Бабушкины истории на ночь. Каникулы на краю села

Глава 18

Что в наследство оставить.

Простите, но я хочу поговорить и на эту тему. Хочу предупредить вас о своих ошибках, чтобы вы их не повторяли. Мне уже 60, и я жалею, что не сделала это раньше. Некоторые ошибки легко исправить, а некоторые – нет. Поэтому я решила, что обязательно сделаю то, о чем давно думала.

1. Семейный фотоальбом о жизни нашего рода с фотографиями и описаниями.

Чтобы мы помнили и знали своих родственников, надо привести в порядок фотоальбом. Фотографий много, и все они по разным альбомам. А надо так, чтобы моя дочь или сын посадили рядом своих детей и рассказали о том, листая страницы альбома, что за дяди и тети смотрят на них с фотографий. А самое страшное, что многие факты и героев на фото знаю только я. Значит, я последнее звено в этой цепочке между прошлым и будущим. Поэтому самое время об этом позаботиться сейчас.

Вот не спросила в свое время ни у мамы, ни у свекрови о важных моментах в жизни наших предков, а теперь и не узнаю никогда.

2. Книга рецептов, проверенных лично.

У меня после мамы и тетушки остались тетради, в которые они записывали разные рецепты, которые узнавали от подруг, соседок, родственников. Или из прессы. Тогда многие выписывали местные издания, областные. И журналы «Работница» и «Крестьянка» пользовались огромной популярностью со своими кулинарными рубриками.

И вот такая тетрадь с разными советами от мамы и от свекрови у меня есть. И не надо писать, что есть на свете интернет, где можно всё найти. Можно, а зачем?

Когда берешь в руки тетрадочку, а там твое детство. И ты помнишь и тетю Клаву (мамину подругу), и бабу Надю (тетушкину соседку), которые поделились рецептами, и рядом с ними стоит подпись «рецепт от тети Клавы». И понимаешь, что это не просто тетрадь хороших и проверенных рецептов, а тетрадь приятных воспоминаний.

И я в этом году тоже решила завести такую тетрадь – толстую и в кожаном переплете, чтобы дольше хранилась. И уже начала записывать в нее рецепты. Первым рецептом, который появился в тетради, был рецепт торта «Наполеон». Он простой и доступный. Кстати, я его позаимствовала из тетушкиной тетради. Немного дополнила, и начало есть.

Почему из тетушкиной? Ведь он уже есть. Просто тетрадь немного потрепалась за двадцать лет. А хочется самые хорошие рецепты сохранить.

3. Семейные традиции – это то, что делает семью сплоченнее. И эти самые традиции могут быть совершенно разными. Как варианты:

–совместные ужины или обеды

–приготовление блюд

–чтение книг ( сказки на ночь или воскресные сказки)

–просмотр фильмов, как дома, так и в кинотеатре.

4. Творчество связывает поколения. А еще очень хочется оставить память о том, что бабушки и мамы были настоящие рукодельницы. Но как это сделать? От свекрови остался целый пакет вязаных салфеток. Внучки по две взяли, и всё. Мама и тетушка отлично вышивали крестиком, вязали из лоскутков небольшие коврики. Есть три очень старые вышивки. Даже ткань на них немного потрепалась и требует реставрации.

Но вот в чем дело, не всегда найдешь им место в интерьере, особенно в современном. И дети живут не в частных домах, а в квартирах, где площадь ограниченна. И мне пришла такая мысль, а что, если это должна быть какая-то большая коробка, куда можно сложить все эти реликвии – салфетки, вышивки, коврики. И пока хранить там.

И я вспомнила, что у меня есть небольшой сундучок, который я «добыла», когда ремонтировали наш кинотеатр. Это просто ящик для хранения кинолент. А никто и не сопротивлялся. Он уже лежал под дверью, как хлам.

А теперь я попрошу мужа его реставрировать. Он не очень большой. И в нашем доме ему найдется место. Отправлю туда все семейные реликвии, а потом и подумаем, какое применение им найти.

А может, и не надо поступать никак. Просто открывать и понимать, что это наши бабушки, мамы и тети создавали. А потом и мои творческие работы найдут там место, как и письма мужа, когда он служил в армии, и письма дедушки с фронта.

Еще я сейчас вспоминаю тетушкино платье из крепдешина с рисунком из павлиньих перышек, которое мы с Варей порезали. Жаль, что его не сохранили. Ведь интересно было бы внучке или правнучке померить платье, которое носила бабушка давным-давно.

5. Пример в наследство. А еще, друзья, мы – продолжение наших предков. А наши дети и внуки – продолжение нас.

И можно передать им в наследство не только материальные блага или что-то материальное.

Можно передать им трудолюбие или лень, оптимизм или пессимизм, добро или зло, помощь или равнодушие. Словом, своим примером мы можем показать, какими они будут дальше. Ведь они – наше продолжение. Поэтому прежде, чем что-то сказать или сделать, надо сто раз подумать, как правильно поступить в той или иной ситуации. Своим примером и своим поведением показать, как надо делать. Вот такие грустные, а может, и не совсем грустные мысли посетили меня.

И решила опубликовать один из комментариев под статьей на канале.

Идет автор по улице и видит в чужом окне занавески, вязаные крючком, которые связала ее бабушка. Бабушка умерла, и все раздали, ничего себе не оставив на память. А теперь больно… Что не у автора на окне в память о бабушке. Но не всегда приходят вовремя правильные мысли. Но есть возможность все исправить, пока не поздно.

Глава 19

Про то, как мы торт пекли с дядюшкой вместе.

Однажды мы с Варей решили тетушке сюрприз на день рождения устроить. И подумали о том, а не испечь ли нам торт. Вот тетушка-то обрадуется. Тем более мы знаем, как это сделать. Сколько раз тетушке помогали – и тесто раскатывали, и коржи кремом мазали. Для нас это совсем не проблема.

Сначала мы раскатали пышки, раскатали их каталкой, аккуратно по тарелке вырезали круги. Испекли в духовке и даже не обожглись. Потом коржи надо было смазать кремом. У тетушки в тетради рецептов был обычный заварной крем, но мы не искали легких путей и решили сделать белковый крем. Но была небольшая трудность. Такой крем надо было долго взбивать. Но нас ведь двое, и мы решили по очереди венчиком взбивать крем.

Бьем-бьем, а результата нет.

Тут заходит в кухню дядюшка и говорит:

– А что это вы, девочки, здесь делаете?

И когда узнал, что мы крем взбиваем, то предложил помочь.

И знаете, что он сделал?

Взял свою электрическую дрель, поставил кастрюлю с будущим кремом между ног на пол. И, опустив дрель в кастрюлю, включил ее.

Что было дальше невозможно описать словами, а надо только видеть.

Кастрюля, вздрогнув в испуге от заработавшей дрели, и помчалась, как летающая тарелка, нарезать круги по кухне, разбрызгивая яйца с сахаром по стенам и всему, что попадалось навстречу.

Тут открылась дверь и вошла тетушка, вернувшаяся с работы. Кастрюля с яйцами не обошла и ее вниманием, подарив последний яичный плевок ей на нос.

А дальше была немая сцена, как из повести Гоголя – ревизор приехал.

Представляете картину: тетушка, потерявшая дар речи с яичной соплей на носу, мы, украшенные яичным декором, дядюшка в шляпе и с дрелью. И довольная произведенным впечатлением, кастрюля, сделавшая прощальное "дзинь-дзинь". Этот торт и взбивание крема мы запомнили надолго.

И первым моим подарком тетушке, когда я начала работать, был хороший мощный миксер.