Двадцать ароматов. Путеводитель по самым популярным эфирным маслам

•Компресс — 3–4 капли на 200 мл воды с эмульгатором

•Баня, сауна — 3 капли на ковш воды

•Дети с 3 лет (диффузор) — 1–2 капли

Сочетания

Апельсин дружит почти со всеми маслами. Особенно хорош в паре с:

•пряностями — корица, гвоздика, имбирь, кардамон, мускатный орех;

•цветами — лаванда, иланг-иланг, нероли, герань, жасмин;

•древесными и смолами — ладан, кедр, сандал, пачули, бензоин;

•другими цитрусами — грейпфрут, мандарин, лимон, бергамот;

•хвойными — пихта, ель, сосна (смягчает их).

Рецепты

«Новогодний вечер» — для диффузора

• апельсин — 4 капли

• корица (лист) — 1 капля

• гвоздика — 1 капля

Тёплая праздничная смесь, которая пахнет глинтвейном и выпечкой.

«Солнечное утро» — для диффузора

• апельсин — 3 капли

• грейпфрут — 2 капли

• мята перечная — 1 капля

Бодрит без резкости, хороша в пасмурные дни.

«Сладких снов» — для детской комнаты (дети с 3 лет)

• апельсин — 1 капля

• лаванда — 1 капля

Включите диффузор за полчаса до сна и выключите, когда ребёнок ляжет.

Масло для массажа живота при вздутии

• базовое масло сладкого миндаля — 10 мл

• апельсин — 3 капли

• лаванда — 1 капля

Небольшое количество масла втирать круговыми движениями по часовой стрелке 5–7 минут.

Сахарный скраб для тела

• сахар — 3 ст. л.

• масло виноградной косточки или миндаля — 2 ст. л.

• апельсин — 6 капель

• имбирь — 1 капля (по желанию)

Смешать, нанести на влажную кожу в душе, помассировать и смыть. Готовить на одно-два применения.

Очищающий спрей для кухни

• вода — 200 мл

• средство для мытья посуды — 1 ч. л.

• апельсин — 15 капель

• лимон — 5 капель

Сначала смешать эфирные масла со средством для посуды, затем добавить воду. Встряхивать перед использованием.

Противопоказания и предосторожности

• Масло сладкого апельсина не фототоксично. Не путайте его с маслом горького апельсина (Citrus aurantium) — отжатое масло горького апельсина фототоксично.

• Максимальная концентрация на коже не ограничена, но для ежедневного ухода разумно не превышать 2–3 %.

•Окисленное масло может вызывать аллергию. Не используйте масло, которое изменило запах.

• На чувствительной коже апельсин в высокой концентрации иногда вызывает лёгкое покраснение — сделайте пробу на сгибе локтя.

• Индивидуальная непереносимость, аллергия на цитрусовые.

Хранение

Апельсиновое масло — одно из самых недолговечных: из-за высокого содержания лимонена оно быстро окисляется на воздухе. После вскрытия используйте его в течение года, храните в холодильнике в плотно закрытом флаконе. Если масла осталось меньше половины, перелейте его в флакон поменьше.

Как выбрать хорошее масло

• Аромат должен быть сочным, сладким и «живым» , как у свежей корки. Плоский, «химический» или скипидарный запах — признак старого или разбавленного масла.

• Цвет — жёлто-оранжевый. Совсем бесцветное масло — скорее всего, дистиллированное или синтетический лимонен.

• Масло апельсина недорогое. Если цена слишком низкая даже для апельсина или на этикетке нет латинского названия и способа получения, лучше выбрать другого продавца.

• На флаконе с маслом «апельсин горький» или «померанец» — другое масло со своими предосторожностями.

Совет. Если вам кажется, что апельсиновый аромат «быстро улетает», добавьте в смесь каплю базовой ноты — ладана, кедра или ванильного экстракта. Они удержат апельсин и сделают аромат глубже.

Бергамот

Citrus bergamia Risso & Poit. · семейство Рутовые (Rutaceae)

Бергамот — главный цитрус парфюмерии и, по мнению многих ароматерапевтов, самое «светлое» масло для души. Его аромат знаком каждому по чаю «Эрл Грей» и классическим одеколонам. Бергамот снимает тревогу и при этом не усыпляет, освежает и при этом не бодрит резко. Но у него есть важная особенность: отжатое масло фототоксично, и с солнцем оно не дружит.

