Совершенствование конструкции кожухотрубных аппаратов. Аппаратурное оформление процесса первичного охлаждения молока (Павел Александрович Галкин)
Совершенствование конструкции кожухотрубных аппаратов. Аппаратурное оформление процесса первичного охлаждения молока (Павел Александрович Галкин)
Автор: Павел Александрович Галкин
Жанр: технические наукиэксплуатация промышленного оборудованияпроизводство молокапищевое производствоэксплуатация оборудованияпроизводство пищевых продуктовконструирование оборудованиятехнологическое оборудованиемолочные продукты
Язык: Русский
Размер: 385662 Кб
ISBN: 978-5-9729-1373-2
Полная версия:
Описание книги:
Показаны способы повышения эффективности кожухотрубных теплообменников для первичного охлаждения молока, представлена методика, уточняющая число труб для малогабаритных кожухотрубных аппаратов с учетом уменьшения байпасного зазора путем установки дополнительного числа труб в байпасной зоне при сохранении направлений потоков. Для специалистов в области пищевой промышленности и агропромышленного комплекса.
