banner banner banner
  • Главная
  • пищевая промышленность - скачать книги в электронном виде
обложка книги Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузов
[Текст]
15-04-2024
учебники и пособия для вузов
Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузов
(0 из 5) [ оценок]
Практикум предназначен для обучающихся по программе бакалавриата в образовательных организациях высшего образования по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сыр...
обложка книги Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО
[Текст]
15-04-2024
учебники и пособия для ссузов
Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО
(0 из 5) [ оценок]
Практикум предназначен для выполнения лабораторных и практических работ обучающимися средних профессиональных образовательных организаций по специальности «Технология продуктов пит...
обложка книги Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для СПО
[Текст]
15-04-2024
учебники и пособия для ссузов
Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для СПО
(0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии рассмотрены конструкции сепараторов молочных. Даны основы проектирования и расчета. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовате...
обложка книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для СПО
[Текст]
15-04-2024
учебники и пособия для ссузов
Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для СПО
(0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии приведен обзор и представлены параметры лучших зарубежных аппаратов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарт...
обложка книги Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов
[Текст]
11-04-2024
учебники и пособия для вузов
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов
(0 из 5) [ оценок]
В учебнике приведена методика теплового расчета хлебопекарных и кондитерских печей. Описаны конструкции печей и принцип их работы, процессы, протекающие при выпечке (хлеба и печень...
обложка книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для СПО
[Текст]
29-02-2024
эксплуатация промышленного оборудования
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для СПО
(0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции российских и зарубежных пельменных аппаратов и построение пельменных линий. Показана значимость пельменей в питании насел...
обложка книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для вузов
[Текст]
29-02-2024
учебники и пособия для вузов
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для вузов
(0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции российских и зарубежных пельменных аппаратов и построение пельменных линий. Показана значимость пельменей в питании насел...
обложка книги История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних
[Аудиокнига]
16-02-2024
популярно об истории
История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних
(0 из 5) [ оценок]
Раскройте все продуктовые тайны вместе с известным экспертом пищевой промышленности, который первым начал выпускать йогурт, придумал «полки для диабетиков» в магазинах и название д...
обложка книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для СПО
[Текст]
29-11-2023
учебники и пособия для ссузов
Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для СПО
(0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции зарубежных и российских колбасных шприцев. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовате...
обложка книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для вузов
[Текст]
29-11-2023
учебники и пособия для вузов
Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для вузов
(0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции зарубежных и российских колбасных шприцев. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по н...
обложка книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для вузов
[Текст]
29-11-2023
пищевое производство
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для вузов
(0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологического оборудования мясной промышленности. Рассмотрены создание полного комплекта...
обложка книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО
[Текст]
17-08-2023
учебники и пособия для ссузов
Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО
(0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Учебное пособие соответствует современным требованиям Федерального госуд...
обложка книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов
[Текст]
17-08-2023
учебники и пособия для вузов
Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов
(0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихс...
обложка книги Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов
[Текст]
15-08-2023
учебники и пособия для вузов
Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов
(0 из 5) [ оценок]
В пособии приведены теории и системы питания, их сравнительный анализ, принципы создания комбинированных продуктов питания, пищевые продукты функционального назначения, пищевые про...
обложка книги Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов. Учебное пособие для вузов
[Текст]
15-08-2023
учебники и пособия для вузов
Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов. Учебное пособие для вузов
(0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии представлены способы решения задач реализации технологии переработки растениеводческой продукции, методы оценки ее качества с учетом потребительских требований. Р...
Новинки!
Все новинки
Популярные книги
Популярная книга в разделе
Общая психология
Гэри Чепмен
скачать книгу Пять языков любви автора Гэри Чепмен
Пять языков любви
Рейтинги библиотеки
Жанры

все жанры

В этот день...
4 мая 1839 года умер Денис Давыдов, русский поэт, герой Отечественной войны 1812 г..
Новый отзыв
скачать книгу 'Дитя Эльфа и Погремушки'
Дитя Эльфа и Погремушки
Ирина Иванова:
Читала я эту книгу, не читая аннотации перед прочтением. И это не эксперимент, так я поступаю с пров...
все отзывы на книги
У нас ищут
Новая подборка книг
В тренде
Детские приключения
Дмитрий Красотин
Летние каникулы
Детство. Время открытий. Время удивляться всему в мире. Радоваться, грустить, искать себя...