высказывания;
2. для выражения действия, происходящего часто, всегда, постоянно;
3. для выражения повторяющегося действия;
4. для выражения действия в ближайшем будущем времени;
5. для выражения некоторых действий, относящихся к будущему времени.
Построение
От инфинитива (безличной формы глагола, отвечающей на вопросы «что делать?» или «что сделать?») следует сначала удалить окончание (-mak/ -mek), например:
vermek (давать) – mek = ver
yapmak (делать) – mak = yap
У нас остается основа (корень) глагола.
* В турецком языке у глаголов в инфинитиве только 2 вида окончаний (-mak или -mek).
Если основа глагола заканчивается на согласную, следует прибавить к ней аффикс настоящего времени, исходя из закона гармонии гласных на 4:
1. Если последняя гласная основы глагола a или i, нужен аффикс -iyor.
2. Если последняя гласная основы глагола e или i, нужен аффикс -iyor.
3. Если последняя гласная основы глагола o или u, нужен аффикс -uyor.
4. Если последняя гласная основы глагола ? или ?, нужен аффикс — ?yor.
Далее прибавляются личные аффиксы (ударение на гласную в слоге yo), например:
Если основа глагола заканчивается на гласную, данную гласную следует убрать и прибавить к оставшейся основе аффикс настоящего времени, исходя из закона гармонии гласных на 4, например:
baslamak – начинать
basliyorum, basliyorsun, basliyor…
demek – говорить
diyorum, diyorsun, diyorum…
yemek – кушать
yiyorum yiyorsun, yiyor…
okumak – читать
okuyorum, okuyorsun, okuyor…
Если основа глагола заканчивается на t, и при спряжении буква t оказывается между гласными, данную букву следует заменить на d, если происходит озвончение, например:
etmek – сделать
ediyorum, ediyorsun, ediyor…
Озвончение происходит не во всех случаях, например, у данного глагола и ряда ему подобных t не озвончается:
Satmak – продавать
satiyorum, satiyorsun, satiyor…
Упражнение 1
Проспрягайте глаголы в настоящем времени во всех лицах.
Модель:
Yazmak – писать
oturmak – сидеть
kalkmak – вставать
asmak – вешать
kapatmak – закрывать
okumak – читать
yazmak – писать
susmak – молчать
almak – получать
gitmek – идти
vermek – давать
