Болгарская трапеза. Путеводитель (Алексей Митрофанов)
Болгарская трапеза. Путеводитель (Алексей Митрофанов)
Автор: Алексей Митрофанов
Язык: Русский
Размер: Неизвестно
ISBN: 9785005569356
Бесплатный фрагмент:
Полная версия:
Описание книги:
Кто такая «люта чушка? Кого болгары называют «тыквенниками»? Существует ли сегодня легендарный коньяк «Плиска»? Это не рецептурник и не энциклопедия, а путеводитель по болгарским блюдам и напиткам. Большей частью в ресторанном ракурсе.
