Книги тэга "Кондитерские изделия"
Алина Селивановакулинария, хобби / увлечения, домашняя кухня, торты, выпечка, сладости, десерты, кондитерские изделия, иллюстрированное издание, спорт, здоровье, красота, медицина и здоровье
Какой сегодня ваш цвет настроения? Синий? Розовый? А может, все цвета радуги? Выбирайте любой, ведь вы наверняка найдете его в этой книге! Р…
Какой сегодня ваш цвет настроения? Синий? Розовый? А может, все цвета радуги? Выбирайте любой, ведь вы наверняка найдете его в этой книге! Р…
Варвара Сергеевна Джанджгавакулинария, домашняя кухня, печенье, выпечка, кулинарные рецепты, кондитерские изделия, медицина и здоровье
Ничто не вызывает столько положительных эмоций, как печенье! Только представьте себе, что ароматы нежной ванили, экзотической корицы, звонко…
Ничто не вызывает столько положительных эмоций, как печенье! Только представьте себе, что ароматы нежной ванили, экзотической корицы, звонко…
Евгения Юрьевна Бочаровакулинария, сделай сам, торты, сладости, советы профессионалов, кулинарные рецепты, декорирование, пошаговые инструкции, кондитерские изделия, медицина и здоровье
Книга «Сахарные цветы» Евгении Бочаровой – это настоящая сказка! Включайте вальс Чайковского, ищите вдохновение – и добро пожаловать в мир с…
Книга «Сахарные цветы» Евгении Бочаровой – это настоящая сказка! Включайте вальс Чайковского, ищите вдохновение – и добро пожаловать в мир с…
Алина Ахмадиевакулинария, торты, выпечка, кулинарные секреты, десерты, оригинальные рецепты, кондитерские изделия, готовим вкусно, медицина и здоровье
Новая книга от автора бестселлера «Магия бисквита»!
Алина Ахмадиева раскроет секреты воздушных, сочных и нежных начинок: шоколадного кремю, …
Новая книга от автора бестселлера «Магия бисквита»!
Алина Ахмадиева раскроет секреты воздушных, сочных и нежных начинок: шоколадного кремю, …
Анна Кирилловакулинария, хобби / увлечения, выпечка, кулинарные секреты, кулинарные рецепты, праздничный стол, кондитерские изделия, изделия из теста, иллюстрированное издание, пасхальные блюда, Пасха, дом, дача, медицина и здоровье
Эта книга для смелых кулинаров. Для тех, кто готов отважиться на дружбу с дрожжевым тестом, потратить время на приготовление праздничного бл…
Эта книга для смелых кулинаров. Для тех, кто готов отважиться на дружбу с дрожжевым тестом, потратить время на приготовление праздничного бл…
Азатуи Араовна Хачатрянкулинария, здоровое и правильное питание, сладости, правильное питание, кулинарные рецепты, кондитерские изделия, медицина и здоровье, шоколад
Шоколад ручной работы – это давние традиции, особенное отношение. Шоколад основывается на качественных ингредиентах, смешивание купажа разны…
Шоколад ручной работы – это давние традиции, особенное отношение. Шоколад основывается на качественных ингредиентах, смешивание купажа разны…
Ася Орловакулинария, хобби / увлечения, кондитерское производство, сладости, десерты, японская кухня, японская культура, кондитерские изделия, дом, дача, медицина и здоровье
Японские моти - это не просто еда, а настоящее произведение искусства. Эта книга раскроет вам все секреты приготовления этих изящных и вкусн…
Японские моти - это не просто еда, а настоящее произведение искусства. Эта книга раскроет вам все секреты приготовления этих изящных и вкусн…
Оксана Анатольевна Бывалецучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, технические науки, общетехнические дисциплины, проектирование, эксплуатация промышленного оборудования, кондитерское производство, пищевое производство, технологические процессы, кондитерское дело, техническое проектирование, модели и методики, кондитерские изделия, технологическое оборудование, знания и навыки
Изложен материал по истории развития кондитерского производства, приведены сведения по классификации кондитерских изделий, а также информаци…
Изложен материал по истории развития кондитерского производства, приведены сведения по классификации кондитерских изделий, а также информаци…
Оксана Анатольевна Бывалецучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, технические науки, общетехнические дисциплины, основы производства, эксплуатация промышленного оборудования, хлебопечение, кондитерское производство, пищевое производство, выпечка, технологические процессы, техническое проектирование, модели и методики, кондитерские изделия, технологическое оборудование, знания и навыки, производство хлеба