Паспорт масла

Латинское название: Citrus bergamia Risso & Poit. (синоним Citrus aurantium subsp. bergamia)

Семейство: Рутовые (Rutaceae)

Сырьё: Кожура спелых и полуспелых плодов

Способ получения: Холодный отжим; реже паровая дистилляция

Где производят: Калабрия (Италия) — большая часть мирового производства; Сицилия, Кот-д'Ивуар, Аргентина, Бразилия

Выход масла: Около 0,5 % от массы плодов

Аромат: Свежий, терпкий цитрусовый, с цветочной «лавандовой» сладостью и лёгкой горечью

Нота: Верхняя (держится дольше других цитрусов)

Цвет и консистенция: Зеленовато-жёлтое, текучее

Главные компоненты: Лимонен (25–50 %), линалилацетат (15–40 %), линалоол (2–20 %), γ-терпинен, β-пинен, бергаптен (около 0,3 %)

Характер: Успокаивающее и освежающее, гармонизирующее

Аромат

Бергамот пахнет одновременно как лимон и как цветок. В первые секунды слышна кислинка и горечь цитрусовой корки, затем — мягкая, почти лавандовая сладость. В сухом остатке на блоттере остаются тёплые бальзамические оттенки. Бергамот — верхняя нота, но держится он заметно дольше апельсина или лимона.

Аромат бергамота элегантный и «взрослый». Он не такой простодушный, как апельсин, и не такой резкий, как лимон. Парфюмеры называют его «улыбкой» композиции: бергамот делает аромат светлее и прозрачнее.

История и легенды

Бергамот — гибрид, скорее всего, лимона и горького апельсина. Его плоды почти не едят: мякоть кислая и горькая. Ценность бергамота — в кожуре.

Почти всё мировое производство сосредоточено на узкой полосе Ионического побережья в провинции Реджо-Калабрия на юге Италии. Здесь бергамот выращивают с XVIII века, а масло калабрийского бергамота имеет защищённое наименование места происхождения. Попытки вырастить бергамот такого же качества в других странах удаются плохо.

Происхождение названия спорно. По одной версии, оно связано с итальянским городом Бергамо. По другой — с турецким «бег-армуды», «княжеская груша»: плод бергамота действительно похож на маленькую грушу.

Бергамот — основа «кёльнской воды», первого одеколона. В 1709 году итальянец Иоганн Мария Фарина, живший в Кёльне, начал выпускать «воду», которая, по его словам, напоминала «итальянское весеннее утро после дождя». Ну а чай «Эрл Грей», по легенде, назван в честь британского премьер-министра XIX века графа Грея, которому якобы подарили рецепт чая с бергамотом.

Как получают масло

Плоды собирают вручную с ноября по март, когда кожура переходит от зелёного цвета к жёлтому. Раньше масло отжимали вручную: кожуру выдавливали на губку, а губку отжимали в сосуд. Сейчас используют машины, которые натирают целые плоды под струёй воды, а масло отделяют центрифугой.

На килограмм масла уходит около 200 кг плодов. Дешёвое масло получают перегонкой незрелой падалицы и отходов. Оно пахнет беднее, и его иногда подмешивают к качественному отжатому.

Состав

Бергамот уникален среди цитрусов тем, что, кроме цитрусового лимонена, в нём много линалилацетата и линалоола — тех же веществ, что составляют основу масла лаванды. Отсюда его цветочная мягкость и успокаивающий характер, и отсюда же прекрасная совместимость с лавандой.

Ещё одно важное вещество — бергаптен. Это фурокумарин, который делает кожу сверхчувствительной к ультрафиолету. Бергаптен нелетуч: при дистилляции он остаётся в кубе. Поэтому:

• в отжатом масле он есть, и оно фототоксично;

• в дистиллированном масле его нет;

• из отжатого масла его можно удалить. Такое масло маркируют FCF(furocoumarin-ree, «без фурокумаринов») или «без бергаптена».

•Отжатое — аромат: самое полное и яркое. Фототоксичность: есть

•FCF — аромат: близок к отжатому, чуть беднее. Фототоксичность: нет

•Дистиллированное — аромат: более плоский, «сухой». Фототоксичность: нет

Свойства

В ароматерапии бергамоту приписывают действия:

• успокаивающее, противотревожное;

• поднимающее настроение;

• антисептическое (для кожи и воздуха);

• дезодорирующее;

• спазмолитическое;

• регулирующее аппетит (как при его отсутствии, так и при «заедании» стресса);

• себорегулирующее (для жирной кожи).

