banner banner banner
  • Главная
  • производство пищевых продуктов - скачать книги в электронном виде
обложка книги Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктов. Ммонографи
[Текст]
15-04-2024
пищевое производство
Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктов. Ммонографи
(0 из 5) [ оценок]
В монографии рассматриваются проблемы использования витаминоподобных веществ и каротиноидов в качестве ингредиентов специализированных пищевых продуктов. В каждой главе описаны пищ...
обложка книги Саммари книги Эрика Шлоссера «Нация фастфуда»
[Текст]
08-04-2024
зарубежная публицистика
Саммари книги Эрика Шлоссера «Нация фастфуда»
(0 из 5) [ оценок]
Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего ва...
обложка книги Новые аспекты в производстве семян ярового рапса
[Текст]
17-03-2024
пищевое производство
Новые аспекты в производстве семян ярового рапса
(0 из 5) [ оценок]
В монографии представлены пути повышения продуктивности ярового рапса в условиях лесостепи Центрального Чернозёмного региона. Экспериментальный материал получен автором на опытном...
обложка книги Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник для СПО
[Текст]
28-02-2024
переработка плодов, овощей
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник для СПО
(0 из 5) [ оценок]
Изложены общие вопросы и производственно-технологические основы производства плодоовощных консервов и продуктов здорового питания на основе тепловой стерилизации, консервирования с...
обложка книги История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних
[Аудиокнига]
16-02-2024
популярно об истории
История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних
(0 из 5) [ оценок]
Раскройте все продуктовые тайны вместе с известным экспертом пищевой промышленности, который первым начал выпускать йогурт, придумал «полки для диабетиков» в магазинах и название д...
обложка книги JUST DESSERTS
[Текст]
17-01-2024
бытовые справочники
JUST DESSERTS
(0 из 5) [ оценок]
THIS COOKING IS A COOKBOOK OF ONLY DESSERTS. THERE ARE MANY DESERTS FROM PLACES SUCH AS THE UNITED STATES, UNITED KINGDOM, RUSSIA, GERMANY, DENMARK, AMONG OTHERS.
обложка книги Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий. Учебник для вузов
[Текст]
29-11-2023
учебники и пособия для вузов
Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий. Учебник для вузов
(0 из 5) [ оценок]
В учебнике обобщены и систематизированы методики расчета основных параметров ведущих машин, аппаратов и биореакторов, предназначенных для производства продуктов питания. Учебник пр...
обложка книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для СПО
[Текст]
29-11-2023
учебники и пособия для ссузов
Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для СПО
(0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции зарубежных и российских колбасных шприцев. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовате...
обложка книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для вузов
[Текст]
29-11-2023
учебники и пособия для вузов
Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для вузов
(0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции зарубежных и российских колбасных шприцев. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по н...
обложка книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО
[Текст]
17-08-2023
учебники и пособия для ссузов
Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО
(0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Учебное пособие соответствует современным требованиям Федерального госуд...
обложка книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов
[Текст]
17-08-2023
учебники и пособия для вузов
Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов
(0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихс...
обложка книги Технологические основы производства продукции животноводства. Учебное пособие для вузов
[Текст]
15-08-2023
учебники и пособия для вузов
Технологические основы производства продукции животноводства. Учебное пособие для вузов
(0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии изложен теоретический и практический материал по основным аспектам технологий производства продукции животноводства для студентов экономических и технических напр...
обложка книги Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов
[Текст]
15-08-2023
учебники и пособия для вузов
Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов
(0 из 5) [ оценок]
В пособии приведены теории и системы питания, их сравнительный анализ, принципы создания комбинированных продуктов питания, пищевые продукты функционального назначения, пищевые про...
обложка книги Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов. Учебное пособие для вузов
[Текст]
15-08-2023
учебники и пособия для вузов
Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов. Учебное пособие для вузов
(0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии представлены способы решения задач реализации технологии переработки растениеводческой продукции, методы оценки ее качества с учетом потребительских требований. Р...
обложка книги Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для вузов
[Текст]
14-08-2023
учебники и пособия для вузов
Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для вузов
(0 из 5) [ оценок]
В учебнике описаны устройство и принцип работы оборудования пищевых производств, приведены чертежи основных классов технологического оборудования для подготовки сырья и полуфабрика...
Новинки!
Все новинки
Популярные книги
Популярная книга в разделе
Христианство
Анатолий Некрасов
скачать книгу Материнская любовь автора Анатолий Александрович Некрасов
Материнская любовь
Рейтинги библиотеки
Жанры

все жанры

В этот день...
30 апреля 1883 года родился Ярослав Гашек (Jaroslav Hasek) (ум. 1923), чешский писатель-сатирик.
Новый отзыв
скачать книгу 'Дитя Эльфа и Погремушки'
Дитя Эльфа и Погремушки
Ирина Иванова:
Читала я эту книгу, не читая аннотации перед прочтением. И это не эксперимент, так я поступаю с пров...
все отзывы на книги
У нас ищут
Новая подборка книг
В тренде
Детские приключения
Дмитрий Красотин
Летние каникулы
Детство. Время открытий. Время удивляться всему в мире. Радоваться, грустить, искать себя...