Изложены теоретические основы хлебопекарного производства. Дана классификация хлебобулочных изделий. Описаны технологические схемы производс…
Изложены теоретические основы хлебопекарного производства. Дана классификация хлебобулочных изделий. Описаны технологические схемы производс…
Анна Кириллова
Эта книга написана специально для тех, кто не боится трудностей в преддверии прекрасного праздника и хочет порадовать любимых вкусностями на…
Эта книга написана специально для тех, кто не боится трудностей в преддверии прекрасного праздника и хочет порадовать любимых вкусностями на…
Гастон Ленотркулинария, медицина и здоровье
Объемный сборник рецептов французской выпечки и десертов, который вы держите в руках, несомненно, станет незаменимым помощником в том, чтобы…
Объемный сборник рецептов французской выпечки и десертов, который вы держите в руках, несомненно, станет незаменимым помощником в том, чтобы…
Екатерина Митюшкинакулинария, медицина и здоровье
Идеальными десертами восхищаются все, а также многие отмечают, что идеал в кондитерском мастерстве – величина недостижимая. Но Екатерина Мит…
Идеальными десертами восхищаются все, а также многие отмечают, что идеал в кондитерском мастерстве – величина недостижимая. Но Екатерина Мит…
Василиса Лукьянскаякулинария, кондитерское производство, здоровое и правильное питание, медицина и здоровье
Хотите наслаждаться сладкими угощениями, не испортив фигуру и своё здоровье? Эта книга – именно то, что вам нужно! В ней вы найдете более де…
Хотите наслаждаться сладкими угощениями, не испортив фигуру и своё здоровье? Эта книга – именно то, что вам нужно! В ней вы найдете более де…
Василиса Лукьянскаякулинария, кондитерское производство, здоровое и правильное питание, медицина и здоровье
Хотите наслаждаться сладкими угощениями, не испортив фигуру и своё здоровье? Эта книга – именно то, что вам нужно! В ней вы найдете более де…
Хотите наслаждаться сладкими угощениями, не испортив фигуру и своё здоровье? Эта книга – именно то, что вам нужно! В ней вы найдете более де…
Мелани Дюпюикулинария, медицина и здоровье
Книга – мастер-класс! Авторы выбрали базовые рецепты для начала: тесто и бисквиты, кремы, ганаш и карамель, меренги, муссы и глазури. Это то…
Книга – мастер-класс! Авторы выбрали базовые рецепты для начала: тесто и бисквиты, кремы, ганаш и карамель, меренги, муссы и глазури. Это то…
Татьяна Чистяковаучебная литература, кулинария, кондитерское производство, медицина и здоровье
Прочитав эту книгу - Вы влюбитесь в зефир еще больше и сможете приготовить его с первого раза!В этой книге описаны все нюансы при приготовле…
Прочитав эту книгу - Вы влюбитесь в зефир еще больше и сможете приготовить его с первого раза!В этой книге описаны все нюансы при приготовле…
Жанна Анатольевна Орловаучебная литература, сахарное производство, кондитерское производство
Дорогие читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге хочу поделиться базовыми рецептурами для работы с карамелью .
Вы смо…
Дорогие читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге хочу поделиться базовыми рецептурами для работы с карамелью .
Вы смо…
Евгения Викторовна Буровакулинария, кондитерское производство, медицина и здоровье
Вы мечтаете научиться готовить меренговые рулеты, которые удивляют своим видом и вкусом, и при этом начать зарабатывать на своем увлечении? …
Вы мечтаете научиться готовить меренговые рулеты, которые удивляют своим видом и вкусом, и при этом начать зарабатывать на своем увлечении? …
Саба Джанджгавакулинария, медицина и здоровье
Эклеры по-королевски? Именно так!
В своей второй книге шеф-кондитер с мировым именем Саба Джанджгава представляет эклеры как совершенные шед…
Эклеры по-королевски? Именно так!
В своей второй книге шеф-кондитер с мировым именем Саба Джанджгава представляет эклеры как совершенные шед…
Василиса Лукьянскаякулинария, общественное питание, здоровое и правильное питание, медицина и здоровье
В книге, которую вы держите в руках собраны самые популярные и востребованные гурманами рецепты десертов.
Василиса Лукьянская переосмысляет …
В книге, которую вы держите в руках собраны самые популярные и востребованные гурманами рецепты десертов.
Василиса Лукьянская переосмысляет …
