Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины (В. С. Гамаюрова) - скачать книгу в FB2, EPUB, PDF на Bookz
bannerbanner
Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины (В. С. Гамаюрова)
Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины
Оценить:

4

Поделиться

Описание аудиокниги:

Пособие написано в соответствии с основной образовательной программой по дисциплине Б.3.09 «Пищевая химия». Рассмотрены теоретические вопросы, раскрыты механизмы химических реакций, лежащих в основе представленных аналитических методов, приведены расчетные формулы обработки результатов исследований, способы приготовления реактивов, контрольные вопросы для самоконтроля.

Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины
Спасибо за оценку! Будем признательны, если Вы оставите комментарий о данном произведении.

Добавить отзыв:

bannerbanner