Психоэмоциональное действие

Бергамот — масло для тревоги, которая мешает радоваться жизни. Он снимает внутреннее напряжение, помогает «выдохнуть» и вернуть ясный взгляд на ситуацию. В отличие от многих успокаивающих масел, бергамот не вызывает сонливости, поэтому его можно использовать днём, на работе, перед экзаменом или трудным разговором.

В исследованиях вдыхание аромата бергамота в течение 15 минут снижало уровень гормона стресса кортизола в слюне и уменьшало ощущение усталости. Ароматерапевты используют бергамот при подавленном настроении, раздражительности, нервном истощении, при переедании на фоне стресса.

Про бергамот говорят, что он «впускает свет»: это хорошее масло для зимних месяцев и долгих пасмурных периодов.

Для тела

•Нервное напряжение и бессонница от тревожных мыслей

— вечерние ванны и диффузор с бергамотом и лавандой.

•Аппетит. Аромат бергамота традиционно используют, когда стресс «заедается» или, наоборот, напрочь отбивает аппетит.

•Простуда. В смесях для диффузора бергамот освежает воздух и смягчает резкие ноты эвкалипта и хвои.

•Пищеварение. Массаж живота при спазмах и вздутии (только масло FCF или концентрация до 0,4 %).

•Герпес на губах. В старых руководствах по ароматерапии бергамот вместе с чайным деревом и мелиссой упоминается как средство при первых признаках герпеса. Наносят точечно, в разведении, и только вечером: на солнце отжатый бергамот опасен.

Для кожи и волос

•Жирная и проблемная кожа. Бергамот считается одним из лучших масел для жирной кожи с воспалениями и расширенными порами. В уходе используют масло FCF или крем на ночь.

•Кожа головы. Бергамот добавляют в шампунь при жирной коже головы.

•Дезодорант. Свежий аромат и антисептические свойства делают бергамот классическим компонентом натуральных дезодорантов (лучше FCF).

•Парфюмерия. Бергамот — основа домашних одеколонов и туалетной воды.

В доме

• Освежает воздух, убирает запах табака и затхлости.

• Даёт «чистый» аромат в ароматических спреях для белья и штор.

• Хорош в ароматических саше для шкафа (капли на ватный диск или деревянный брусочек).

• Небольшая хитрость: 1 капля бергамота на ватный диск в жестяной банке с обычным чёрным чаем — через неделю у вас «домашний» аромат «Эрл Грей» в кухне (сам чай с ватой не заваривают).

Способы применения и дозировки

•Аромалампа, диффузор — 3–5 капель на 10–15 м²

•Аромакулон — 1–2 капли

•Холодная ингаляция — 1–2 капли на салфетку

•Ванна — 4–6 капель с 1 ст. л. геля для душа (лучше FCF)

•Массаж и уход за кожей (отжатое масло) — не более 0,4 % — 1 капля на 10 мл, 3–4 капли на 30 мл

•Массаж и уход за кожей (FCF) — 1–3 % (3–9 капель на 10 мл)

•Обогащение косметики — 1 капля на порцию (крем на ночь, шампунь)

•Духи на спирту — 10–20 % аромакомпозиции, наносить на одежду или закрытые участки

Сочетания

Бергамот прекрасно сочетается:

• с лавандой — классическая пара, основа большинства успокаивающих смесей;

• с цветами — нероли, роза, герань, иланг-иланг, жасмин;

• с цитрусами — лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут, петитгрейн;

• с травами — розмарин, шалфей мускатный, ромашка;

• с древесными и смолами — ладан, кедр, сандал, ветивер;

• с пряностями — чёрный перец, кардамон, кориандр.

Рецепты

«Выдох» — антистресс для диффузора

• бергамот — 3 капли

• лаванда — 2 капли

• ладан — 1 капля

Для вечера после тяжёлого дня или перед важным событием.

«Ясная голова» — рабочий день

• бергамот — 3 капли

• лимон — 1 капля

• розмарин — 1 капля

Свежо и собранно, без нервного возбуждения.

Вечерняя ванна

• бергамот FCF — 3 капли

• лаванда — 3 капли

• гель для душа без отдушки — 1 ст. л.

Смешать масла с гелем, затем добавить в набранную ванну.

