Пищевая промышленность - читать книги онлайн бесплатно

Главная
пищевая промышленность - скачать книги в электронном виде

обложка книги Растительное сырье Красноярского края: перспективы использования

[Текст]

14-07-2021

монографии

Растительное сырье Красноярского края: перспективы использования

(0 из 5) [ оценок]

В монографии приведены краткое описание наиболее часто встречающихся растений в окрестности г. Красноярска, пригодных к употреблению в пищу, и рекомендации по кулинарному использов...

обложка книги Проектирование предприятий питания

[Текст]

05-07-2021

проектирование в строительстве

Проектирование предприятий питания

(0 из 5) [ оценок]

Изложены сущность и организация проектирования предприятий питания, раскрыты методы проектирования специализированных цехов для производства новых продуктов питания различного назн...

[Текст]

15-04-2021

дизайн

Пиво Российской империи

(0 из 5) [ оценок]

Каков вкус дореволюционного пива? В чем особенность российской школы пивоварения? А реклама? Как выглядела реклама пива в ХIХ веке? И сколько стоили имперские хмельные напитки? Бог...

[Текст]

08-10-2015

техническая литература

Общая технология отрасли

(4 из 5) [2 оценок]

Учебное пособие содержит курс лекций и раздел приложений, включающих в себя технологические схемы по дисциплине «Общая технология отрасли». Предназначено для студентов, обучающихся...

сообщить о нарушении