Книги тэга "Товароведение"
В. М. Позняковскийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, управление качеством, пищевое производство, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их п…
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их п…
В. М. Позняковскийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, управление качеством, пищевое производство, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их п…
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их п…
В. М. Позняковскийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, управление качеством, пищевое производство, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их п…
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их п…
В. М. Позняковскийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, управление качеством, пищевое производство, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их п…
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их п…
В. М. Позняковскийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, управление качеством, пищевое производство, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их п…
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их п…
В. М. Позняковскийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, управление качеством, пищевое производство, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их п…
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их п…
В. М. Позняковскийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, управление качеством, пищевое производство, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их п…
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их п…
В. М. Позняковскийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, управление качеством, пищевое производство, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их п…
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их п…
В. М. Позняковскийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, управление качеством, пищевое производство, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их п…
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их п…
В. М. Позняковскийучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, управление качеством, пищевое производство, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их п…
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их п…
Лиля Теймуразовна Абесадзеучебная и научная литература, химия, аналитическая химия, практикумы, книги для студентов и аспирантов, товароведение, знания и навыки, торговое дело
В практикуме, составленном в соответствии с программой по курсу аналитической химии, описаны спектральные, оптические, электрохимические и х…
В практикуме, составленном в соответствии с программой по курсу аналитической химии, описаны спектральные, оптические, электрохимические и х…
Светлана Алексеевна Страховаучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, управление продажами, товарно-денежные потоки, проверка знаний, тестирование, товароведение, сетевая розничная торговля, знания и навыки, торговое дело
Вопросы тестов отражают основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведения; классификацию, кодирование и ассортимент т…
Вопросы тестов отражают основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведения; классификацию, кодирование и ассортимент т…
Светлана Архиповна Вилковасловари, справочники, отраслевые издания, словари, управление продажами, терминологические словари, справочная литература, товароведение, сетевая розничная торговля, словарь терминов, знания и навыки, торговое дело
Словарь-справочник содержит около 5 тысяч терминов, используемых в современном товароведении. Включает основные термины по теории товароведе…
Словарь-справочник содержит около 5 тысяч терминов, используемых в современном товароведении. Включает основные термины по теории товароведе…
Франц Антонович Петрищеучебная и научная литература, строительные материалы, практикумы, потребительские свойства, товароведение, лабораторный практикум, знания и навыки, торговое дело
Практикум предназначен для углубленного изучения потребительских свойств и ассортимента строительных и мебельных товаров, ковров и изделий н…
Практикум предназначен для углубленного изучения потребительских свойств и ассортимента строительных и мебельных товаров, ковров и изделий н…
Валентина Викторовна Березинаучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, управление качеством, товароведение, лабораторный практикум, контроль качества, бакалавриат, торговая деятельность, продовольствие, знания и навыки, торговое дело
Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. В не…
Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. В не…
В. И. Бакайтисучебная и научная литература, учебные справочники, пищевое производство, грибы, товароведение, производство пищевых продуктов, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки, пищевая промышленность, строение грибов, Экономика и менеджмент, использование грибов, пищевая ценность грибов, систематика грибов, идентификация грибов
Атлас аннотированный «Грибы» содержит краткие сведения о важнейших видах грибов – трубчатых, пластинчатых, сумчатых. В издании приведены рус…
Атлас аннотированный «Грибы» содержит краткие сведения о важнейших видах грибов – трубчатых, пластинчатых, сумчатых. В издании приведены рус…
Марина Николаевна Альшевскаяучебная и научная литература, общественное питание, практикумы, продукты питания, экспертиза, товароведение, производство пищевых продуктов, лабораторный практикум, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки
Учебное пособие является руководством по проведению цикла лабораторного практикума по товароведению студентами техникумов и колледжей, обуча…
Учебное пособие является руководством по проведению цикла лабораторного практикума по товароведению студентами техникумов и колледжей, обуча…
Ольга Валерьевна Памбухчиянцучебная и научная литература, логистика, управление бизнесом, организационный менеджмент, технологии для бизнеса, книги для студентов и аспирантов, торговля, коммерческая деятельность, товароведение, бакалавриат, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки, торговое дело
Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специа…
Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специа…
Алина Каримовна Магомедоваучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, управление качеством, товароведение, критерии качества, контроль качества, менеджмент качества, конкурентоспособность бизнеса, торговая деятельность, оценка качества, знания и навыки
Настоящий учебник представляет собой систематизированный курс управления качеством продукции. В нем рассмотрены основные концептуальные и ме…
Настоящий учебник представляет собой систематизированный курс управления качеством продукции. В нем рассмотрены основные концептуальные и ме…
Ю. Вербицкаятехника продаж, управление продажами, юридические консультации, лицензирование, товароведение, алкогольные напитки
Впервые в отрасли индустрии питания вышла книга, объединившая в себе все практические решения по работе с алкоголем.
Мы поможем вам оператив…
Впервые в отрасли индустрии питания вышла книга, объединившая в себе все практические решения по работе с алкоголем.
Мы поможем вам оператив…
