Книги тэга "Ресторанный бизнес"
Наталья Анатольевна Грибовакультура и искусство, отраслевые издания, малый и средний бизнес, дизайн, ресторанный бизнес, фирменный стиль
Представлены материалы для проведения практических работ содержащие тематику лекций, задания для практических и семинарских занятий работы с…
Представлены материалы для проведения практических работ содержащие тематику лекций, задания для практических и семинарских занятий работы с…
Федор Евсевскийсловари, справочники, энциклопедии, кулинария, знания и навыки, медицина и здоровье
Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков. На богато иллюстрированных страницах читатель ознакомится как с историей…
Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков. На богато иллюстрированных страницах читатель ознакомится как с историей…
Федор Евсевскийсловари, справочники, отраслевые издания, энциклопедии, кулинария, коктейли, ресторанный бизнес, культура питания, виноделие, знания и навыки, медицина и здоровье, алкогольные напитки
Третье издание «Библии бармена» – это не просто обновленная версия ее второго издания. Это совершенно новая книга, которая отражает всю эвол…
Третье издание «Библии бармена» – это не просто обновленная версия ее второго издания. Это совершенно новая книга, которая отражает всю эвол…
Федор Евсевскийсловари, справочники, отраслевые издания, энциклопедии, кулинария, коктейли, ресторанный бизнес, культура питания, виноделие, знания и навыки, медицина и здоровье, культура пития, алкогольные напитки
Друзья-бармены, в этом единственном в своем роде издании я пожелал представить ваш мир. Некоторые из вас узнают себя в этой галерее портрето…
Друзья-бармены, в этом единственном в своем роде издании я пожелал представить ваш мир. Некоторые из вас узнают себя в этой галерее портрето…
Федор Евсевскийотраслевые издания, кулинария, коктейли, ресторанный бизнес, виноделие, медицина и здоровье, алкогольные напитки
Всего за несколько лет Delicatessen вошел в пятьдесят лучших баров мира и стал одним из лучших ресторанов Москвы.
В этой книге читатель ощут…
Всего за несколько лет Delicatessen вошел в пятьдесят лучших баров мира и стал одним из лучших ресторанов Москвы.
В этой книге читатель ощут…
Федор Евсевскийсловари, справочники, отраслевые издания, энциклопедии, кулинария, коктейли, ресторанный бизнес, культура питания, виноделие, спорт, здоровье, красота, знания и навыки, медицина и здоровье, культура пития, алкогольные напитки
Ежегодный гид «Bar Style» – это новый спутник бармена и миксолога. С одной стороны, он отражает современное развитие мира напитков, а с друг…
Ежегодный гид «Bar Style» – это новый спутник бармена и миксолога. С одной стороны, он отражает современное развитие мира напитков, а с друг…
М. А. Морозовэкономика, гуманитарные и общественные науки, управление бизнесом, экономический анализ, отраслевая и межотраслевая экономика, сфера услуг, ресторанный бизнес, эффективность предприятия, конкурентоспособность, конкурентная стратегия
В публикации определяется актуальность проведения анализа конкурентоспособности услуг предприятий ресторанного и досугово-развлекательного б…
В публикации определяется актуальность проведения анализа конкурентоспособности услуг предприятий ресторанного и досугово-развлекательного б…
М. А. Морозовэкономика, гуманитарные и общественные науки, управление бизнесом, экономический анализ, отраслевая и межотраслевая экономика, сфера услуг, ресторанный бизнес, эффективность предприятия, конкурентоспособность, конкурентная стратегия
В публикации определяется актуальность проведения анализа конкурентоспособности услуг предприятий ресторанного и досугово-развлекательного б…
В публикации определяется актуальность проведения анализа конкурентоспособности услуг предприятий ресторанного и досугово-развлекательного б…
М. А. Морозовэкономика, гуманитарные и общественные науки, управление бизнесом, экономический анализ, отраслевая и межотраслевая экономика, сфера услуг, ресторанный бизнес, эффективность предприятия, конкурентоспособность, конкурентная стратегия
В публикации определяется актуальность проведения анализа конкурентоспособности услуг предприятий ресторанного и досугово-развлекательного б…
В публикации определяется актуальность проведения анализа конкурентоспособности услуг предприятий ресторанного и досугово-развлекательного б…
Федор Евсевскийсловари, справочники, отраслевые издания, энциклопедии, кулинария, коктейли, ресторанный бизнес, культура питания, виноделие, знания и навыки, медицина и здоровье, культура пития, алкогольные напитки
20 лет – прекрасный возраст.