Домашняя «кёльнская вода»

• спирт 70–90 % — 30 мл

• бергамот FCF — 15 капель

• лимон дистиллированный или апельсин — 8 капель

• лаванда — 5 капель

• розмарин — 3 капли

• петитгрейн или нероли — 3 капли

Смешать, дать настояться в тёмном месте 1–2 недели, при желании профильтровать через бумажный фильтр. Если у вас обычный (отжатый) бергамот, наносите воду только на одежду: на коже в такой концентрации он вызовет пятна на солнце.

Ночной уход для жирной кожи

• масло жожоба — 10 мл

• бергамот (отжатый) — 1 капля

• чайное дерево — 1 капля

• лаванда — 1 капля

Пара капель на очищенную кожу вечером. Утром смыть и использовать солнцезащитный крем.

Дезодорант-спрей

• гидролат лаванды или розмарина — 50 мл

• спирт или водка — 1 ст. л.

• бергамот FCF — 8 капель

• чайное дерево — 3 капли

• лаванда — 4 капли

Сначала растворить масла в спирте, затем добавить гидролат. Встряхивать перед применением.

Противопоказания и предосторожности

•Фототоксичность.

Отжатое масло бергамота в средствах, которые остаются на коже, используют в концентрации не выше 0,4 %. Если концентрация выше, кожу, на которую нанесено масло, нельзя подставлять солнцу и солярию 12 часов. Реакция развивается не сразу: через сутки появляются покраснение и пузыри, а затем коричневые пятна, которые держатся месяцами. В дерматологии даже есть название «берлоковый дерматит» — от немецкого Berlocke, «подвеска»: пятна-капли на шее от духов с бергамотом.

• В диффузоре, ингаляциях и смываемых средствах (шампунь, гель для душа) фототоксичность значения не имеет.

• Масло FCF и дистиллированный бергамот фототоксичности не вызывают.

• Окисленное масло может вызывать аллергию.

• Индивидуальная непереносимость.

Хранение

Как все цитрусовые, бергамот быстро окисляется. Храните его в холодильнике, в плотно закрытом тёмном флаконе, и используйте в течение года после вскрытия. С возрастом масло не становится безопаснее: старый отжатый бергамот так же фототоксичен, как свежий, а вдобавок чаще вызывает аллергию.

Как выбрать хорошее масло

• На этикетке должно быть указано, отжатое масло или FCF. От этого зависит, как им можно пользоваться.

• Лучшее масло — из Калабрии (Италия). Масло из Африки и Южной Америки обычно проще по аромату.

• Хороший бергамот пахнет сложно: цитрус, цветок, лёгкая горечь. Если чувствуется только лимонная кислинка или «одеколонная» синтетика — масло, скорее всего, разбавлено или подделано.

• Бергамот — одно из самых часто фальсифицируемых масел: в него добавляют синтетические линалилацетат и линалоол, масло лимона и апельсина. Хороший продавец может показать хроматограмму партии.

Совет. Если вы хотите использовать бергамот в креме или массажном масле для тела, купите сразу масло FCF. Аромат почти такой же, а думать о солнце не придётся.

Гвоздика

Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L. M. Perry · семейство Миртовые (Myrtaceae)

Гвоздика — масло с характером. Тёплое, пряное, мощное, оно сразу заполняет комнату ароматом зимних праздников и… стоматологического кабинета. Гвоздика — одно из самых сильных антисептических масел и известное народное средство от зубной боли. Но силу её нужно уважать: на коже гвоздику используют в очень маленьких концентрациях.

Паспорт масла

Латинское название: Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L. M. Perry (синоним Eugenia caryophyllata Thunb.)

Семейство: Миртовые (Myrtaceae)

Сырьё: Высушенные нераскрывшиеся цветочные бутоны (лучшее масло); реже листья и черешки

Способ получения: Водная или паровая дистилляция

Где производят: Мадагаскар, Индонезия, Шри-Ланка, Занзибар (Танзания), Коморские острова

Выход масла: Бутоны — 15–17 %, листья — 2–3 %

Аромат: Тёплый, пряный, сладковатый, с фруктовыми и древесными оттенками

Нота: Средняя — базовая

Цвет и консистенция: От бледно-жёлтого до золотистого, со временем темнеет; средней текучести

Главные компоненты: Эвгенол (70–90 %), эвгенилацетат (до 15 %), β-кариофиллен (2–7 %)

Характер: Согревающее, стимулирующее, сильное

Аромат

Гвоздика пахнет тем, чем пахнет пряность из кухонного шкафа, только во много раз ярче: тепло, остро, сладко. У масла из бутонов в аромате есть фруктовые, почти коньячные оттенки и мягкая древесная глубина. Масло из листьев резче и «аптечнее» — у многих оно вызывает ассоциации с кабинетом зубного врача, где до сих пор используют эвгенол.

Гвоздика — сильный аромат. В смеси её почти всегда берут меньше всего остального: одна капля гвоздики на пять-шесть капель других масел.

История и легенды

Гвоздичное дерево родом с Молуккских островов в Индонезии — знаменитых «Островов пряностей». Отсюда гвоздика разошлась по всему миру задолго до эпохи Великих географических открытий. Археологи нашли бутоны гвоздики в сирийском поселении Терка, в кувшине, которому почти 4 тысячи лет.

В Китае при династии Хань придворные, обращавшиеся к императору, должны были держать во рту бутон гвоздики, чтобы дыхание было свежим. В средневековой Европе гвоздика стоила баснословно дорого.

За контроль над торговлей гвоздикой воевали португальцы и голландцы. Голландская Ост-Индская компания в XVII веке вырубала гвоздичные деревья на всех островах, кроме нескольких, чтобы держать высокие цены. Монополию разрушил французский администратор Пьер Пуавр: в 1770 году он тайно вывез саженцы на остров Маврикий. Оттуда гвоздика попала на Занзибар, который в XIX веке стал главным её производителем в мире.

Русское название растения связано с формой бутона, похожего на маленький гвоздь с круглой шляпкой. Так же — через латинское clavus, «гвоздь», — появились французское clou de girofle и английское clove. А садовый цветок гвоздика получил своё название потому, что его запах напоминает пряность: в нём есть тот же эвгенол.

Как получают масло

Бутоны собирают вручную в тот момент, когда они из зелёных становятся розовато-красными, но ещё не раскрылись. Их сушат на солнце до коричневого цвета, а затем перегоняют. Бутоны содержат очень много масла, до 15–20 %, поэтому гвоздика — одна из немногих пряностей, масло которой стоит относительно недорого.

Масло из листьев и черешков получают из того, что остаётся после сбора бутонов или при обрезке деревьев. Оно дешевле, резче по запаху и почти полностью состоит из эвгенола. В ароматерапии предпочитают масло бутонов.

Состав

Почти всё масло гвоздики — это эвгенол, фенол с тёплым пряным запахом. Именно эвгенол:

• обладает выраженным местным обезболивающим действием, поэтому его используют в стоматологии;

• сильно угнетает бактерии и грибки;

• при этом раздражает кожу и слизистые и может вызывать аллергию.

Эвгенилацетат придаёт маслу бутонов мягкость и фруктовую сладость. β-кариофиллен — тёплый древесно-пряный компонент, который есть также в чёрном перце и копайбе.

Свойства

В ароматерапии гвоздике приписывают:

• антисептическое, противогрибковое действие;

• местное обезболивающее;

• согревающее и улучшающее кровообращение;

• спазмолитическое;

• стимулирующее и тонизирующее;

• ветрогонное, улучшающее пищеварение;

• отпугивающее насекомых.

Психоэмоциональное действие

Гвоздика — масло силы и решимости. Её аромат «разогревает» изнутри, придаёт уверенности, помогает собраться, когда не хватает энергии. Ароматерапевты используют гвоздику при апатии, умственном и физическом истощении, после долгой болезни, при ощущении, что «руки опускаются».

Гвоздику традиционно считают и масло памяти: в старых книгах её советуют для учёбы вместе с розмарином. В больших количествах её аромат становится тяжёлым и навязчивым, поэтому лучше всего гвоздика раскрывается как акцент в смеси с цитрусами.

Для тела

•Зубная боль. Гвоздика — самое известное народное средство от зубной боли, и это одно из немногих традиционных применений, которое подтверждено и стоматологией: эвгенол работает как местный анестетик. Это временная мера до визита к врачу, не лечение. Рецепт — ниже.

•Мышечная боль, холодные руки и ноги. В согревающих массажных смесях, в очень низкой концентрации.

•Простуда. В диффузоре гвоздика освежает и обеззараживает воздух, особенно в смеси с цитрусами и хвоей.

•Пищеварение. Традиционно гвоздику используют в смесях для массажа живота при вздутии — в маленькой концентрации, вместе с апельсином и мятой.