Электронная библиотека bookz.ru скачивайте книги тут

Меню

Найти

НовинкиВсе новинки

Популярные книги

Смертельные прятки боевики, остросюжетная литература

Рейтинги книгВсе рейтинги

Топ 100 книг Топ 100 авторов

ЖанрыВсе жанры

любовные романы фэнтези учебная и научная литература современная русская литература современные любовные романы современная зарубежная литература детективы об истории серьезно приключения книги о приключениях

Главная
📚технические науки
▶ Анна Тимофеевна Васюкова
✔️ Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность и еПриложение. (Бакалавриат). Учебник.

Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность и еПриложение. (Бакалавриат). Учебник. (Анна Тимофеевна Васюкова)

Оценить:

Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность и еПриложение. (Бакалавриат). Учебник.

Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность и еПриложение. (Бакалавриат). Учебник. (Анна Тимофеевна Васюкова)

Автор: Анна Тимофеевна Васюкова

Жанр: технические науки основы производства

Язык: Русский

Размер: 385662 Кб

Издательство: КноРус

ISBN: 9785406087886

Бесплатный фрагмент: fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf epub fb3

Читать онлайн

Полная версия:

Описание книги:

Подробно рассказывается о технологии продукции и организации предприятий общественного питания. Рассматриваются различные виды питания. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Технология продукции общественного питания".