Электронная библиотека bookz.ru скачивайте книги тут

Меню

Найти

НовинкиВсе новинки

Популярные книги

Асфальт современная русская литература

Рейтинги книгВсе рейтинги

Топ 100 книг Топ 100 авторов

ЖанрыВсе жанры

любовные романы фэнтези учебная и научная литература современная русская литература современные любовные романы современная зарубежная литература детективы об истории серьезно приключения книги о приключениях

Главная
📚легкая промышленность
▶ Анна Тимофеевна Васюкова
✔️ Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие. (Анна Тимофеевна Васюкова)

Оценить:

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие. (Анна Тимофеевна Васюкова)

Автор: Анна Тимофеевна Васюкова

Жанр: легкая промышленность

Язык: Русский

Размер: 385662 Кб

Издательство: КноРус

ISBN: 9785406162866

Полная версия:

Описание аудиокниги:

Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Содержит 16 технологических карт занятий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология продукции общественного питания".

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.