Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузов (Ирина Климентьевна Дугарова)

Описание аудиокниги:

Практикум предназначен для обучающихся по программе бакалавриата в образовательных организациях высшего образования по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья» для выполнения лабораторных и практических работ по дисциплинам профессионального цикла.