banner banner banner
Polsko-Angielski Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych
Polsko-Angielski Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych
Оценить:
Рейтинг: 0

Полная версия:

Polsko-Angielski Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych

скачать книгу бесплатно


stunningeffect – efekt ogluszajacy

thawingeffect – efekt rozmrazania

efficiency – wydajnosc

freezingefficiency – wydajnosc zamrazania

industrialefficiency – wydajnosc przemyslowa

refrigerationefficiency – wydajnosc chlodzenia

refrigerationsystemefficiency – wydajnosc systemu chlodzenia

efficient – wydajny

effluent – sciek

chlorinatedwastewatereffluents – scieki chlorowane

slaughterhouseeffluents – scieki rzeznicze

egg – jajko

eggsandbacon – jajka z bekonem

eggsinmoonshine – jajka w ksiezycоwce

eggspreservedbycoveringwithlime – jajka konserwowane przez pokrycie wapnem

addle [bad] egg – zepsute jajko

batteryegg – jajko z baterii

broken-outshell [liquid] egg – jajko w plynie

cloudyegg – metne jajko

coddledegg – gotowane jajko

cold-storageegg – jajko przechowywane na zimno

commercialfreshegg – komercyjne swieze jajko

cracked-shellegg – jajko z peknieta skorupka

dehydrated [dried] eggs – odwodnione jajka

fresh-gatheredegg – swiezo zebrane jajko

fresh-laidegg – swiezo zniesione jajko

genuinefreshegg – prawdziwe swieze jajko

grassegg – jajko trawiaste

hatchableegg – jajko nadajace sie do wylegu

leakyegg – przeciekajace jajko

liquid [broken-outshell] egg – jajko w plynie

musty-odouregg – jajko o stechlym zapachu

new-laidegg – swiezo zniesione jajko

oil-dipegg – jajko zanurzone w oleju

oil-sprayedegg – jajko spryskane olejem

processedegg – przetworzone jajko

powderedeggs – jajka w proszku

Scotcheggs – szkockie jajka

shadyegg – zacienione jajko

shellegg – jajko w skorupce

storageegg – jajko przechowywane

wholeegg – cale jajko

windegg – jajko wiatrowe

egg-white – bialko jajka

ejector – wyrzutnik

beast – zwierze

electrocution – porazenie pradem

electrolethaler – elektorlethaler

elevating – podnoszenie

elevator – winda

bleedingelevator – winda do upuszczania krwi

frictionelevator – winda tarciowa

swingrail – szynoprzewоd obrotowy

eliminator – eliminator

smokeeliminator – eliminator dymu

elk – los

embowel – wypatroszyc

emission – emisja

emptying – oprоznianie

paunchemptying – oprоznianie zoladka

emulgator – emulgator

emulsification – emulgacja

emulsifier – emulgator

meatemulsifier – emulgator do miesa

emulsify – emulgowac

emulsifying – emulgowanie

meatemulsifying – emulgowanie miesa

emulsion – emulsja

fatemulsion – emulsja tluszczowa

fat-in-meatemulsion – emulsja tluszczowo-miesna

high-dispersionemulsion – emulsja o wysokiej dyspersji

meat [sausage] emulsion – emulsja miesna (kielbasiana)

emulsor – emulsor

encase – obudowac

encapsulation – kapsulkowanie

aromaticsencapsulation – kapsulkowanie substancji aromatycznych

end – koniec

beefloinend – koniec ledzwi wolowych

bestendofloin – najlepszy koniec ledzwi

blindend – slepy koniec

brisketend – koniec mostka

bungend – koniec zatyczki

capend – koniec nakrywki

casingends – konce oslonki

humpendofloin – koniec garbu ledzwiowego

fat [thick] end – gruby koniec

fineend – cienki koniec

fleshyend – miesisty koniec

kidneyendofloin – koniec nerkowy ledzwi

largeend – duzy koniec

navelend – koniec pepka

neckend – koniec szyi

plateend – koniec plytki

rennetend – koniec podpuszczkowy

ribends – konce zeber

rumpend – koniec zadu

scragend – koniec karku

shoulderend – koniec lopatki

stomachend – koniec zoladka

thick [fat] end – gruby koniec