скачать книгу бесплатно
Время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления. Масло намажьте на хлеб, на каждый ломтик положите кильку, сверху посыпьте луком.
Деревенское угощение
• 4 ломтика хлеба
• 20 г сливочного масла
• 4 ломтика ветчины
• 1 редька
• 3 ст. л. сметаны
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления 10 мин.
Способ приготовления. Редьку вымойте, очистите, натрите на терке и смешайте со сметаной. Хлеб намажьте маслом, затем на каждый ломтик положите ветчину и редьку со сметаной.
Прямо с грядки
• 4 ломтика хлеба
• 20 г сливочного масла
• 100 г ветчины (или колбасы)
• 2–3 помидора
• соль
• перец
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления 10 мин.
Способ приготовления. Нарежьте ветчину, помидоры нарежьте кольцами. Хлеб намажьте маслом, на каждый ломтик положите кусочек ветчины, затем помидор, посолите и поперчите.
Казацкая пирушка
• 4 ломтика хлеба
• 20 г сливочного масла
• 100 г жареной свинины зелень
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления. Хлеб намажьте маслом, сверху на каждый ломтик положите кусочек свинины и посыпьте мелко рубленой зеленью.
Остатки прошлого
• 4 ломтика хлеба
• 20 г сливочного масла
• 100 г любого сыра
• 100 г студня
• 2 помидора
• горчица
• соль
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления. Хлеб намажьте маслом. На каждый ломтик положите кусочек сыра, затем слой горчицы, кусочек студня, помидора, посолите.
Видение
• 4 ломтика хлеба
• 20 г сливочного масла
• 100 г творога
• 3 рыбки консервированных шпрот
• соль
• перец
• зелень
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления. Разотрите творог с маслом до получения однородной массы. Шпроты измельчите и добавьте в масло, поперчите, посолите и хорошо перемешайте.
Намажьте полученной смесью ломтики хлеба и украсьте их зеленью.
Красное море
• 8 ломтиков хлеба
• 3 маленькие головки репчатого лука
• 2 помидора
• 2 ст. л. томатной пасты
• 100 г сливочного масла
• горчица
• зелень
• соль
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления. Взбейте масло. Добавьте мелкорубленый лук, горчицу, соль, томатную пасту и хорошо перемешайте. Полученную смесь намажьте на 4 ломтика хлеба, а сверху положите оставшиеся ломтики. Украсьте сандвичи зеленью и дольками помидора.
Дары Черного моря
• 4 ломтика хлеба
• 200 г соленой сельди
• 200 г сливочного масла
• 25 г любых грибов
• 1 помидор
• 1 яйцо, сваренное вкрутую
• зелень
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления. Разделайте рыбу и нарежьте маленькими кусочками. Грибы поджарьте и добавьте в рыбу. Туда же положите сливочное масло и хорошо перемешайте.
Яйцо и помидор нарежьте кружочками.
Приготовленной селедочной массой намажьте ломтики хлеба.
Сверху положите дольки помидора и яйца. Бутерброды украсьте зеленью.
Вы ознакомились с фрагментом книги.
Для бесплатного чтения открыта только часть текста.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера: