Рецепты из консервов

– Добавить морковь, жарить еще 5 минут

– Ввести чеснок и тимьян, прогреть 1 минуту

– Добавить помидоры и их сок, тушить 5 минут

– Влить бульон, довести до кипения

– Добавить чечевицу, лавровый лист, сахар

– Варить на среднем огне 20—25 минут до мягкости чечевицы

3. Завершение:

– Добавить лимонный сок, соль и перец

– Варить еще 2 минуты

– Удалить лавровый лист

– Добавить половину базилика

– Дать настояться 10 минут под крышкой

4. Подача:

– Разлить по тарелкам

– Посыпать оставшимся базиликом

– По желанию добавить тертый пармезан

– Подавать с чесночными гренками

Советы:

1. Для более густой консистенции часть супа можно измельчить блендером

2. Добавьте ½ ч.л. хлопьев чили для остроты

3. Замените чечевицу на нут для другого вкуса

4. Для веганского варианта исключите пармезан

5. Идеально сочетается с белым хлебом

Время приготовления: 45 минут

Калорийность порции: 250 ккал

Белки: 14 г | Жиры: 6 г | Углеводы: 38 г

24. СУП «КУРИНЫЙ С ЛАПШОЙ» ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ КУРИЦЫ

Ингредиенты (на 6 порций):

– Курица консервированная – 1 банка (400 г)

– Лапша яичная – 200 г

– Картофель – 3 шт. (средние)

– Морковь – 1 шт.

– Лук репчатый – 1 шт.

– Чеснок – 2 зубчика

– Лавровый лист – 2 шт.

– Растительное масло – 2 ст. л.

– Соль – по вкусу

– Перец черный горошком – 5—6 шт.

– Зелень укропа и петрушки – 1 пучок

– Вода – 2,5 л

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов:

– Картофель очистить, нарезать кубиками 1,5 см

– Морковь натереть на крупной терке