Кто такой Грегорио из Feudi di San Gregorio и другие секреты семьи Капальдо – Коллектив авторов

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка.Читайте в выпуске:Feudi di San GregorioСирк, сирика и другие кампанийские птицыО пользе бюрократииКак итальянцы поддерживают порядок в системе аппелласьоновВыпьем за КампаниюПочему Кампанию прозвали итальянским Кот-д'Ором?Как Миди Дусс Россию прокормилПочти всей запрещёнке нашли замену, кроме омаров. И кстати, пармезан возвращаетсяЮжное конфеттиЮжная Италия: белая, красная, разнаяи многое другое