Немногим известно, что первое издание «Библии бармена» увидело свет целых 20 лет тому назад!
Между первой, став…
20 лет – прекрасный возраст.
Немногим известно, что первое издание «Библии бармена» увидело свет целых 20 лет тому назад!
Между первой, став…
Ольга Яблочкинаприключения, повести, книги о приключениях, Корея, США, ресторанный бизнес, мужская дружба, рассказы
Жили-были два друга. Жили в Хонам, Корея. Жили весело и дружно до тех пор, пока один не уехал в другую страну. Продолжится и их дружба дальш…
Жили-были два друга. Жили в Хонам, Корея. Жили весело и дружно до тех пор, пока один не уехал в другую страну. Продолжится и их дружба дальш…
Ольга Яблочкиналюбовные романы, приключения, повести, короткие любовные романы, книги о приключениях, Корея, США, ресторанный бизнес, мужская дружба
Начало совместного бизнеса, как и начало взрослой жизни, всегда сложно, а если уж и в другой стране, то сложно втройне. Сможет ли бизнес и у…
Начало совместного бизнеса, как и начало взрослой жизни, всегда сложно, а если уж и в другой стране, то сложно втройне. Сможет ли бизнес и у…
Коллектив авторовпублицистическая литература, отраслевые издания, кулинария, публицистика, гурманам, ресторанный бизнес, культура питания, виноделие, гастрономия, медицина и здоровье, алкогольные напитки
Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой…
Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой…
Коллектив авторовпублицистическая литература, отраслевые издания, кулинария, публицистика, гурманам, ресторанный бизнес, культура питания, виноделие, гастрономия, медицина и здоровье, алкогольные напитки
Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой…
Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой…
Коллектив авторовпублицистическая литература, отраслевые издания, кулинария, публицистика, гурманам, ресторанный бизнес, культура питания, виноделие, гастрономия, медицина и здоровье, алкогольные напитки
Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой…
Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой…
Коллектив авторовпублицистическая литература, отраслевые издания, кулинария, публицистика, гурманам, ресторанный бизнес, культура питания, виноделие, гастрономия, медицина и здоровье, алкогольные напитки
Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой…
Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой…
Коллектив авторовпублицистическая литература, отраслевые издания, кулинария, публицистика, гурманам, ресторанный бизнес, культура питания, виноделие, гастрономия, медицина и здоровье, алкогольные напитки
Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой…
Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой…
Коллектив авторовпублицистическая литература, отраслевые издания, кулинария, публицистика, гурманам, ресторанный бизнес, культура питания, виноделие, гастрономия, медицина и здоровье, алкогольные напитки
Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой…
Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой…
Федор Евсевскийсловари, справочники, энциклопедии, кулинария, ресторанный бизнес, культура питания, виноделие, гастрономия, знания и навыки, медицина и здоровье, алкогольные напитки
Профессия бартендера изменилась. Конкуренция, как и повсюду, привела к взрывному росту спроса на компетентность. Подъем цен на аренду коммер…
Профессия бартендера изменилась. Конкуренция, как и повсюду, привела к взрывному росту спроса на компетентность. Подъем цен на аренду коммер…
Инна Владимировна Ивановао бизнесе популярно, российская практика, кризисное управление, антикризисное управление, ресторанный бизнес, оптимизация деятельности, сервисная деятельность
Краткий методический материал по антикризисному управлению в сфере обслуживания. Данный сборник кейсов будет полезен и собственникам и управ…
Краткий методический материал по антикризисному управлению в сфере обслуживания. Данный сборник кейсов будет полезен и собственникам и управ…
